消化系统和健康.ppt

相关疾病：十二指肠溃疡 肠炎 吸收不好 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 部分淀粉初步消化 营养物质的吸收 盲肠 阑尾 大肠黑变病 “肠寿” 决定长寿！ 肠道的作用不亚于心脏 人体的营养：99％靠肠道吸收 人体中毒素：99％从肠道入体 80%经大便排出 消化系统是人体：最大免疫器官 人体的老化： 一半因素在大脑 　　　　　　 一半因素在肠道 口腔 呼吸道 消化道 皮肤 生殖道 人体微生态系统 肠 道 细 菌 肠道内就有400余种细菌 有益菌，如各种双歧杆菌、乳酸杆菌等，数量最多，对人体有益无害，是人体健康不可缺少的重要因素。 中间类型细菌，如大肠杆菌、肠球菌等，正常情况下，它们益多害少，但在一定条件下也可能对人体造成危害。 致病菌，如产气荚膜梭菌、假单孢菌等，它们害多利少，但数量较少，在正常情况下，一般不会致病。如果后两类细菌的数量超过正常范围，才会导致疾病。 肠道中的各种益生菌 嗜酸乳杆菌 双歧杆菌 肠 道 中 的 有 害 菌 葡萄球菌 大肠杆菌 肠道益生菌的卓越贡献 益生菌 提高肠道 运动性 抑制 有害菌生长 调节免疫功能 合成/促进 营养物质吸收 抗氧化 延缓衰老 分解蛋白质乳糖 降解胆固醇 防癌和抗癌 提高对放射线 的耐受性 分解有毒 有害物质 产生乳酸 酸和醋酸 国内首个关注家庭健康的年度报告《中国家庭健康大数据报告（2017）》于12月16日在第二届中国家庭健康大会上发布。这是行业内第一个利用大数据系统解读我国家庭健康状况的报告。 《中国家庭健康大数据报告（2017）》由中国卫生信息与健康医疗大数据学会家庭健康专委会联合新华网、中国家庭报社、微医集团共同发布。会上，国家卫生计生委人口文化发展中心主任、中国卫生信息与健康医疗大数据学会家庭健康专委会主委奉雯对报告进行了全面解读。 奉雯表示， 2017年，居民健康关注点逐渐从医院转移到社区，又从社区转移到家庭，“治未病”“预防大于治疗”的观点成为广大群众最朴素的“健康观”，出现三大喜人的显著变化——国民健康生活意识增强，积极预防的健康理念深入人心，家庭健康管理意识提升。调研发现，有约93%的被访者认为，每个人都是家庭的一部分，每个家庭成员的自我健康行为和意识会相互影响，所以应该以家庭为单位进行健康管理。 发展趋势 大健康产业将是全球第一大产业，年支出总额占GWP（世界国内生产总值）总额约1/10。从国内看，到2016年，我国大健康产业规模接近3万亿元，达到全球第一，大健康产业将成为继IT产业之后第五波经济浪潮新支撑。 在欧美国家平均消费中，保健品方面的消费占了总支出的25%以上，中国仅为0.07%，人均保健品消费仅31元，是美国的1/7，日本的1/12。由此可见，中国在保健品消费方面存在巨大的增长空间。根据行业规划，到2015年，我国营养与保健食品产业规模将达到1万亿元，年均增长20%。 中美大健康产业对比 大部分发达国家，大健康是他们的核心产业。 美国： 中国： 过去 现在 病从口入 营养失衡 不讲卫生 各种传染病 病从口入 各种富贵病 消化系统的结构功能 消化：食物在消化道内分解成可以被吸收的成分的过程。 吸收：溶于水的营养成分，通过消化道的管壁进入到循环系统的过程。 利用：通过血液循环把营养运送到达细胞内，被细胞器利用的过程。 排泄：废物。 消化系统的组成消化管，消化腺 消化管 消化管包括口腔、咽、食管、胃、小肠（十二指肠、空肠和回肠）和大肠（盲肠、阑尾、结肠、直肠和肛管）。消化管各段虽然形态和功能不尽相同，但是，除口腔以外，其管壁内向外一般依次由粘膜、粘膜下层、肌层和外膜四层构成。 消 化 管 口腔：舌、齿、唾液腺（淀粉酶）。 咀嚼和初步消化功能 咽：完成复杂的吞咽动作 食管：三个狭窄 胃：胃酸和蛋白酶的重要作用，可以消化食物、杀灭细菌 小肠（十二指肠、空肠、回肠）：是消化管中最长的一段，成人 全长约5—7米。小肠是食物消化、吸收的主要部位 大肠（盲肠、结肠、直肠）：是消化管最后的一段，长约1.5米。 大肠的主要机能是吸收水分，将不消化的残渣以粪便的 形式排出体外 肛门 相关疾病: 肠炎、便秘、痔、阑尾炎 消化腺 除口腔腺和消化管壁的腺体以外，肝是人体最大的腺体，其产生的胆汁对脂类的吸收有重要作用。胰腺实质由外分泌部和内分泌部（胰岛）组成，外分泌部能产生多种消化酶。内分泌部能产生胰岛素、高血糖素、生长抑素、胰多肽等激素，真接进放血液循环，调节机体的各种生理。 消 化 腺 小消化腺: 散