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中华人民共和国国家标准
水果 乙氧基喹残留量的检验方法
主题内容与适用范围
标准规定了水果中乙氧基喹残留量检验的抽样 制样和气相色谱测定法
标准适用于苹果等水果中乙氧基喹残留量的检验
抽样和制样
检验批
以不超过 件为一检验批
同一检验批的商品应具有相同的特征 如包装 标记 产地 规格和等级
抽样数量
批量 件 最低抽样数 件
抽样方法
按 规定的件数随机逐件开启 每件至少取 作为原始样品 原始样总量不得少于 加
封后 标明标记并及时送实验室
试样制备
随机分取有代表性样品 取可食部分切碎 用四分法缩分出 左右 置高速组织捣碎机中 捣碎
成果浆状 均分成两份 装入洁净容器内 密封 标明标记
试样保存
将试样于 冷冻保存
注 在抽样和制样操作过程中 必须防止样品受到污染和发生残留物含量的变化
测定方法
方法提要
水果中残留的乙氧基喹采用正己烷提取 经蒸馏水清洗后 直接用配有氮磷检测器的气相色谱仪测
定 以禾大壮作内标进行定量
试剂和材料
除特殊规定外 试剂均为分析纯 水为蒸馏水或相适应的去离子水
正己烷 分析纯 重蒸后收集 馏分
国家技术监督局 批准 实施
无水硫酸钠 分析纯
六甲撑硫赶氨基甲酸乙酯 又名 禾大壮 纯度
乙氧基喹 纯度
标准溶液配制
准确称取适量的乙氧基喹和禾大壮标准品 分别用正己烷溶解 并配制成浓度为 的
储备液 根据需要将储备液稀释成适用浓度的标准工作液 其中乙氧基喹浓度为 或与样液中
乙氧基喹浓度相近 禾大壮浓度为 临用时新配
仪器和设备
气相色谱仪配备氮磷检测器
振荡器
锥形瓶
容量瓶
微量注射器
测定步骤
提取
准确称取约 试样 精确到 于锥形瓶中 加入约 无水硫酸钠脱水后 再加入
正己烷和 禾大壮内标溶液 振荡 过滤 用正己烷洗涤残渣 合并提取液 定容
于 容量瓶中 混匀 吸取 正己烷提取液于 有刻度的离心管中 加入 蒸馏水 振
摇 待溶液分层后 取上层正己烷提取液供气相色谱测定
测定
色谱条件
色谱柱 玻璃柱 内径 填充柱为 涂于
目
色谱柱温度
进样口温度
检测器温度
氮气 纯度 流速
空气
氢气
色谱测定
分别将等体积的标准工作液 样液注入气相色谱仪 禾大壮出峰保留时间约为 乙氧基喹
出峰保留时间为
空白试验 除不称取试样外 余均按上述步骤进行
结果计算和表述
用色谱数据处理机或按下式计算试样中乙氧基喹含量
式中 试样中乙氧基喹含量
标准工作液中乙氧基喹浓度
标准工作液中禾大壮浓度
样液中乙氧基喹色谱峰面积积分值 或峰面积
样液中禾大壮色谱峰面积积分值 或峰面积
标准工作液中乙氧基喹色谱峰面积积分值 或面
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