“馋嘴”丫头美食地图.pptVIP

“馋嘴”丫头的美食地图 每个人都有一张嘴，每天要“供应”早、中、晚三餐，既要荤素搭配合理，又要色香味俱全，还要营养丰富。世界上最难侍候的恐怕便是自己的这张嘴了。放眼大街小巷，酒店、饭店、餐馆、大排档林立，却给我们带来不少烦恼：常常，找不到好吃的；一些好吃的东西，一旦吃厌了、吃腻了，便味同嚼蜡。但在南京，有一个“馋嘴”打工妹，她给“美食”画了张地图…… ●“馋嘴”小妹成了“美食向导”　　景云祖籍徐州市邳县，７岁时随父母迁居南京。１９９３年，她从南京教育学院毕业后，被分配进了南京某化工企业办公室工作。几年后，她辞职进了一家广告公司跑业务，取得了不错的业绩。　　景云从小就被父母戏称为“馋嘴丫头”，长大后，她更加钟情于吃，只要听说哪里有好吃的，她肯定要去大吃一通，无论花多少钱，她都不觉得心疼。　　南京是全国有名的鸭都，盐水鸭特别有名，景云抽出时间，从城北吃到城南，从城东吃到城西，有选择地吃了五十多家，终于发现升州路上的张记鸭店最为正宗，每天中午和晚上门前都要排起长队。　　南京的小吃很有特色，她花了一个多月的时间，几乎天天光顾夫子庙和湖南路一带，尝遍了小笼包、煮干丝、牛肉锅贴、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐脑、状元豆、蒸饺、糕团小点、糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸糕、牛肉粉丝汤、炒螺蛳等几十种小吃，对各种小吃的典故、来历、口味、吃法等了如指掌。 　景云以吃会友，积累了丰富的客户资源。２００１年，她拿出全部的积蓄，创办景云广告公司，主要代理医疗及健康产品广告。为了回报大家的关心、支持和帮助，景云隔三差五就要带着朋友和客户好好吃上一顿，待她点的一道道美食端上来后，大家都称赞景云：“有眼光，真会挑好吃的。”　　景云对吃乐此不疲，渐渐成了一方名人。有朋友开玩笑说：“景云，你可以当美食鉴赏家了。”　　到了２００４年，因广告从业门槛降低，南京的广告公司增至五千余家，竞争非常激烈。广告业进入微利时代，代理价格基本透明，景云的公司业务量大幅度滑坡，她景云决定改行。 有一天中午，一位在药械公司工作的朋友打电话问她哪里有好吃的，她向这位朋友推荐了王府大街上的全鱼馆：“里面的锅巴贴鱼、泉水鱼和玉米酪等几道菜，最有特色。”这位朋友邀请她一起去尝尝，她谢绝说：“我最近穷得连盒饭都吃不上了，哪有心思陪你们大吃大喝呀。”得知具体情况后，这位朋友笑着说：“现在开广告公司，如同千军万马过独木桥，有什么意思？你还不如动动脑筋、想想办法，将你所掌握的美食信息卖出去呢。肯定有很多人需要！”　　一语惊醒梦中人。那一天，景云的目光无意中落到墙上的一幅《世界地图》上，她灵机一动：我何不借用地图，将南京的美食描绘出来呢？她查阅了大量资料，认为这一方式可取。 作为“承载历史和未来，将所有活动都留下”的地图，有经济地图、军事地图、旅游地图等专业地图，唯独没有“美食地图”。景云将《南京市主城小区划分图》作为“美食地图”的蓝本，小心地画起了轮廓和框架。她先后画出了一百多幅“美食地图”草图，从中选出最满意的一幅，拿到一家印刷厂，却被告知：地图系专业出版物，没有相关手续谁也不敢印。 经多方打听，景云得知江苏省测绘局基础地理信息中心是地图出版的权威部门。２００４年６月底，她带着自己的创意和构想，找到了该中心主任陈再清。陈再清认真看了她画出的草图，指出创意很好，但不够规范。他据此断定，国内还没有专门的“美食地图”，只要能做成，肯定能一炮打响。陈再清表示全力支持，愿意为“美食地图”的面世提供一切便利条件。　　景云很快与江苏省测绘局基础地理信息中心签订了长期合同。该中心负责设计、出版，景云负责收集相关美食信息、经营管理，每年向该中心交纳一定数量的费用。景云还建议采用迷你型的礼品包装，理由是现在的礼品很多，但让人记得住的礼品并不多。此举得到了陈再清主任的认同。 ●美食“嫁”给了地图正式签约后，景云开始紧锣密鼓地收集相关美食信息，她觉得光凭自己和一帮朋友的“找吃”经验，难免以偏盖全。如何提高“美食地图”的公正性、权威性呢？在报纸上、电视上花钱做广告、征求美食线索显然不合适。　　景云想到了免费的网络宣传。她登录著名网站西祠胡同的“ｅ美食”版，她的创意得到了“ｅ美食”版主的认同，版主表示愿意协助她搞好“美食地图”的出版、发行等方面的工作，让更多的南京市民和外地游客品尝到真正的美食。很快，“ｅ美食”和南京市饮食行业协会在众多网友的支持下，向景云推荐了一百多家老字号餐馆和特色小店。 为了掌握更多的美食信息，景云还从报纸上的美食专版、电视上的美食专栏里获取相关“情报”。她还安排手下的业务员扮演美食探子，替她深入大街小巷，搜寻原汁原味的美食。　　“美食地图”作为一种新型的宣传载体，直接受益者除了拥有、使用此图的读者外，就是入选的餐饮单位了。景云决定首印１０００万份，向