家禽生产技术蛋鸡饲养岗位技能要求.ppt

广东科贸职业学院 第四章,蛋鸡饲养岗位的技能要求 了解适用的蛋鸡品种; 了解雏鸡、育成鸡、产蛋鸡的生理特点;明确它们生长或生产需要的技术条件; 把握满足这些条件可采取的技术措施. 第一节.商品蛋鸡岗位的技术要领 一.育雏期的管理技术 1.培育阶段的划分与培育目标 蛋鸡培育阶段: 是指自1日龄到开产前的这一阶段.而0到6周龄阶段又称为雏鸡阶段.雏鸡阶段对环境条件和饲料条件要求高. 雏鸡培育目标: 是确保雏鸡生长发育正常,充分的获得免疫力和足够的适应性. 2.雏鸡的生理特点和习性 ⑴生长发育迅速; ⑵体温调节机能弱; ⑶消化机能尚未健全; ⑷抗病能力差; ⑸胆小,群居性强; ⑹羽毛更新速度快 ⑺逃生能力差. 3.育雏准备 ⑴育雏方式的选择 ①地面育雏: 方式; 优点及缺点有哪些? ②网上育雏: 方式; 优点及缺点有哪些? ③立体育雏: 方式; 优点及缺点有哪些? ⑵制定育雏计划,选择育雏季节 这里的计划主要指品种(很多情况下还要考虑来源可能)、数量、饲养日期、饲料及药物准备等.当然就年度计划来说包括季节选择. ⑶供热方式 ①电热保温伞:这是平面育雏的一种方式. 这种情况要注意伞下温度与室温的区别. ⑶供热方式 ②暖风炉供暖:用煤作热原料. ③自动燃气暖风炉供暖: ④火炕供暖: ⑤地上烟道供暖: ⑥其他供暖方式: 火炕供暖与地上烟道供暖区别在热源在地下或地面.特点是设施简单,缺点是育雏数量少. 暖风炉供暖 暖风炉供暖,设备不算复杂,育雏量大.常用立体笼育雏. 地上烟道供暖 生 产 图 示 ⑷育雏室的准备 ①房舍的准备 ②育雏舍的清洁消毒 ⑸器具的准备 ①喂料器具 ②饮水器 喂料器具 料盘, 料桶, 饮水器具 杯式, 真空式 乳头式 饮水器具(用于约一周龄后) 重力阀式饮水器 长槽式(长流水供应) (普拉松式) 3.育雏准备 ⑹饲料药品的准备 饲料、消毒药、保健药、营养药等. ⑺育雏舍预温 育雏舍要预温试温检查.通过预温,消除残留的福尔马林. 4.雏鸡的挑选与运输 ⑴雏鸡的挑选 重点是区分:健雏、弱雏、残雏. ⑵雏鸡的运输 包装; 选择运输工具;运输过程的保暖散热与通气. 尽可能缩短运输时间. 到达目的地后要尽快卸车,连包装箱放入育雏舍中保、衡温与换气约半小时. 5.育雏技术 ⑴提供适宜的环境条件 ①合适的温度:饲养过程中最怕温度急剧变化. 生产过程难以真准控制温度,以小鸡良好活动表现为准. ⑴提供适宜的环境条件(续) ②适宜的湿度:在南方,通常是湿度过大,在舍内避免大量集水或洒泼在地面. ③重视通风换气:饲养过程中,通风换气与保温是一对矛盾问题,必须高度重视. 二氧化碳与雏鸡表现如下表(另,人感烦闷刺鼻很重要指标) ⑴提供适宜的环境条件(续) ④合理光照:育雏期间合理光照是保证采食. 光照对雏鸡的影响 育雏期光照的原则 光照强度的调节: A,调节方法; B,光照方案; C,具体安装; D,光色(波长)的影响. ⑵初饮与开食 ①雏鸡的饮水 初饮时间 水质 水温 添加成分与使用方法 供应量 ⑵初饮与开食 ②雏鸡的开食 开食时间 开食方法 饲养空间 喂料量 雏鸡日粮 ⑶日常管理 ①观察鸡群状况:精神状况;采食状况;粪便. ②定期称重:按常规方法每周称重,结果与标准对比,看生长差异(用T检验). ③适时断喙:第一次断喙约在7~10日龄,断喙正确可不做第二次断喙.断喙后保证饲料供应. ④密度的调整:密度过大严重影响雏鸡的均匀程度,必须逐渐调整密度. ⑤及时分群:在小鸡长大,密度调整时及时分群,降低一个群体的鸡数. ⑷疾病预防与免疫接种 ①免疫接种 A.免疫项目 鸡马立克,新城疫,传染性法氏囊,传支,减蛋综合征等,主要根据各场或区域情况决定. B,接种手段:群免或个免. C,免疫程序:程序不是一成不变的,但在相当时期内基本不变. ⑷疾病预防与免疫接种 ②投药:主要是预防疾病的药,主要对象是细菌与寄生虫.其次应激时的预防用药(有时只给营养药如多种维生素). ③搞好卫生防疫 A:全进全出育雏;B:常规消毒;C:搞好饮水卫生,特别是水源来自周边的情况; D,及时处理病鸡. ④雏鸡死亡原因:主要在异常死亡数量时. 5.育雏技术(续) ⑸日常记录报表 ⑹雏鸡日常管理细则 ⑦各生产班组汇总与生产数据分析. 二.育成期的管理技术 育成鸡是指约7~18周龄阶段的鸡. 育成期的饲养管理目标: 1.控制生长速度和体重,符合标准体重 要求; 2.提高