一品商务酒店员工手册.docx

PAGE 11 PAGE 目录 总则………………………………… 第二章 酒店宗旨……………………………… 第三章 组织机构…………………………… 第四章 人事劳动管理条例………………… 第五章 酒店规范…………………………… 第六章 酒店规章制度……………………… 第七章 投诉处理…………………………… 第八章 奖励条例…………………………… 第九章 纪律处分条列……………………… 第十章 卫生与安全条列…………………… 第十一章 修订与解释……………………… 总 则 乐清市一品商务酒店位于温州地区乐清市商业中心区宁康东路33号，紧靠104国道，交通便利，地段繁华，距离国家4A级旅游景区雁荡山仅40公里，离温州市区仅36公里，到温州机场约45分钟车程，离闻名遐迩的柳市中国电器城仅15分钟车程。环城而过的有甬台温高速公路和正在建设中的甬温铁路。 酒店总建筑面积3000平方米，高六层，拥有装饰优雅，宽敞舒适的餐饮包厢40间和温馨、快捷的商务客房45间。每间客房均设有商务电脑，使用光纤接入，为您提供高效便捷的电子商务服务。 酒店以“诚信经营、科学管理、优质服务、注重效益”为管理理念，以“力求完美、服务到位”为经营目标，力争成为乐清市内设施一流，服务周到的大型商务酒店，让宾客正真享受到家的温暖和温馨。 第二章 酒店宗旨 服务宗旨： 优质、高效、全方位 服务铭录： 宾客满意是我们最大的满足 服务标准： 人到声到——有声服务 喜逢宾客——微笑服务 崇尚精神： 爱岗敬业，一丝不苟 齐心协力，力求完美 发展目标： 精益求精，不断创新；坚持不懈，追求卓越 第三章 组织结构 酒店实行董事长领导下的总经理负责制。总经理全权负责领导和指挥酒店的经营管理，部门经理向总经理负责。 酒店的组织管理机构实行等级链的管理原则，实行垂直直线+职能制的组织形式，从上到下形成三个管理等级，即总经理、部门经理（主管）、领班的管理等级，领班是酒店最基层不脱产的管理者。各管理层无特殊情况不得越级指挥。 酒店设置值班经理制，其职责是在值班期间代表总经理处理酒店事务和突发事件，协调、监督各部门工作。值班经理向总经理负责，重大问题及时向总经理请示汇报。 董事会 董事会 第四章 人事劳动管理条例 一、用人方针 面向社会、公开招聘、合理竞争、择优录取 二、用工形式 1、酒店录用员工按岗位和工种的不同类型，分别为合同制、聘用工、临时工，不同工种享受不同待遇和办理不同的用工手续。 2、酒店员工应全心全意为酒店工作，在未征得酒店同意前，不得在外兼职。 三、录用标准 1、酒店录用员工的标准是视其工作能力能否胜任所担任（或即将担任）的岗位职责，视其能否如期完成所任职必须完成的工作量。应聘人员须经人事部面试、审查、考核，初步通过后可去指定医院体检，体检合格后由总经理批准后方可录用。 2、在职期间酒店定期对有特殊要求的员工进行体检，凡发现不符合所在岗位要求的员工，酒店可以调职或辞退，以确保酒店员工和宾客的身体健康。 四、劳动合同签订程序 1、凡酒店新招员工需经一个月的岗前培训，试用期可视酒店经营状况及员工对所从事工种的熟练程度予以适当缩短。 2、培训期满经考试合格者即与酒店签订用工合同，并进入一个月试用期（管理人员可视具体情况增加一个月）。试用期可根据员工的具体表现和操作技能熟练度，以适当缩短或延长（延长一般为一个月）。试用期内酒店可随时辞退不合格者。 3、临时工、聘用工、合同工等用工合同的期限和条款由双方协商确定。 4、凡由酒店出资培训，或经酒店批准利用工作时间参加培训的员工，需另行签订培训合同。 5、合同期满，本着双方自愿的原则按酒店经营需要和员工意愿解除或续签合同。 五、合同工、临时工、聘用工离职程序 1、合同期内员工解除合同，须提前一个月向领班或主管递交书面辞职申请书，经逐级审批再报总经理批准后方可办理离职手续。 临时工，聘用工离职，须提前一个月上报人事部，并填离职申请表，由人事部备案，一个月后到人事部正式办理离职手续并交还酒店物品。 2、员工如未经同意擅离职守，即视为旷工，旷工三天（含三天）以上将作为自动离职处理。 3、由酒店出资培训和利用工作时间参加培训的员工提前解除合同时，除按1-2条例办理手续外，同时需承担培训合同规定的赔偿。 4、员工在合同期内若触犯酒店规定或违反社会法令，酒店有权予以辞退或开除，由于员工个人行为造成的经济损失，由员工个人负责，酒店不承担任何经济赔偿。 5、合同期内酒店可根据工作需要和员工工作能力、工作表现调动其岗位，员工应无条件服从，不听从分配或不准时到岗的，酒店将作旷工论处，予以辞退或开除。 6、员工在部门内调动由部门自行决定，但须报人事部备案，部门之间调动，由人事部与相关部门协调后发出书面通知。员工