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华中农业大学微生物复习题 专题一1 专题二 微生物形态、结构与分类2 原核微生物2 真核微生物7 病 毒9 专题三 微生物的营养与生长12 专题四 微生物的代谢15 专题5 微生物遗传变异与菌种选育 17 专题6 微生物与发酵食品23 专题7 微生物与食品的腐败变质及保藏25 专题8 微生物与食品安全性26 专题9 抗原抗体及其反应27 专题 10 微生物在地球化学物质循环中的地位与作用28 专题 11 微生物与人类生存的可持续发展29 专题 12 微生物与环境30 专题 13 《微生物学》实验部分复习思考题31 专题一 一、填空题： 1．微生物的定义是 。 2．微生物根据细胞结构的有无，可分为 和 。 3．细胞微生物包括 、 、 、 。 4．根据细胞核的结构与特性，可将微生物分为 、 。 5． 、 和 是目前发现的较病毒更为简单的亚病毒。 6．微生物的共同特点有 、 、 、 、 和 。 7． 微生物与其他生物的共同点有 、 、 和 、 等。 8．微生物学，根据研究对象可分为 、 、 、 等学科；根据应用领域可分为 、 、 、 、 等分支学科；目前正在兴起的前沿分支学科有 、 、 等。 9．微生物学发展简史可分为 、 、 等阶段。 10．17 世纪下半叶， 利用自制的显微镜首先发现了“微小动物”，从此人 类见到了微生物。 华中农业大学微生物复习题 11．LouisPasteur 利用实验阐明了 是由微生物引起的。 12．R.Koch 首先试验用 作为固体培养基的固化物质。 13．J．D．Watson 和F.H.Crick 发现了 ，从而使微生物学进入了分子生物学 的阶段。 二、问答题： 1．微生物之间有什么共同点？ 2．简述微生物与人类进化文明的关系？ 3．简述微生物与人类社会的可持续发展的关系。 专题二 微生物形态、结构与分类 原核微生物 一、选择题 1．原核生物 。 A．有细胞核 B. 有有丝分裂 C．有线粒体 D. 有细胞壁 2．致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有 。 A．核心多糖 B．O-侧链 C．类脂A D．脂蛋白 3．革兰氏染色的关键操作步骤是 。 A．结晶紫染色 B．碘液固定