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PAGE 1 第 页 共 NUMPAGES 27 页 模块一 分子与细胞 细胞的分子组成 四类有机物比较： 组成元素 单体（基本单位） 作用 鉴定 蛋白质 C、H、O N 氨基酸 生命活动的主要承担者 药品：_双缩脲试剂 颜色：紫色 核酸 C、H、O N P 核苷酸 遗传信息的携带者 多糖 C、H、O 单糖 药品：斐林试剂 颜色：砖红色沉淀 脂质 C、H、O 药品：苏丹Ⅲ染液 颜色：橘黄色 多糖、蛋白质和核酸都是生物大分子，它们是以碳链 为基本骨架的单体连接成的多聚 体，所以构成生物的最基本元素是___C___。构成生物的基本元素是___C、O、H、N________。 蛋白质： 氨基酸脱水缩合成肽链的过程： 根据下图回答问题： 1）氨基酸的结构通式是：___________________________ 2）图中A表示___氨基__，D表示___羧基__。 3）该化合物是由_3__个氨基酸分子失去__2_个水分子而形成的,这种反应叫做_脱水缩合_。该化合物称为__三肽_。 4）图中表示R基的字母是_B、C、G，表示肽键的字母是___E、F____。 5）图中有_2__个肽键，有___1__个氨基和 2__个羧基。 6）该化合物由_2__种氨基酸组成。 2．蛋白质多样性的原因：氨基酸种类多（有__20_种），各种氨基酸的__数目___成百上千，不同种类氨基酸的__排列顺序___千变万化，形成的__空间结构__千差万别。 3．蛋白质功能：1）构成细胞和生物体结构的重要物质，如肌动蛋白；2） 催化作用：如_酶__；3） 调节作用：如__激素__；4）免疫作用：如__抗体___；4）运输作用：如红细胞中的___血红蛋白__。 三．核酸： 类别 全称 基本单位 五碳糖 碱基种类 分布 DNA 脱氧核糖核酸 脱氧核糖核苷酸 脱氧核糖 A：腺嘌呤 G：鸟嘌呤 C：胞嘧啶 T：胸腺嘧啶 主要分布在细胞核 有些分布在线粒体、叶绿体 RNA 核糖核酸 核糖核苷酸 核糖 A：腺嘌呤 G：鸟嘌呤 C：胞嘧啶 U：尿嘧啶 主要分布在细胞质 四．糖类： 类别 举例 单糖 葡萄糖 光合作用的主要产物，细胞生命活动的主要能源物质 二糖 蔗糖，麦芽糖 （存在于__植物____细胞中） 乳糖 （存在于_动物_____细胞中） 多糖 淀粉 作为植物体内的储能物质 纤维素 构成植物细胞的细胞壁的主要成分 糖原 人和动物细胞的储能物质 五．脂质： 脂肪 作用：细胞内良好的储能物质 磷脂 是构成细胞膜的重要成分 固醇 包括：胆固醇、性激素和维生素D 六．生物体内水的存在形式可分为__自由_水和_结合___水。其中，自由__水的功能是：1）良好溶剂；2)参与多种化学反应；3）运送养料和代谢废物；而__结合__水是细胞结构的重要组成成分。这两种水可相互转化，代谢旺盛时_自由_水含量增多，反之，含量减少。 七．生物体内无机盐的含量很少，却是生物体生命活动必不可少的。例如，人体缺_铁_会导致贫血；植物体缺_镁_会影响光合作用；哺乳动物的血液中_钙_含量太低，会出现抽搐现象。 细胞的结构 细胞学说： 1．英国人_罗伯特虎克___既是细胞的发现者，也是命名者；细胞学说的建立者主要是_施莱登__和___施旺__。通过细胞学说的建立过程，我们可以领悟到科学发现的特点是：1）科学发现是很多科学家共同参与，共同努力的结果；2）科学发现的过程离不开技术的支持；3）科学发现需要理性思维和实验的结合；4）科学学说的建立过程是一个不断开拓继承、修正发展的过程。 2．主要内容：1）细胞是一个有机体，一切动植物都由_细胞_发育而来，并由__细胞_和_细胞产物___构成。2）细胞是一个__相对独立 _的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3）新细胞可以从_老细胞_中产生。 3．细胞学说的意义是揭示_细胞__的统一性和__生物体结构__的统一性。 二．原核细胞与真核细胞比较： 原核细胞 真核细胞 细胞大小 较小 较大 细胞核 无_核仁_、_染色体_和_ 核膜包被__。 有成形的细胞核。有_核仁_和_核膜____，DNA与蛋白质形成__染色体____。 细胞质 除_核糖体_，无其它的细胞器。 有各种细胞器。 代表生物 __细菌_，__蓝藻____ 真菌、植物、动物 共同点 都有细胞膜、细胞质，与植物、真菌细胞相比都有细胞壁 细胞壁的主要成分是_果胶___和_纤维素 ，它对细胞起到__保护_和__支持__作用。 细胞膜的主要成分是__脂质___和__蛋白质_____；细胞膜的基本支架是_磷脂双分子层_____，_蛋白质分子__嵌在表面或其中；细胞膜的结构