高校政治课社会实践调查报告.docxVIP

河北民族师范学院 2014年学生社会实践调查报告 报告题目：关于食品安全的调查研究报告 系别专业：2012级物理系地理教育 小组成员：柴春生2012030231001 柴志宇2012030231002 陈胜男2012030231003 刘志鹏2012030231022 王凯楠2012030231036 许丽静2012030231040 张旖2012030231058 朱亚男2012030231060 指导教师： 金玉 实践时间： 2014年3月01日 社会实践小组基本情况统计表 小组基本情况 小组名称 实践地点 学校食堂，周边各超市，校外部分饭馆 参与人数 8 活动起止 时间 调查小组组长 姓 名 朱亚男 性 别 女 政治面貌 团员 学 院 河北民族师范 专 业 地理教育 年级 12级 联系方式 宿舍电话 E-mail 手 机其 他 指导 教师 姓 名 性 别 单 位 职 务 最佳联系方式 金玉 女 河北民族师范 教师 小组主要成员 姓 名 性 别 学 号 院 系 最佳联系方式 柴春生 女 2012030231001 物理系 陈胜男 女 2012030231003 物理系 王凯楠 女 2012030231036 物理系 许丽静 女 2012030231040 物理系 张旖 女 2012030231058 物理系 柴志宇 男 2012030231002 物理系 刘志鹏 男 2012030231022 物理系 目录 摘要 前言 关于食品安全的调查研究报告 调查问卷总结： 实地调查总结： 针对调查结果的建议 参考文献 后记 谢辞 队员感言 实践日志 附件 摘 要 本次调查以问卷法为主，实地考察辅。我们对学校的一些饮食场所进行了实地考察，来了解那些广大师生常去的主要餐饮场所(学校食堂和后街)在确保食品质量安全的方面所做的具体措施以及他们对食品安全相关知识的了解和态度，并希望借助我们的问卷调查反馈结果，使他们了解到目前师生们对他们的举措提出的建议和看法，并且在未来有针对性的进行改进。此外，我们还通过问卷调查方式，了解同学们对我校食品安全现状的认识和评价。另外为了保证结果的客观性与准确性，我们还采用了观察法与文献法。观察法主要是我们结合身边的实际情况，以及自己的所见所闻，来进行一个情况研究。除此之外，我们还用到文献法，在浏览一些资料，文献，尤其是网络资源、报刊等二手资料，甚至直接查找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。 关键词：大学生 食品安全 调查  前 言 当前，国内层出不穷的食品安全, 2003年含敌敌畏的金华火腿，对肠食道胃粘膜有影响，可能致死；2004年阜阳劣质奶粉：“大头娃娃”，营养不良导致免疫力低下，严重可致死；2005年碘超标的雀巢奶粉，影响甲状腺功能；2006年含瘦肉精的猪肉，人食用会出现头晕、恶心、手脚颤抖，甚至心脏骤停致昏迷死亡；2008年含三聚氰胺的婴幼儿奶粉，可能导致肾结石，肾衰竭等泌尿系统疾病，严重者可致死；2013年假羊肉事件，可能导致鼠疫等疾病；家禽未经正规流程走上餐桌，导致H7N9等流感发病率上升。诸多问题使得“食品安全”已成为了一个社会热点词汇，是人们谈论的重点话题。俗话说“民以食为天”，学校食品安全更是重中之重，它不仅直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，而且直接关系到高校的工作、学习、生活秩序，也直接关系到高校和社会的稳定。因此，我们课题小组展开了这一次关于校园食品安全的调查。希望通过这次调查，可以让一些潜在的校园食品安全隐患暴露出来，也借此提高同学们的食品安全意识。  关于食品安全的调查研究报告 调查问卷总结： 为进一步提高学生的食品安全意识，强化学生的自我保护能力，健全校园食品安全保障体系，推进校园食品安全文化建设，建设和谐校园。我们小组针对目前校园食品安全现状及学生的消费特点，制作了关于校园食品安全问题调查表，于5月份在全校范围内进行抽样调查，共发放调查问卷80份，收回79份，有效问卷78份。 根据统计分析，问卷调查反映了以下一些基本情况： 一、有83.4%的学生一般选择在食堂就餐，13.7%的学生在校外餐馆或小摊就餐。对学校食堂的的食品安全水平的总体评价一般的占63.8%，不满意的占21.3%。觉得食堂提供的餐具安全性一般的占8