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复旦大学精品课程《病原生物及人类》,生物技术及生物安全复习精品材料
《病原生物与人类》2
生物技术与生物安全
复旦大学上海医学院
叶 荣
021
yerong24@fudan.edu.cn
生物技术与生物安全概况
A. 微生物与生物技术
什么是生物技术？
病原微生物的种类与大小
肺炎链球菌（S. pneumoniae ）
Avery–MacLeod–McCarty实验
遗传物质-DNA
噬菌体与细菌质粒
分子生物学重要的酶
• 限制性内切酶: Restriction enzymes →特异性切割DNA (site-specific deoxyribonuclease)
• 连接酶:DNA ligase →非特异性连接二个DNA片段
• 多聚酶:DNA-directed DNA polymerase→以DNA为模板，合成新的DNA分子
• 逆转录酶: Reverse transcriptase →以RNA为模板，合成新的DNA分子
(RNA-dependent DNA polymerase)
Taq Polymerase
Tom Brock,
discoverer of Taq I bacterium.
基因的合成: PCR
分子克隆是现代生物技术基础
基因片段 载体
连接
转化细菌
扩增和纯化
生物表达 生物修饰
现代生物技术与应用
转基因植物
1. Alfalfa
2. Canola/ Rapeseed
3. Corn, field (Maize)
4. Cotton (cottonseed oil)
5. Papaya (Hawaiian)
6. Potato
7. Rice
8. Soybeans
9. Squash (Zucchini/Courgette)
10. Sugar beet
11. Sugarcane
12. Sweet peppers
13. Tomatoes
14. Wheat
1. USA 6. China
2. Brazil 7. Paraguay
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