物质跨膜运输实例教学.ppt

类比推理 二、植物细胞水分子的跨膜运输 四、生物膜的特性 1、生物膜的概念： 指细胞内所有的生物膜，包括细胞膜、细胞器、核膜。 2、生物膜的特性－选择透过性膜！ * * * * 第四章 第一节 生活实例 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 演示实验： 请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。 半透膜：可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 具有半透膜 ② 半透膜两侧的溶液浓度不同 一、渗透作用发生的必需条件是： 水的流向特点: 水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散 (水分进出是顺相对浓度梯度的) 细胞膜 细胞内溶液 1、如果将装置中的漏斗换成动物细胞还会不会吸水？ 2、如果吸水会发生什么？ 如果动物细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于 。 半透膜 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 外界溶液浓度 细胞质浓度 二、动物细胞的吸水和失水实验 小于 大于 等于 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 保持原状态 讨论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物 能透过细胞膜吗？ 2、红细胞的细胞膜是不是相当于 “问题探讨”中所说的半透膜？ 不能 是 3、当外界溶液的浓度低时，红细胞 一定会由于吸水而涨破吗？ 不一定，浓度差很大时会涨破 浓度差不是很大时不会涨破 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 细胞内外溶液的浓度差 浓度差越大细胞吸水或失水越多 【观察现象】 　1、当你把白菜剁碎准备做饺子馅时，常常要放一些盐，过一段时间后就可见有水分渗出。 　2、置于空气中刚刚萎蔫的白菜叶片置于清水中又变得硬挺。 【回忆】植物细胞的结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 【探究】植物细胞 相当于半透膜 原生质层 （细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质） 【设计实验】 设计 方案 预期结果 将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化； 再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。 在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩； 在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞失水 植物细胞——质壁分离 外界溶液浓度 细胞液的浓度，细胞吸水 植物细胞——质壁分离复原 【材料选择】 黑藻 菠菜叶 洋葱鳞片叶 白萝卜 2、质壁分离及复原现象 实验结果： ??? 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小 逐渐恢复原来大小 原生质层恢复原来位置 原生质层脱离细胞壁 基本不变 基本 不变 中央液泡 大小 原生质层 的位置 1、植物细胞质壁分离的条件 膜两侧溶液具浓度差 液泡膜 细胞壁：全透性 原生质层 细胞膜 两膜间的细胞质 2、“质”是指原生质层,不是指细胞质； “壁”是指细胞壁 。 1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？ 3.如果滴加的溶液是硝酸钾、葡萄糖、尿素等，实验结果会有什么不同？ 不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水 高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡， 不可能发生质壁分离复原 2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会有什么不同？ 植物细胞发生质壁分离后自动复原 初始浓度 0 Mg2＋ Ca2+ Si4+ 离子 培养液中的离子浓度 水稻 番茄 三、物质跨膜运输的其他实例 实例一 1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？ 2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？ 水稻吸收水分和其他离子多,而吸收Ca2+和Mg2+较少 水稻吸收大量的Si4+而番茄几乎不吸收.番茄吸收Ca2+和Mg2+较多 结论： 物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。 物质跨膜运输的其他实例二 20 —25倍 人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力 250mg/L 血液中碘的浓度 I－ 水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？ 结论：细胞对于物质的吸收有选择性。 28.16 48.55 米曲菌 38.66 51.00 酵母菌 2.41 4.93 圆褐固氮菌 12.95 33.99 大肠杆菌 K2O P2O5 微生物 其他物质跨膜运输实例三 几种微生物体内的矿物质含量 水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的 其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。 结论： 细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过