系统的边界——细胞膜.ppt

一、制备细胞膜 1.选材： 3.实验步骤 选材：猪（牛、羊、人）新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水） 制作装片：滴一小滴稀释液在载玻片，盖片 观察：显微镜（低倍到高倍镜） 滴蒸馏水：在盖玻片一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引（引流法） 观察：持续观察细胞的变化 结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 * * * * * * 第一节 细胞膜—— 系统的边界 第3章 细胞的基本结构 猜谜语 是谁，隔开了原始海洋的动荡 是谁，为我日夜守边疆 是谁，为我传信报安康 没有你，我—一个小小的细胞会是何等模样！ 细胞膜 学习目标： 实验 体验制备细胞膜的方法 细胞壁 细胞膜的功能 细胞膜的成分 气泡 细胞 气泡是光亮的，里面只有空气。 细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，是一个立体的结构，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。 科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。 伊红为什么不会逸出细胞？ 此实验说明了什么？ 动动脑筋 细胞作为一个完整的系统，它有边界 你知道科学家是怎样确定细胞膜的存在？ 从下面三幅图中选出你认为比较适合用于制备生物膜的材料？ 哺乳动物成熟的红细胞 高等动物细胞 高等植物细胞 原因： ①无细胞核和众多的细胞器，易制得纯净 的细胞膜； ②无细胞壁，细胞容易吸水涨破。 成熟的哺乳动物的红细胞 2、实验原理 红细胞吸水涨破，除去细胞内的内容物，制得细胞膜。 水分子 溶质分子 结果： 人正常红细胞的光镜照片 人部分红细胞已涨破的光镜照片 结 果——凹陷消失，体积增大；细胞破裂，内容物流出；获细胞膜 正常红细胞形态 红细胞吸水后形态 红细胞失水后形态 正常红细胞 红细胞膜 涨破的红细胞 如果实验在试管中进行，细胞破裂后，如何获得比较纯的红细胞膜？ 细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。 思考： 1 科学家常用哺乳动物红细胞做材料来研究细胞膜的组成，是因为： A 哺乳动物红细胞容易获得 B 哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C 哺乳动物成熟的红细胞没有核膜、线粒体膜等膜结构 D 哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 细胞膜的成分 糖类 蛋白质 脂质 在细胞膜中功能中的作用 所占比例 成分 （1）在组成细胞膜的脂质中，______最丰富。 （2）功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量 。 磷脂 越多 约50% 约40% 约2%—10% 磷脂是构成细胞膜的成分， 此外还有胆固醇 蛋白质在细胞膜行使功能时起重要作用；功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 与膜蛋白或膜脂结合形成糖蛋白或糖脂，分布在细胞膜的表面，起到保护和润滑作用，还与细胞表面的识别有关 二、细胞膜结构模式图 特点：磷脂双分子层构成基本骨架，具有流动性，蛋白质分子镶嵌其中。 与生活中的联系： 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关,如产生甲胎蛋白.癌胚抗原,糖蛋白减少等。 癌症——21世纪的“第一杀手” 烧烤食物 油炸食物 霉变食物 吸 烟 生命 物质 细胞膜 外界环境 外界环境 细胞 细胞膜保障细胞内部环境的相对稳定。 功能1：将细胞与外界环境分开来 营养物质 废物 分泌物 病毒，病菌 控制的相对性 功能2：控制物质进出细胞 体现了细胞膜的选择透过性 细胞间信息的交流 物质传递 接触传递 通道传递 功能3：进行细胞间信息的交流 * * * *