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第一章 生产与生产率管理 第一节 企业生产运作 二、企业生产运作与管理存在的问题 1.1、生产系统 1.2、生产运作管理模式 （一）离散型机械制造企业 流水线的分类 汽车制造业是典型的流水线生产企业 （二）流程型钢铁制造企业 流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，使其形状或化学属性发生变化，最终形成新形状或新材料的生产方式。 钢铁制造企业是典型的流程制造企业 （三）重入离散型电子制造企业 重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）重复加工两次以上。 电子制造企业是典型的重入离散型制造企业 （四）服务型企业 必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意。 二、企业生产运作与管理存在的问题 2.1、目前企业现场管理存在的问题 2.2、企业流程与作业方法存在的问题 2.3、基础工业工程能解决企业生产与运作哪些问题？ 设计最佳的作业方法 有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支持： 第二节 生产率与生产率管理 一、生产率与生产率工程 生产率实际上就是衡量生产要素（资源）使用效率的尺度。 二、生产率管理与测定 （四）生产率评价的基本方法 （一）生产率测定与评价的概念和意义 （二）生产率测评的种类 按测定方式划分生产率种类 按生产要素的数量划分生产率种类 单要素生产率(Partial-factor productivity)：一种生产过程的实际产出量对某一种给定要素的实际投入量之比。 多要素生产率(Multifactor productivity)：一种生产过程的实际产出量对某几种要素的实际投入量之比，它表明几种要素的综合使用效率。 总生产率或全要素生产率(Total productivity)：一个系统的总产出量与全部生产要素的真实投入量之比。 按生产要素的种类划分生产率的种类 生产系统运作结果分类 广义生产率 （三）生产率测定的基本方法 生产率测定需注意的问题 单要素生产率的测量举例 （四）生产率评价的基本方法 三、生产率的提高 提高企业生产率的途径可归纳为两类 复习与思考 1、企业生产运作与管理存在的主要问题是什么，应该如何解决？ 2、企业生产效益的衡量方法有哪些？如何理解能够运用生产率衡量企业生产资源的利用效率？ 3、不同发展时期企业对于效率的衡量侧重不同，请明确各种要素生产率的含义以及运用工业工程的方法提高生产率的途径。 人力资源开发与管理、组织变革与管理、技术创新与进步等 至关重要影响因素 产品结构设计、生产系统规划与设计、生产规模、组织合理性、职工素质、管理及激励 直接 影响因素 人力资源、经济结构、科技水平、宏观管理政策等 主要 影响因素 影响国家或产业生产率提高的因素,见下表 提高制造工业部门生产率的途径 对影响生产率的因素努力进行改善和加强。 ①企业外部要素/方法：企业提高生产率的条件和基础，是间接作用的要素。 ②企业内部方法：提高生产率的直接方法和途径，主要是IE范畴的方法。 具体如下表所示。 提高生产率的方法与途径进一步说明 -例外管理 -盈亏平衡分析 -组织的成本降低计划 -折现现金流计算 （3）生产的组织、计划和控制 -生产计划和控制 -简化、标准化和专业化（包括更好的产品设计） -作业测定 -组织和方法研究 -库存控制 -价值分析 -其他方法：如运筹学（OR）、抽样、模拟、排队论、网络计划技术（CPM、PERT） （4）人事策略 -管理者与工人的合作 -工人的选择与安排 -职业培训 -职务分析、绩效评价和晋升 -督促与纪律 -工资激励和利润分成计划 -工作条件和福利 -劳动方法 -作业时间 -轮班数 1.提高生产率的外部要素/方法 （1）工人和管理者对提高生产率的态度 （2）提高生产率的经济和环境方面的要素 -市场规模 -市场的稳定性 -生产要素的变动性 -原材料的质量和适用性 -资金和信贷的可利用性 -税收机制 -有效的培训设施 -研究和信息交换 -技术革新和机械化 -企业的地理优势 2.提高生产率的内部方法 （1）工厂布置、机器和设备 -每个工人的平均资本装备量 -物料搬运 -机器的维修保养 -工厂布置 （2）成本会计和降低成本的技术 -成本控制 -预算和预算控制 -机会成本分析 -成本增量分析 各种方法之间是相互依赖或影响，为了提高整个系统的生产率，不能孤立地运用某种方法。 因此，一个企业在经营管理上要注意研究和选择恰当的提高生产率途径，采取比较理想的若干方法的组合，以便更有效的达到提高生产率的目的。 提高生产率的直接方法的比较见下表。 说 明 方法比较 作业测定，调查现有做法，指出无效时间，规定绩效标准，作为计划与控制；工时的利用；劳动成本控制；奖惩制度的基础 有限度，但常常程度较高 开始收效慢，但效果迅速增加 低廉 作业测定、产品开发，生产计划