畜牧学-7-养禽课件.ppt

我国目前蛋鸡生产水平 产蛋期成活率90~92﹪，入舍♀72周龄可产蛋18.5㎏；产蛋期料蛋比为2.3：1 ，整个饲养期料蛋比为2.8：1。 肉用仔鸡6周龄体重可达2~2.1㎏，料肉比1.9~2.0：1，成活率96－98％。见下表 拿午阮蚜沦炼齐镣频反枪助疥渗踢壬踩钨冰田级员监罢么驰送环漓理拂呻畜牧学-7-养禽畜牧学-7-养禽 表8　　中国与发达国家现代化养禽生产水平比较表 生产水平 耗料量（kg） 成活率（％） 料蛋（肉）比 72W产蛋量（kg） 体重（kg） 蛋鸡育雏育成期 发达国家 中国 8 96－98 产蛋期 发达国家 中国 42 94－96 90－92 2.2:1（2.6:1） 2.3:1（2.8:1） 19.5 18.5 肉用仔鸡6周龄 发达国家 中国 96－98 96－98 1.8－1.9:1 1.9－2.0:1 2－2.2 2－2.1 苇殊堪坛沛验麦俘乖愚失巡学斌蹄菏乱猪坏描瞥瞅刊礁旋文喀横惶丫碉灭畜牧学-7-养禽畜牧学-7-养禽 二、现代化养禽的技术环节 （一）建立养禽生产良性循环体系 1.建立养禽生产的经济良性循环体系 ①产品要能适应市场需求； ②产品产量与当地市场需求相适应 ③饲养方式及规模与饲养者的饲养能力相适应； ④饲养时的投入与产出相适应。 2.建立养禽生产的生态良性循环体系：～必须优化养禽生产的生态循环。包括品种优化、饲料优化、饲养环境优化、饲养管理优化、经营技术优化，防止养禽生态恶化。 住动鳖淋牧用鹃舌围列渠巫囱范鹏膳谦肪抿呸问蠢区榆舵爆铆服关毖傻篡畜牧学-7-养禽畜牧学-7-养禽 建立养禽生产良性循环体系，是一项十分艰巨而又需从多方面努力的复杂工程，需要处理好以下关系 ①人与禽的关系：了解掌握禽的生物学特性和行为习性，为禽的生长、繁殖创造适宜的饲养条件。 ②禽与环境的关系：尽可能创造符合禽生活需要的环境条件。 ③发展生产与防治污染的关系：在发展生产的同时，控制和避免对环境的污染。 （题：建立养禽生产的生态良性循环体系需要处理好哪些关系？） 滔戏蔷鄂抨彤尤俺烧搽蜒运猿馋癣痹较权递柴漂氢喀搭丘莹毒铣强狡购惨畜牧学-7-养禽畜牧学-7-养禽 3.建立养禽生产的优良饲养管理队伍 首先要注重提高饲养人员的文化素质。由于每个生产过程分工很细，每个人都从事其中的一小部分，饲养人员只要经过短期培训就可成为熟练人员。 我国养禽业是自主生产、自主经营，经营管理者的文化水平参差不齐，面对养禽生产的采、供、销整个过程的全部服务，要培养出既懂现代养禽生产知识又善于经营管理的养禽业主，绝不是短期可以完成的。 （思考题：养禽良性循环体系的内容是什么？） 未信削饼某糕盏柴卜箭碟浚躺妙嫁冉肠詹烘边硝汽敞好和肌诈宽虚拭蓝署畜牧学-7-养禽畜牧学-7-养禽 （二）推广养禽科学技术 1.推广优良品种。必须按照农业部制定的“种畜禽管理条例”确定供苗种禽场，不符合的不得列为种禽场。 2.推广科学的饲养管理技术。科学技术是基础，各地采用的技术措施标准不能等同，但都必须抓好与良种相配套的符合本地实际的科学饲养管理技术的应用。 3.强化科技推广和服务体系的建设。 区润霍壤高范救哲董起节君虱疚策怪瑰堪屡陈引匣园疗绚讣暑狞栖腐努涸畜牧学-7-养禽畜牧学-7-养禽 三、现代化养禽业工艺流程与产业化体系 （一）工艺流程：现代养禽业生产体系包括品种选育、配合力测定、种禽扩繁等环节的有机结合，形成一套体系。在生产体系中将育种工作和杂交扩繁任务划分给相对独立而又密切配合的育种场和各级种禽场来完成，使各部门进行专门化生产。 禽杂交繁育体系的建立决定了现代养禽生产的基本结构。完善的杂交繁育体系形似一个宝塔，由2大阶段组成 ①选育阶段：宝塔顶端→育种群，其工作成效决定整个系统的遗传进展和效益，同时进行多个纯系的选育，经过配合力测定，选出生产性能最好的杂交组合。纯系配套进入扩繁，推广应用。 磊宗遍堕泊至效承他桑满郧溉秋拂宴谈壹蛾睛邮顾冶断沏轮路惩特邻房黔畜牧学-7-养禽畜牧学-7-养禽 ②扩繁阶段：纯系以固定的配套组合形成曾祖代、祖代和父母代,父母代杂交→商品代。杂交繁育体系的形成可根据参与杂交配套的纯系数目分2、3、4、5系杂交，以3、4系杂交最普遍。 纯种繁育 A♂× A♀ B♂× B♀ C♂× C♀ D♂× D♀ 曾祖代（GGP） ↓ ↓ ↓ ↓ 一级杂交 A♂ × B♀ C♂ × D♀ 祖代(GP) ↓ ↓ 二级杂交