江苏省现代畜牧业发展启示.pptVIP

一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 一、国外畜牧业发展模式 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 二、我国畜牧业类型 三、我省畜牧业发展现状 三、我省畜牧业发展现状 三、我省畜牧业发展现状 三、我省畜牧业发展现状 三、我省畜牧业发展现状 三、我省畜牧业发展现状 四、我省畜牧业发展路径 四、我省畜牧业发展路径 1、产业总量：江苏畜牧业主要以生猪、家禽、奶牛和肉羊为主，生产总量居全国前列。 2、产业形态：具体体现在生产方式、经营方式、组织方式和市场竞争力的发展与演变上。 (1)生产方式：江苏畜牧业的发展经历了三个主要阶段。 第一阶段：1978年到1995年，产业发展以数量扩张、增加供给为主要目标，生产方式以庭院式散养为主； 第二阶段：1995年到2005年，由于畜产品供给实现了由不足向相对充裕的历史转变，生产方式开始加速向规模化转变； 第三阶段：2005年之后，畜牧业开始进入转型提升重要阶段，这一时期进一步加速了生产方式由庭院式散养向规模养殖的历史转变。 3 2 产 业 特 点 (2)经营方式：江苏是传统畜牧业大省，畜产品加工业相对发达，加工产值、加工工艺、龙头企业规模和数据均居全国前列，拥有雨润集团、长寿集团、高邮鸭集团、京海肉鸡集团、卫岗集团等13家国家级农业产业化重点龙头企业，常州立华畜禽有限公司、太仓温氏公司、苏州众诚鸭业等一批生产型龙头企业的产业规模也日益壮大，畜牧产业链上下游各环节之间衔接的更加紧密，江苏畜牧业的产业化水平不断得到提升。 (3)组织方式：近年来，江苏畜牧业组织化程度不断提高。主要有龙头企业带动型、行业协会带动型、专业市场带动型和合作社带动型四种发展模式。 3 2 产 业 特 点 (4)市场竞争力：随着规模养殖水平的不断提高，江苏畜牧业规范化、标准化水平也在不断提高，畜产品质量安全生产水平和市场竞争力明显增强。江苏在全国率先提出生态健康养殖，全省现有生态健康养殖示范场758个，基本实现了场区布置合理，生产管理规范，技术工艺成熟，疫病防治科学，畜产品质量安全有保障，环境污染零排放的发展要求，有力提升了全省畜产品的市场形象和竞争力。 3、产业布局：基本趋势是-----上世纪80～90年代，形成的苏南、苏中、苏北三足鼎立；上世纪90年代后，逐步演变为南轻北重的发展格局，苏南所占比重不断下降，苏北比重不断提高，目前苏北已占据了全省畜禽生产的半壁江山。 3 2 产 业 特 点 综合比较国内外畜牧业发展的资源情况、产业特征、经营方式，以及我省现阶段畜牧业发展现状，在路径的选择上，我省畜牧业应更多地借鉴丹麦、荷兰、德国、日本、韩国、法国等国家的发展模式，坚持资源集约利用和适度规模发展。在坚持资源集约利用和适度规模发展的同时，应注重科技投入、产业延伸和生态保护。 * 单击此处编辑母版标题样式 江苏畜牧兽医职业技术学院 汇报人：段修军 江苏省现代畜牧业发展启示 1 3 国外畜牧业发展模式 我国畜牧业类型 我省畜牧业发展现状 1 2 3 4 我省畜牧业发展路径 近年来，江苏畜牧业持续快速发展，无论是饲养规模，还是科技创新都取得了重大突破，畜牧业发展方式正在由传统的粗放式发展向集约化发展转变。 但是，随着产业的不断发展，产业内部的规律性矛盾，以及与外部的制约性矛盾开始突显。主要表现为： 畜禽总量稳定的压力； 动物疫病防控的压力； 效益下降的压力； 环境保护的压力。 如何发展符合江苏省实际情况的畜牧业，保持均衡、协调、可持续发展？ 草地生态畜牧业 高度集约化畜牧业 适度规模畜牧业 适度集约化经营畜牧业 草地生态畜牧业 3 1 1、产业特征： 以天然草地为基础，围栏放牧草食家畜为主。典型代表国家是澳大利亚和新西兰。 2、资源情况： 在这种发展模式中，草地资源相对丰富。 澳大利亚草地面积67.5亿亩，耕地面积为22亿亩，农业人口人均占有草地与耕地面积为1万亩；新西兰草地面积2亿亩，耕地面积为5600万亩，农业人口人均占有草地与耕地面积为400亩。 草地