对中等职业学校专业课教学方法研究和思考.ppt

对中等职业学校专业课教学方法的研究与思考 　　　　　　　　杭州市职教研究中心 　　　　　　　　　　　王炯 课例1　量本利分析（财务管理） 　　销售量　成本　利润　三者之间的关系 　利润＝（售价－固定成本－变动成本）＊销量 一、贴近生活　模拟现实 　　　抓住知识点与实际生活的近似之处，合理地把握“神似”与“形似”。 　　　科学－－科普；专业敏感度 　　产成品　　　　在产品　　　　核算 　　成人（全票）　儿童（半票）　模拟 课例2、3　图文混排（计算机） 课例2：军训结业证书 　　　　自选图形－－－－图章的制作 课例3：小报制作 　　　　操作要点－－－－顺口溜 WORD操作很容易 选中定位二合一 工具菜单随便你 右键有时更便利 二、情知一体　手脑并用 　　　注重知识点与学生情结情感的结合，充分激发学生的兴趣，鼓励学生动手操作，将动脑与动手有机结合。 专业课教学存在的普遍现象 工科类专业： 　　在黑板上教机器，在图纸上开机器 文科类专业： 　　足不出户，纸上谈兵 三、亲身经历　主动体验 工科类专业： 　　　理实一体化教学，任务驱动，项目教学 文科类专业： 　　　加强与社会的联系，使社会实践成为专业学习的有机组成部分。 任务驱动，项目式教学 “生成性”任务观 在充分的讨论和争辩中，在愉快的合作和交流中，在自主的体验和探究中，学生也是在完成着某种隐性的“任务”。 他们在合作中学会合作，在交流中学会交流，在探究中提高探究的能力，不断地形成和积累着经验。 这种“隐性任务”，多是课前没有也无法预料到的，可谓之“生成性”任务。 在一定意义上说，这种隐性任务或“生成性”任务要比显性的既定的任务更有意义和价值。 课例4：酒店接待的策划 　　　酒店承接了东盟各国要员的接待工作，要求各部门做准备策划。 　　　伊斯兰教的概况－教义－习俗 　　　 　　　政治、历史与旅游专业的整合，政治、历史知识在旅游专业知识学习中的迁移与活用。 课例5：目标市场定位 什么是目标市场定位？ 影响目标市场定位的因素有哪些？ 如何进行准确的目标市场定位？ 　　东周列国故事－讨论、分析－解决问题 四、学科整合　主题贯通 五、知识建构　迁移活用 课例6：FLASH蒙板的应用 1、教师讲解最基本的操作方法； 2、布置分层任务； 3、“小助手”帮助巡视； 4、教师提供帮助文档。 六、共同发展　关注差异 　　分层教学；实验环境下的分层教学 　　关键：层是动态的，不能一成不变 　　　　　可以是任务分层，也可以是同一任务　　　　 　　　　　下的能力分层。 七、人际互动　协同努力 　　　　自主、合作、探究 　　　　小组合作探究式学习 　　　要注意的不良倾向：把简单的问题复杂化，学生可以独立解决的问题，一定要用小组合作的形式，哗众取宠。 八、心理安全　成功满足 　　　学生愿意而且能够在课堂上表达自己的思想与情感，对继续学习表现出充足的兴趣和信心。 课例7：四大家鱼（烹饪原料知识） 　　　四大家鱼的各类，各自的特点，适合做的菜肴等。 　　　 　　　菜品、外形、营养、品质 　　　昨天吃了什么菜？吃了什么鱼？吃过哪些鱼菜？分别是用什么鱼做的？这些鱼中，哪些属于“四大家鱼”？这四种鱼的特点是什么？ 　　　从生活中引入课堂知识 　　　把特点归纳成表格，再用口诀帮助学生记忆。 　　　知识抢答，适时辩论，巩固知识，拓展兴趣。 一堂好课的标准 1. 80%的学生达到80%的具体目标； 2. 任务定位准确、目标具体完整并向学生有所交待； 3. 目标、策略（方法）、练习与测试对应匹配； 4. 了解学生情况，利用学生已有经验； 5. 学生参与度大，师生/生生交往力度强，学生在课堂里有心理安全感及心理自由感； 6. 课的结构合理完整，进程有序； 7. 教学富有吸引力，激起学习者继续学习的愿望。 教有法，但教无定法！ * * *