微生物学-绪论-第一章.pptVIP

1.5农业微生物学--内容 自然环境中物质循环与转化； 微生物学新技术在农业生产中的应用。 1.7 显微镜下的微生物 Single Rod (Bacillus) Streptobacillus Arrangement (Note bacilli in chains) 1.7 显微镜下的微生物 Scanning Electron Micrograph of Streptococcus pneumoniae Electron Micrograph of Neisseria gonorrhoeae, a Diplococcus 1.7 显微镜下的微生物 （ Penicillium sp ）青霉菌 参考书目 教材 袁红莉. 《农业微生物学及实验教程》 北京：中国农业出版社，2009. 参考书： 周德庆著．微生物学教程． 北京：高等教育出版社，2002. 沈萍主编．微生物学．北京：高等教育出版社，2000. 尼克林著，林稚兰译．微生物学．科学出版社，2000. Madigan, Martinko, Parker. Brock Biology of Microorganisms(9th Edition) Prentice Hall，2000. 参考书目 马迪根等著，杨文博等译．微生物生物学．北京：科学出版社，2001. 陈华癸、樊庆笙主编．微生物学（修定第四版）．北京：农业出版社，1989. 陈文新主编．土壤和环境微生物学．北京：北京农业大学出版社，1989. 武汉大学. 复旦大学生物系微生物教研室编．微生物学（第二版）．北京：高等教育出版社，1987. 期刊 微生物学报 微生物学通报 菌物系统 应用与环境生物学报 Systematic and Applied Microbiology International Journal of Systematic Bacteriology 思考题 微生物与所学专业间的关系. 分布广, 种类多 无孔不入，随遇而安 微生物的种类多样性生物多样性的保护--微生物资源学 1.2 微生物多样性 一、微生物的形态与结构多样性 二、微生物的代谢多样性 三、微生物的遗传与变异多样性 四、微生物的抗性多样性 五、微生物的种类多样性 六、微生物的生态分布多样性 1.2.0 微生物的共性 绝大部分微生物的遗传信息都是由DNA链上的基因所携带，除少数特例外，其复制、表达与调控都遵循中心法则。 微生物的初级代谢途径如蛋白质、核酸、多糖、脂肪酸等大分子物质的合成途径基本相同。 微生物的能量代谢都以ATP作为能量载体 1.3 微生物的重要性 农业 环境 能源 医药 食品 1.3 微生物的重要性-农业 土壤的形成及其肥力的提高有赖于微生物的作用。 农产品的加工、贮藏--利用有益的微生物或是抑制有害微生物。 绿色农业或有机农业、绿色食品都离不开微生物的作用。防病、防虫害、供肥。 1.4 微生物学的研究内容与成就 1.4.1 微生物学的基本内容 1.4.2 微生物学发展简史 主线 重大事件 1.4.1微生物学的基本内容 ①微生物细胞的结构和功能，研究细胞的构建及其 能量、物质、信息的运转； ②微生物的进化和多样性，研究微生物的种类，它们之间的相似性和区别，以及微生物的起源； ③生态学规律，研究不同微生物之间以及它们同环境之间的相互作用； ④微生物同人类的关系。 1.4.1微生物学的基本内容 认识微生物的四大障碍 个体过于微小 群体外貌不显 种间杂居混生 形态与作用后果难以认识 微生物学的发展主线 史前期（约8000年前-1676年） 进展 古中国的制曲、酿酒技术 《天工开物》、《齐民要术》、《东坡酒经》 特点 视而不见 臭而不闻 触而不觉 食而不察 得其益而不感其好 受其害而不知其恶 初创期（1676-1861） 进展 形态描述，Antony van Leeuwenhoek，1632-1723，十七世纪最伟大的业余科学家 只上过中学的布店学徒工 英国皇家学会会员Member of Royal Society 巴黎科学院通讯院士 Antony van Leeuwenhoek 奠基期（1861-1897） 进展 生理水平的研究，微生物生理学的研究 微生物学奠基人：巴斯德 细菌学奠基人：科赫 巴斯德对人类的贡献（1822－1895） 奠定微生物学理论，开创新的微生物学科 否定“自然发生说”（曲颈瓶实验） Preventative vaccination－Immunology Fermentation caused by Microorganisms，解决了当时生产中提出的许多难题。 创造一些微生物学实验方法 巴氏消毒法：60－65℃, 30min Louis Pasteur, one of the grea