临床医学等专业生化理论教学大纲.docVIP

PAGE PAGE 1 新疆医科大学 生物化学课程教学大纲 （供临床本硕、临床医学五年制、口腔医学、法医学、麻醉医学、 医学影像、基础医学、预防医学、临床药学、药学等专业用） 基础医学院生物化学教研室 2012年09月 Ⅰ 前 言 生物化学是研究生命的化学，它从分子水平上研究生命现象的本质，即研究生物大分子的结构与功能、物质代谢及其调节、基因信息传递及其调控等。生物化学与临床医学的关系极为密切。近代医学经常运用生物化学的理论和技术进行诊断、治疗和预防疾病，而且许多疾病的发病机制需从分子水平上探讨。重大疾病相关基因的克隆、基因诊断和治疗等都离不开生物化学，因此是一门重要的医学基础课。在医学教育中，希望医学生通过生物化学的学习，掌握生物化学的基本理论和技术，并利用所学知识，解释某些疾病产生的临床症状和某些药物作用的机理，为病理生理学、药理学以及后期的专业课程的学习提供基础理论、基本技能和相关知识。 本大纲是按照培养医学本科生的要求，参照教学计划，结合国家职业医师资质标准要求，集本教研室数十年的教学经验编写而成。适于临床本硕、临床医学五年制、口腔医学、法医学、麻醉医学、医学影像、基础医学、预防医学、临床药学、药学等汉、民族本科学生使用。 1.大纲中每一章都由教学目的、教学要求和教学内容三部分组成。教学要求明确指出了掌握、熟悉和了解的内容，教学内容和教学要求级别对应，且统一标示。掌握的内容下面划实线，熟悉的内容下面划虚线，了解的内容不标示。 2.总教学时数：总学时为114学时，其中理论72学时，实验42学时，理论与实验比例为12∶7。 Ⅱ 正文 第一章 绪论、蛋白质的结构与功能 一、教学目的 在学习生物化学的研究内容、了解生物化学发展史的基础上，使学生理解生物化学与医药卫生相关学科的关系。在掌握蛋白质分子组成和分子结构的基础上，学习蛋白质结构与功能的关系及蛋白质的理化性质。 二、教学要求 1．掌握蛋白质的分子组成及其重要的理化性质。 2．熟悉氨基酸的分类及其两性解离的性质；α-螺旋的特点、β-折叠、β-转角和无规则卷曲。 3．了解生物化学的定义、生物化学的研究对象。 4．了解生物化学与医药卫生相关学科的关系，了解生物化学的发展史。 5．了解蛋白质在生命活动过程中的重要性，蛋白质分子结构与功能的关系。 三、教学内容 1．生物化学的定义，生物化学的发展简史。 2．生物化学研究的主要内容，生物化学与医学的关系。 3．蛋白质在生命活动过程中的重要性。 4．蛋白质的元素组成。 5．蛋白质的分子组成。 组成蛋白质分子的基本单位——氨基酸，氨基酸的结构，氨基酸的分类，氨基酸两性解离和等电点及其它理化性质。 6．蛋白质分子结构 （1）肽键、肽键平面。谷胱甘肽及活性多肽。 （2）蛋白质的一级结构，蛋白质二级结构的主要形式α-螺旋及特点、β-折叠、β-转角和无规则卷曲，超二级结构——模序，结构域，蛋白质的三级结构和四级结构，维持蛋白质空间结构的次级键。 7．蛋白质结构与功能的关系，肌红蛋白和血红蛋白分子结构，别构效应。 8．蛋白质的理化性质 （1）蛋白质的两性电离性质和等电点，蛋白质的胶体性质，蛋白质的变性作用。 （2）蛋白质的沉淀作用及常用的沉淀剂。 （3）蛋白质常见的呈色反应。 9．蛋白质的分类，蛋白质的分离、纯化，多肽链中氨基酸序列分析及蛋白质空间结构的测定（自学）。 第二章 核酸的结构与功能 一、教学目的 在掌握核酸的化学组成及分子组成的基础上，学习DNA的碱基组成规律，DNA的一级结构，二级结构及其要点，DNA的三级结构；RNA的分类、含量，RNA的结构，各种RNA的功能。进一步学习核酸的理化性质。 二、教学要求 1．掌握核酸的化学组成；DNA的一级结构、二级结构及其功能；三种RNA的结构特点和功能。 2．熟悉核酸的变性、复性；核酸的理化性质。 3．了解DNA、tRNA的三级结构；核酸酶的概念（自学）。 三、教学内容 1．核酸的分子组成。重要的单核苷酸和多核苷酸。 2．核酸的结构和功能 （1）DNA的碱基组成规律，DNA的一级结构概念、二级结构及其要点，DNA的高级结构。DNA双螺旋结构研究背景，DNA双螺旋结构的多样性，DNA的功能。 （2）RNA的分类，mRNA结构、功能， tRNA、rRNA的结构特点和功能。 3．核酸的理化性质 核酸的变性、复性概念。增色效应、减色效应、解链温度、退火的概念。核酶。核酸酶。核酸杂交、核酸探针技术的概念以及应用。 第三章 酶 一、教学目的 在掌握酶的化学本质及酶促反应特点的基础上，进一步学习酶结构与功能的关系以及酶促反应动力学。 二、教学要求 1．掌握酶的化学本质及酶促反应的特点；酶的结构与功能；酶促反应动力学的基本内容。 2．熟悉不可逆抑制作用，酶原激活的意义。 3．了解酶在生命活动中的重