- 79
- 0
- 约10千字
- 约 8页
- 2019-01-03 发布于四川
-
正版发售
- 现行
- 正在执行有效期
- | 2004-03-16 颁布
- | 2004-08-01 实施
- 1、本标准文档 共8页,仅提供部分内容试读。
- 2、本网站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 3、本网站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 4、标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题
查看更多
ICS03.100.30 一 一
o,‘
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
GB/T 19481-2004
饭店业职业经理人执业资格条件
Qualificationstobecertifiedasahospitalityprofessionalmanager
2004-03-16发布 2004-08-01实施
率替岔瞥臀瓣臀壕臀臀暴发“
GB/T19481-2004
前 片月
本标准参照美国饭店和住宿教育学院职业经理人的资格条件,结合我国饭店行业现阶段的管理人
员的基本素质而制定。
本标准主要分为两大部分。第一部分是饭店业职业经理人的管理规定。规定了职业经理人的定
义、标准的适用范围、等级划分、等级划分的依据、认定方法、管理原则等。第二部分是饭店业职业经理
人执业资格条件。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口。
本标准由中国饭店协会负责起草。
本标准主要起草人:韩明、陈新华、平安稳、张景富。
GB/T19481-2004
饭店业职业经理人执业资格条件
1 范围
本标准规定了饭店业职业经理人定义、划分依据、认定方法、管理原则及资格条件。
本标准适用于饭店企业的现职中高级管理人员。
2 术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
2.1
饭店 hospitalityenterprise
向消费者提供住宿、饮食以及相关综合性服务的企业。
2.2
饭店业职业经理人 hospitalityprofessionalmanager
运用系统的现代饭店经营管理知识和经验,对某一饭店 或(一个部门)进行经营和管理,以经营管理
饭店为职业的经营者。
2.3
标准学时 anhoursection
按照60min为 1h的计算单位,学习满 1h为一个标准学时。
3 饭店业职业经理人的等级划分
饭店业职业经理人分为三个等级:初级职业经理人、中级职业经理人、高级职业经理人。三个等级
职业经理人应具备6.1规定的所有条款,不同等级职业经理人应相应具备6.2规定的相应条款。
4 等级划分的依据和认定方法
4.1 等级划分的依据
等级划分的依据是学历 学(历证书)、经历 在(管理职位上的工作年限)、资历 担(任总经理、业主/运
作人、或公司的执行总经理、部门经理)、受训情况、经营业绩。
4.2 认定方法
4.2.1 采取本人 自愿申请、资格审核、培训与考试相结合的认定方法,对饭店业职业经理人进行综合
认定。
4.2.2 申请人提供必要的材料 (申请表格、必威体育精装版简历、学历证书复印件、工作简述、企业近两年的经营业
绩和组织架构图、论文或论著),经审核、考试合格者,颁发资格证书和证章。
4.2.3 按照资格条件,职业经理人可以隔年再次申报升级。
4.2.4 饭店业职业经理人专业机构负责审核、认定、考试、发证的工作。
5 管理原则
5.1 实行注册制度,注册期为五年。对饭店业职业经理人统一登记注册建立饭店业职业经理人人
才库。
5.2 对饭店业职业经理人建立业绩跟踪。对出现违规违纪人员实行登记记录制度,对严重违规违纪者
经专业机构讨论后,除名公布、取消资格。
GB/T19481-2004
5.3 饭店业职业经理人专业机构,支持中高级管理人员职业发展,对注册期满的饭店业职业经理人,在
注册期满半年前,到原注册机构申请继续注册。职业经理人专业机构将根据申请人继续工作经历和职
业发展活动重新鉴定,予以换证。
5.4 对饭店业职业经理人实行继续教育制度。注册期内不少于40标准学时的继续教育。
5.5 对达不到规定学历或缺乏职位工作经历的现职中高级管理人员,实行专业培训证书制度。编制证
书学习指南,建立专业题库。
5.6 建立专业题库,实行考试制度。编制职业经理人学习指南。
5.7 申报
您可能关注的文档
- 《GBT17636-1998-土工布及其有关产品抗磨损性能的测定砂布滑块法》.pdf
- 《GBT19313-2003-小艇起动运行保护》.pdf
- 《GBT16172-1996-建筑材料热释放速率试验方法》.pdf
- 《GBT16175-2008-医用有机硅材料生物学评价实验方法》.pdf
- 《GBT19316-2003-小艇小型舷内机喷水艇的遥控操舵系统》.pdf
- 《GBT17638-1998-土工合成材料短纤针刺非织造土工布》.pdf
- 《GBT17638-2017-土工合成材料短纤针刺非织造土工布》.pdf
- 《GBT16176-1996-航空摄影产品的注记与包装》.pdf
- 《GBT17639-1998-土工合成材料长丝纺粘针刺非织造土工布》.pdf
- 《GBT16177-2007-公共航空运输服务质量》.pdf
- 四川省德阳市罗江中学2025届高三考前热身化学试卷含解析.doc
- 山东省枣庄现代实验学校2025届高三下学期第五次调研考试化学试题含解析.doc
- 吉林省长春市十一高中等九校教育联盟2025届高三一诊考试生物试卷含解析.doc
- 2025届江苏省盐城市伍佑中学高考仿真模拟化学试卷含解析.doc
- 2025届广西贺州中学高考冲刺押题(最后一卷)生物试卷含解析.doc
- 安徽省池州市贵池区2025届高三第一次模拟考试生物试卷含解析.doc
- 宁夏银川一中2025届高三(最后冲刺)化学试卷含解析.doc
- 广东省广州市增城区四校联考2025届高考压轴卷化学试卷含解析.doc
- 2025届邯郸市第一中学高考生物必刷试卷含解析.doc
- 2025届安徽省安庆市石化第一中学高考仿真卷化学试卷含解析.doc
最近下载
- (招聘面试)二三管轮任职业务知识必备掌握要点(面试前好好研读).pdf
- 9.1-认识总体国家安全观-课件(共31张PPT).pptx
- 绿色金融改革创新试点政策对企业经营绩效的影响研究.pdf VIP
- 赣州市南康区赞贤小学开展“扣好人生第一粒扣子——我爱我的祖国主题演讲比赛活动方案.doc
- 个人医保承诺书模板.docx VIP
- 绿色金融改革创新试点政策对企业绿色创新的影响-来源:创新与创业教育(第2022002期)-中南大学.pdf VIP
- 信息技术环境下的数学教学设计结题报告.doc VIP
- 国金证券:新型消费研究系列-便利店-小业态大生意-打造便利生活.pdf
- HIKARI富山奇立铺布机使用说明书.doc
- 部编版语文四年级上册第七单元大单元教学设计核心素养目标.pdf VIP
文档评论(0)