2009-2012年冷链物流行业.PDFVIP

2009-2012年冷链物流行业 竞争格局与投资战略研究咨询报告 报告目录及图表目录 智研咨询 编制 一、报告报价 《2009-2012年冷链物流行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》信息及时，资料详实，指导 性强，具有独家，独到，独特的优势。旨在帮助客户掌握区域经济趋势，获得优质客户信息 ，准确、全面、迅速了解目前行业发展动向，从而提升工作效率和效果，是把握企业战略发 展定位不可或缺的重要决策依据。 官方网站浏览地址：/baogao/0Z43455H009.html 产品价格：纸介版6000元 电子版7000元 纸介+电子8000元 订购电话:010 海外报告销售:010 24小时联系电话: (010 QQ: 992930161 Email(MSN): sales@ 联系人：刘老师 陈老师 谭老师 特别说明：本PDF目录为计算机程序生成，格式美观性可能有欠缺；实际报告排版规则、美观。 二、说明、目录、图表目录 冷链物流是指冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定 的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。它是随着科学技术的进步 、制冷技术的发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础、以制冷技术为手段的低温物流过 程；是需要特别装置，需要注意运送过程、时间掌控、运输型态、物流成本所占成本比例非 常高的特殊物流形式。目前中国食品年供应量总额在1700亿美元，到2020年将达到8000亿元美 元，年平均增长率在19％。根据中国食品工业协会的一项调查显示，我国由于冷链的问题造 成每年约有l200万吨水果和1.3亿吨蔬菜的浪费，总值至少在100亿美元。一方面，随着市场成 被浪费。仅水果、蔬菜等农产品在采摘、运输、储存等物流环节上损失率就达25％-30％，每 年有总值约92.5亿美元的农产品在运输中损失，腐烂损耗的果蔬可满足近2亿人口的基本营养 需求，损耗量居世界首位，而发达国家的果蔬损失率则控制在5％以下。欧、美、日等国食品 冷藏运输率达80％-90％，东欧国家约50％，而我国只有10％左右。由于缺乏完善的冷链，也 造成了某些食品零售价高居不下，一些易腐食品售价中甚至有高达7成是用来补偿物流过程中 损失的货物价值。而按照国际标准，易腐物品物流成本最高不超过其总成本的50％。我们必 须加紧建设和投资开发冷链基础设施建设，不断普及卓有成效的全国性冷藏供应链配送网络 系统，同时通过信息化建设，促进冷链物流的软件优化，提升利润水平，减少相应损耗，避 免浪费，进而间接推动配送产品产值的提升，促进冷链物流产业升级。 我国的现代物流是从传统的运输、仓储业发展而来，随着物流行业的发展和市场日益细分 ，冷链物流正是一种专业化的物流方向。冷链物流涉及门到门、端到端的整个供应链的运作 与管理。目前，我国冷链物流在前行的道路上遇到了很好的发展机遇。第一，随着人们生活 水平的提高、食品安全受到前所未有的重视，有关各方都认识到发展冷链物流的重要性。第 二，入世以后，零售业实行对外开放，沃尔玛、麦德龙、家乐福等零售巨头进入我国，它们 的生鲜产品执行严格的物流供应标准，也对我国的冷链物流服务提出了更高的要求。冷链物 流是一条宽广的供应链，与国外相比目前我国在这条供应链的运输、仓储等几乎各个环节都 是比较薄弱，亟待加强。2009-2012年，我国的冷链物流市场正面临着快速发展的历史机遇和 挑战。目前，我国的商用冷藏库面积有700多万平方米，保温车约3万辆，铁路冷藏车6900辆 ，还远远不能满足日益增长的需求。未来10年内，我国的冷藏车年均将增长28%以上，冷藏 库年均增长30%以上。随着中国经济的发展，从冷饮、肉制品、蔬菜水果到鲜花、医药、电 如此，从整体冷链体系而言，中国的冷链物流还未形成体系，无论是从中国经济发展的消费 内需来看，还是与发达国家相比，差距都十分明显。进入21世纪后，我国一些经济较为发达 或者食品资源较为丰富、集中的地方，冷链物流体系已初步建立和运作起来。有些地方如广 州、深圳等珠三角的冷链物流发展非常迅速，而且逐步走向规模化、专业化。2009年甲型流 感以及前段时间的乳业危机，促使了国家对食品安全和政府监管前所未有的重视，在食品供 应链条中有着重要地位的冷链物流迎来发展机遇。同时，中国庞大的市场需求与零售业的发 达，要求对生鲜产品执行