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《基本饮食相关护理》课件
饮食护理 |护士，请问粥是流食吗？;民以食为天;;;适用于：不需要限制饮食的患者；
原则：营养平衡，易消化，无刺激性的一般食物，与健康人饮食相似。;适用于：消化吸收功能差、咀嚼不便、低热、消化道术后恢复期的患者；
原则：营养平衡，食物碎、烂、软；易消化、易咀嚼。如：软饭、面条、切碎煮熟的菜及肉等。少油炸油腻、少粗纤维以及强烈刺激性的调味品。;适用于：口腔及消化道疾病、中等发热、体弱、手术后患者；
原则：少食多餐，食物呈半流状，无刺激性，易咀嚼、吞咽和消化；少粗纤维，如蒸鸡蛋、菜泥、肉沫、粥、面条、羹等。胃肠道功能紊乱者以及腹部术后未排气患者禁用：易引起胀气（牛奶、豆制品等）、含纤维素的食物。痢疾患者禁用：牛奶豆浆以及过甜的食物。;1、高热量饮食;2、高蛋白饮食;3、低蛋白饮食;4、低脂肪饮食;5、低胆固醇饮食;6、低盐饮食;7、高纤维饮食;
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