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食品安全管理汇报资料; 舜和国际酒店食品安全管理工作严格执行省、市食品药品安全监督管理局的各项管理规定,认真贯彻《食品安全法》,在管理中,实行前后台联动管理,强化日常监管,确保食品安全。采取内外结合的监督管理模式,内部接受员工交叉监督、外部接受顾客、第三方、政府职能部门的监督。
酒店目前是山东省唯一一家同时通过“百合花放心餐厅”与“3E”现场管理的酒店餐饮企业,现将食品安全管理工作做如下汇报:;一、机构健全;二、从业人员管理;二、从业人员管理;二、从业人员管理;二、从业人员管理;三、食品安全管理制度健全;三、食品安全管理制度健全;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程;四、食品安全管理流程
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