食物中毒专项预案.docVIP

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2019-01-04 发布于浙江
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食物中毒专项预案.doc

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中国中铁昆明轨道交通1号线支线市政府站食物中毒专项应急预警 PAGE \* MERGEFORMAT 1 PAGE \* MERGEFORMAT 1 目录 TOC \o 1-3 \h \u HYPERLINK \l _Toc11236 1. 危险性分析 PAGEREF _Toc11236 2 HYPERLINK \l _Toc30788 1.1 危险源与风险分析 PAGEREF _Toc30788 2 HYPERLINK \l _Toc9869 1.2 食物中毒的特点 PAGEREF _Toc9869 2 HYPERLINK \l _Toc15139 2. 组织机构和职责 PAGEREF _Toc15139 3 HYPERLINK \l _Toc20994 2.1 应急组织体系 PAGEREF _Toc20994 3 HYPERLINK \l _Toc14005 2.2 应急组织机构和职责 PAGEREF _Toc14005 3 HYPERLINK \l _Toc22300 2.2.1指挥中心的主要职责 PAGEREF _Toc22300 3 HYPERLINK \l _Toc27412 2.2.2总指挥的主要职责 PAGEREF _Toc27412 4 HYPERLINK \l _Toc28048 2.2.3副总指挥的主要职责 PAGEREF _Toc28048 4 HYPERLINK \l _Toc4384 2.2.4应急小组职责 PAGEREF _Toc4384 5 HYPERLINK \l _Toc13012 3. 预防与预警 PAGEREF _Toc13012 6 HYPERLINK \l _Toc16450 3.1 危险源监控主要内容 PAGEREF _Toc16450 6 HYPERLINK \l _Toc14667 3.2 采取的预防措施 PAGEREF _Toc14667 6 HYPERLINK \l _Toc16230 3.3 预警行动 PAGEREF _Toc16230 7 HYPERLINK \l _Toc6628 3.3.1 预警条件 PAGEREF _Toc6628 7 HYPERLINK \l _Toc17066 3.3.2 预警方式 PAGEREF _Toc17066 7 HYPERLINK \l _Toc25480 3.3.3 预警内容 PAGEREF _Toc25480 7 HYPERLINK \l _Toc9102 4. 信息报告与处置 PAGEREF _Toc9102 8 HYPERLINK \l _Toc24326 5. 应急响应 PAGEREF _Toc24326 8 HYPERLINK \l _Toc20403 5.1 响应分级 PAGEREF _Toc20403 8 HYPERLINK \l _Toc4963 5.2 响应程序 PAGEREF _Toc4963 9 HYPERLINK \l _Toc19038 5.2.1 响应基本程序 PAGEREF _Toc19038 9 HYPERLINK \l _Toc5564 5.2.2 响应顺序原则 PAGEREF _Toc5564 9 HYPERLINK \l _Toc16227 5.2.3 扩大应急的基本条件及原则 PAGEREF _Toc16227 9 HYPERLINK \l _Toc18712 5.3 处置措施 PAGEREF _Toc18712 10 HYPERLINK \l _Toc23080 5.3.1 现场应急措施 PAGEREF _Toc23080 10 HYPERLINK \l _Toc5593 5.3.2 送医诊治或急救 PAGEREF _Toc5593 10 HYPERLINK \l _Toc27091 5.3.3 其他事项 PAGEREF _Toc27091 10 HYPERLINK \l _Toc7601 6. 应急救援物资与装备保障 PAGEREF _Toc7601 10 1. 危险性分析 1.1 危险源与风险分析食物中毒一般是指食用各种有毒食物而引起的,以急性消化道症状表现为主的一类疾病。主要表现如下：序号危险源可能导致的后果 1 1. 食品保存不当，或餐具未消毒，细菌毒素繁殖细菌性食物中毒 2 2. 误食化学毒物，或食品被化学毒物污染化学性食物中毒 3 3. 摄入有毒成分的某些动植物有毒动植物食物中毒 4 4. 进食受某些真菌污染的食物所致真菌毒素中毒 1.2 食物中