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幼儿园保健知识讲座 保育工作是幼儿教育的重要组成部分。幼儿生理、心理的发展与保育工作密切相关，对幼儿的健康成长乃至一生的发展都有不可低估的作用。现在的教育形势要求保育员不仅仅要照顾好幼儿的一日生活及卫生，还要和老师明确分工，各司其职，又互通信息，密切配合，保持一致。今天呢我就和大家分享一些关于日常保健方面的知识，希望可以帮助大家将以后的保育工作做得更好。讲的过程中有不当的地方，请大家给出宝贵的意见和建议。 一、关于洗手、晨检—— 晨间检查工作：一摸，摸有无发热;二看，看咽部、皮肤、精神状态;三问，问饮食、睡眠及大小便情况;四查，查有无传染病，口袋有无不安全物品，查到危险品级在备注里。 关于幼儿洗手：1．洗手时教幼儿怎样卷袖子或往上拉，冬天穿着过多或小班的幼儿有老师帮助卷袖子。2．洗手时手心、手背、手指缝到手腕关节活动处都要洗。先用流水淋湿手心、手背等处，然后抹上肥皂，双手必须搓出肥皂泡后用流水冲洗干净后在水池内甩三下，防止水滴在地板上，用自己的毛巾擦干双手，小幼儿要帮他拉袖子。3．给幼儿盥洗时，老师动作要轻柔，语言和蔼可亲不要留长指甲或带容易幼儿皮肤的戒指。 应注意：盥洗室中的老师在幼儿盥洗时不得离开，必须等到最后一个幼儿洗完后才能离开。1．对身体不适的儿童参加盥洗要给予特殊照顾和帮助。2．关系结束后保育员负责清理消毒，拖干净地面水渍摆放整齐各类物品。 全日观察应该做到哪几点?举例：如发热 答：观察幼儿精神状况，面色、食欲，大便性质、次数和睡眠等。 幼儿发热时:观察其精神状态、面色、呼吸及其他伴随症状如：呕吐、头痛、皮疹等。 二、关于带药—— 孩子生病需要吃药，可以把中午要吃的药带给保健老师，保健老师会按时给您的孩子服用。但带药有以下的注意事项： 1．所用药品的种类、剂量一定是要由正规的医疗单位开出，以确保孩子无过敏等不良反应。 2．需要服药的孩子，早上晨检时，家长把一次剂量的药（整瓶药水除外）交给保健老师（不要让孩子自己带药入园），药品要有完整的包装，并一定要把药装好并注明姓名、剂量、服用方法、时间，以便我们做登记及安全准确的把药喂给的孩子。 怎样给幼儿喂药？幼儿园用药应该注意哪些事项? 答：1．保健人员负责喂药，送药时间日托为餐后20分钟，不许幼儿自己随便拿药吃。2．鼓励幼儿自己吃药，甜药先吃，苦药后吃，保健人员必须看着幼儿把药吃下再离开。3．只接受家长送治疗性药物，不接保健药和滋补药。4．用药前要核对班级、姓名、药名、用药时间、剂量、药物是否沉淀变质。（过期） 三、关于食谱—— 幼儿园的食谱应该严格按照幼儿营养平衡膳食的标准制定的，经过科学的营养计算，食物种类多，量合理，纠正偏食，使幼儿营养摄入均衡。 怎样制定带量食谱？各类食谱你的量应该是多少？ 1．首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求各营养素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。2．根据伙食费标准，本着节约的原则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富。3．根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。4．配菜和烹调技术变化，做到多样化。 谷类100克左右，动物性食品60-80克，牛奶或豆浆100-150克、豆制品10-25克，蔬果类100-150克。 怎样给班级分饭菜？应注意什么？ 答：按各班实到人数，按带量食谱的数量分到各班。荤菜尽量按个数、块数分发，保证每人的摄取量。 应注意：分好的饭菜应及时送入熟食间，不能放在烹调间，分饭菜的勺子不能随便放在餐台上。分饭菜的工作人员必须穿工作服、戴帽子、洗净双手方可分菜。 给幼儿打饭时应注意什么？ 答：1．给幼儿盛饭菜要注意量和质的分配，第一碗米饭要多盛点，盛菜时要注意荤素搭配，荤菜的量要搭配均匀。吃带骨头的、又烫值得等要给每张桌子上方两块餐巾，让幼儿擦手。2．中、大班允许幼儿自己端饭菜，但不允许端汤，小班、托班幼儿饭菜汤都不允许自己端，有老师用送到。3．饭菜打完后，保育员不要走动，站在餐前准备照顾幼儿添饭菜，此时保育员老师应巡回指导观察幼儿正确进餐，这样可以掌握好哪些孩子添过饭，添的量是多少。4．给幼儿添饭菜时，可根据幼儿个体差异而定，但要争取每个幼儿都要添到饭菜。知道幼儿进餐时，不要催促幼儿“快吃”，可以鼓励幼儿细嚼慢咽，给幼儿添饭菜不要问他：“你要不要添饭菜”可以问“你添过饭菜了吗”。要尽量把饭菜添完。5.给幼儿添汤，汤不要盛的太满，汤碗不要从幼儿的头顶上端过去，以免发生意外。 怎样给幼儿喝水？应注意什么？茶杯应该怎样消毒？ 幼儿入园半小时后，保温桶内应有幼儿饮用水，保证幼儿随时喝到温度适宜的温开水：茶杯箱里也要有消好毒的茶杯供幼儿饮水使用; 应注意：水温不宜过烫，也不宜过冷，以水滴到成人手背不烫为标准。 你是用什么消毒液？怎样使用的？ 答：