专题2人体营养消化系统(共30张).pptVIP

30．（2015·菏泽）如图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ） A．A B．B C． C D．D 31．（2015·宜宾）人类的食物是由生物圈中的植物、动物等提供的，食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中建造和修复身体的重要原料和最重要的供能物质分别是（ ） ①糖类 ②蛋白质 ③脂肪 ④水分 ⑤维生素 ⑥无机盐 A．①⑤ B．②④ C．②① D．③⑥ D C 32．“探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录，1、2、3号试管加碘液后的实验现象依次是（　） 试管 加入的物质（各2毫升） 水温 时 间 试剂 加碘后的实验现象 1号 淀粉﹢唾液 0℃ 10分钟 碘液 2号 淀粉﹢唾液 37℃ 10分钟 碘液 3号 淀粉﹢清水 37℃ 10分钟 碘液 A．变蓝、不变蓝、变蓝 B．不变蓝、变蓝、变蓝 C．不变蓝、褪色反应、变蓝 D．变蓝、褪色反应、不变蓝 33．（2014·达州）小肠是消化和吸收的主要场所，其中与吸收营养物质相适应的形态结构有（ ） ①小肠长约5~6米，是消化道中最长的一段 ②小肠内有许多种由消化腺分泌的消化液，如胰液、肠液等 ③小肠内壁有许多皱襞，皱襞上有大量的小肠绒毛 ④小肠绒毛内的毛细血管壁由一层上皮细胞构成 A．①②③ B．①③④ C．①②④ D．①②③④ B A 34．（2015·滨州）下列关于食物的营养成分和消化的说法中，不正确的是（ ） A．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量 B．胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用 C．胃液和肠液都能参与牛奶的消化 D．细细咀嚼米饭会觉得有甜昧，是因为唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖 35．（2014·汕头）如图表示人体消化吸收过程，①~⑤表示消化液（⑤为肠液），纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物，下列有关分析正确的是（ ） 淀粉 蛋白质 脂肪 a b c X ① ② ③ ④ ⑤ A．①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖 B．④和⑤发挥作用的场所都是在小肠 C．X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所 D．②与③都只含一种酶，但酶种类不同 B B 36．（2015·德州）莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的佳肴，以下有关叙述，不正确的是（ ） A．莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质 B．莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在胚乳中 C．莲藕的食用部分是茎，其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气 D．藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质 B 专题2 人体的营养?消化系统 必威体育精装版考纲 人体需要的主要营养物质。（了解） 2、人体消化系统的组成。（了解） 3、食物的消化和营养物质的吸收过程。（理解） 4、一份营养合理的食谱。（应用） 5、探究发生在口腔内的化学消化。（理解） 年份 分值 2013 2 2014 2 2015 2 考点聚焦 考点一 人体需要的主要营养物质：无机物和有机物 1、 营养成分 类别 主要作用 水 无机物 细胞主要的组成成分，参与各种生理活动 无机盐 无机物 调节人体某些组织、器官的新陈代谢 糖类 有机物 人体最主要的能源物质 脂肪 有机物 重要的储能物质，主要作为备用能源物质 蛋白质 有机物 组成细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料，为人体生命活动提供能量 维生素 有机物 含量少、维持人体正常的新陈代谢 2、三大产热营养素是糖类、脂肪、蛋白质。 3、维生素和部分无机盐的作用及对应的缺乏症 名称 作用 主要来源 缺乏症 维生素A 促进正常发育，增强抵抗力，维持视觉 肝脏、鱼肝油、胡萝卜等 皮肤粗糙、夜盲症 维生素B1 维持正常的新陈代谢和神经系统生理功能 谷物的种皮、肾脏 神经炎、脚气病 维生素C 维持正常的新陈代谢，增强抵抗力 新鲜蔬菜、水果等 坏血病、抵抗力下降 维生素D 促进钙、磷的吸收和骨骼的发育 鱼肝油、蛋黄、肝脏 佝偻病、骨质疏松症 铁 构成血红蛋白的成分 瘦肉、肝脏 贫血 钙 构成骨骼和牙齿的重要成分 奶制品、虾类等 佝偻病、骨软化症 碘 甲状腺激素合成的原料之一 海带、碘盐 地方性甲状腺肿 [例1]（2014广东）外出旅游登山时，携带的下列食品，不能补充能量的是( ) A.纯净水 B.牛奶 C．苹果 D．面包 剖析：熟记人体所需的六大营养物质及其作用。可为人体提供能量的营