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糖尿病三十种汤的制法
三十五种汤的做法
1、黄瓜木耳汤
主料: HYPERLINK /YuanLiao/879baed82157a543.htm \t _blank 黄瓜250克, HYPERLINK /YuanLiao/9356f17e7bc2a79f.htm \t _blank 木耳(干)20克
调料: HYPERLINK /YuanLiao/aad8df79ff6805df.htm \t _blank 味精2克, HYPERLINK /YuanLiao/7ff359267956dfb6.htm \t _blank 盐3克, HYPERLINK /YuanLiao/ab76ddb6a488339e.htm \t _blank 香油5克
制法:
1. 黄瓜削去皮,开出瓜瓤,切厚块;
2. 木耳用温水浸发洗净,摘去硬帝,沥去水分;
3. 烧热锅下少许油爆木耳;
4. 加适量水和少许酱油烧滚,然后倒入黄瓜;
5. 黄瓜滚至够焓时,以味精、盐、麻油调味即可供食。
食物相克:
1.木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。
2.患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
3.木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
2、南瓜虾皮汤
主料: HYPERLINK /YuanLiao/db7e4156da01a77a.htm \t _blank 南瓜250克
辅料: HYPERLINK /YuanLiao/21af55e05b7177ff.htm \t _blank 虾皮25克
调料: HYPERLINK /YuanLiao/57f8212701dd23ce.htm \t _blank 大豆油8克 HYPERLINK /YuanLiao/fb27559cc5b6916c.htm \t _blank 大葱3克 HYPERLINK /YuanLiao/157f17e0c791bf37.htm \t _blank 姜3克 HYPERLINK /YuanLiao/7ff359267956dfb6.htm \t _blank 盐3克 HYPERLINK /YuanLiao/711ee2d53a641679.htm \t _blank 花椒2克 HYPERLINK /YuanLiao/aad8df79ff6805df.htm \t _blank 味精1克
制法:
1. 将南瓜去皮,去瓤,切成薄片;
2. 把虾皮泡后淘洗干净,找出,挤净水分;
3. 锅内加豆油,烧热,放入葱末、姜末、花椒炝锅;
4. 随即放入南瓜片爆炒几下;
5. 添入清汤,加虾皮、精盐;
6. 待南瓜片煮烂时,加入味精即成。
特色:
瓜甜汤香,味美适口。
健康提示:
1. 南瓜虾皮汤以南瓜为主料,配以虾皮;
2. 具有润肺补中,助长发育之功效;
3. 适用于糖尿病、营养不良、各种贫血、慢性支气管炎、哮喘等病人食用,有祛病健身的功效;
4. 也适合于健康人和青少年,常食此汤能补充营养,滋补身体,促进生长发育。
3、去脂苦瓜汤
主料: HYPERLINK /YuanLiao/437edb7c209851fd.htm \t _blank 苦瓜480克
调料: HYPERLINK /YuanLiao/5563e5717009e7d3.htm \t _blank 豆豉5克, HYPERLINK /YuanLiao/157f17e0c791bf37.htm \t _blank 姜3克
制法:
1. 苦瓜洗净开边去瓤,每边切开二边再切片;
2. 苦瓜及姜与豆豉洗净,放入煲内,加适量水,先用明火煲开;
3. 再改慢火煲至苦瓜熟透,加入调味即可。
健康提示:
此汤具有健胃消滞、清热解毒、去脂减肥的作用。
4、三豆饮
主料: HYPERLINK /YuanLiao/4ab0783b6aedcd1f.htm \t _blank 绿豆50克, HYPERLINK /YuanLiao/86ac3542d911b0c0.htm \t _blank 赤小豆50克, HYPERLINK /YuanLiao/379c9508db233829.htm \t _blank 黑豆50克
制法:
1. 将绿豆、赤小豆、黑大豆,一同置于锅中;
2. 加入适量清水煮至豆熟烂即可。
健康提示:
本品具有清热解毒、除烦止渴之功效,适用于中消型糖尿病患者饮用。
食物相克:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
黑豆:《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
5、鸡茸土豆球汤
主
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