畜牧兽医专业人才培养方案(朝阳工程技术学校).docVIP

畜牧兽医专业人才培养方案 一、职业与岗位 （一）行业背景与人才需求分析 畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分，大力发展畜牧业，对促进农业结构优化升级，增加农民收入，改善人们膳食结构，提高国民体质具有重要意义。随着我国经济发展进入全面建设小康社会阶段，我国畜牧业已成为农村经济中产业化程度最高、市场化特征最明显和最具活力的支柱产业，其生产方式不断向集约化、专门化、标准化、无污染、无公害的现代畜牧业生产方式发展。现代畜牧业需要大量的技能型专门人才做技术支撑，畜牧兽医行业迎来了前所未有的发展机遇。同时也对畜牧兽医生产管理人才规格提出了新的要求，迫切需要大量的畜牧兽医专业技能型专门人才。 我市是一个农业大市,发展畜牧业具有得天独厚的条件。据此市委市政府“十二五”发展规划纲要提出“将我市建设成为辽宁的畜牧业大市”，使我市畜牧业的发展有了长足进展,提高畜牧业的比重，优化畜禽品种结构，提高畜禽产品质量 ，畜牧业已成为我市经济发展的支柱产业。目前，我国畜牧业面临着巨大的机遇和挑战，畜牧业正在向规模化、集约化、工厂化的方向发展，以提高畜禽产品的品位与竞争力。发展畜牧业，需要大批具有技术水平高、应用能力强的畜牧兽医专业高素质劳动者、技能应用型人才。在广大农村从事畜牧业的养殖户，大多数没有接受过专业技能培训。即使在规模较大的企业里，具有专业技术的高技能应用型畜牧兽医人才也很少此，近年来本专业毕业生供不应求,就业率达100%，本专业人才需求旺盛，就业前景良好。 朝阳市作为我省畜牧大市，畜牧产业迅速发展，已成为朝阳的支柱产业。建立了肉羊生产基地、猪生产基地、肉牛生产基地、奶牛生产基地、禽蛋生产基地。朝阳市畜牧发展规划，到2013年，羊出栏达300万只，牛出栏13万头，奶牛存栏1.7万头，猪130万头，禽存栏6000万只。 根据我市要加速把畜牧业建设成为农村经济第一主导产业，加快畜禽标准化小区建设步伐，各项指标连续五年保持20%以上增长幅度。急需培养大量实用型畜牧兽医专业人才，为本专业发展，学生就业提供了发展平台，因此，振兴朝阳畜牧业发展、农民脱贫致富，急需我校培养畜牧业人才，近三年约需畜牧专业人员3000人。 根据《教育部 人力资源保障部 财政部关于实施国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划的意见》（教职成［2010］9号）精神、《教育部办公厅 人力资源保障部办公厅 财政部办公厅关于公布“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”第一批立项建设学校名单的通知》（教职成厅函［2011］1号）、《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》、教育部《中等职业教育改革创新行动计划（2010—2012年）》、国家中等职业教育改革发展示范学校建设标准，结合我市畜牧兽医专业人才需求特点，通过企业调研、专家论证、职业岗位分析，确定专业培养目标，制定出“产学一体,‘0.5＋1＋1＋0.5’”的人才培养模式，构建基于工作过程的课程体系和一体化教学模式。确立了专业的核心课程，改进教学方法、教学手段和考核方式，加强了师资队伍、实训实习条件、制度和机制建设，把素质教育和能力培养贯穿于整个培养过程。真正实现“学中做，做中学”，使学生尽快适应岗位需要，全方位地规范人才培养内容、过程、评价体系，保证人才培养质量。 （二）职业面向 本专业立足“三农”，面向企业，辐射辽西，直接服务于畜牧兽医行业及各养殖企业。针对动物疾病防治、畜禽养殖生产、饲料、兽药、畜禽产品的营销及售后服务等职业领域。 （三）就业岗位 各级畜牧兽医站、动物防疫检疫站、饲料加工厂、畜产品加工企业、养殖场、养殖专业户以及自主创业的实体等单位从事动物生产、动物疫病防治、畜牧兽医技术推广、动物检疫与检验等岗位的生产、服务、技术管理和营销工作。 二、人才培养目标 （一）培养目标 本专业坚持以人为本、以就业为导向、以培养学生技能为重点和部分学生继续升学为核心的办学理念，主要培养面向畜牧业生产等行业企业，从事动物生产、繁殖改良、疾病防治、饲料、兽药、畜禽产品的营销及售后服务等工作，具有良好的职业道德和敬业精神，较好的创业品质与创新精神，熟练掌握本专业核心技能和知识,具有较强实际操作能力的高素质劳动者和畜牧兽医技术人员。 （二）职业能力 本专业所培养的人才应具有以下能力： 1.专门技术能力 （1）饲养管理能力（畜禽各生产阶段饲养管理、饲草饲料调配及加工、牧场规划）。 （2）繁殖改良能力（发情鉴定、精液采集及品质检查、人工授精、妊娠诊断、不孕症诊治）。 （3）疾病防治能力（疾病诊疗、防疫与检疫）。 2.关键能力 （1）学习能力（掌握畜禽科学饲养、生产经营管理理论知识；掌握畜禽繁育、品种改良理论知识；掌握畜禽疾病防治的理论知识；具有获取新知识、新技术、新方法的能力）。 （2）工作能力（能够对养殖过程和畜产品质量进行评价；