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集团规模化猪场生产管理手册 (规模化猪场培训教材) 《规模化猪场手册》编写组 中国养殖信息网信息编辑部 2006.1.16 目 录 规模化猪场设计与管理 第一节 猪场建设 第二节 猪场生产指标、生产计划及生产流程 第三节 猪场组织架构、岗位定编及责任分工 第四节 生产例会与技术培训制度 第五节 物资与报表管理 第六节 规章制度 第七节 猪场每周工作流程 第八节 存栏结构 第九节 各类猪的喂料标准 第十节 种猪淘汰原则与更新计划 饲养管理技术操作规程 隔离舍 配种妊娠舍 人工授精 分娩舍 保育舍 生长育肥舍 猪病防制 兽医临床技术操作规程 卫生防疫制度 免疫程序 驱虫程序 消毒制度 预防用药及保健 常见病防治 规模化猪场设计与管理 第一节 猪场建设 1.猪场选址：远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上；远离屠宰场、化工厂及其它污染源；向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量约100-150吨）、水质好、排水方便、交通较方便；最好配套有渔塘、果林或耕地。 2.猪场布局：三区式-生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区；生产区三点式-繁殖、保育、育肥，相距500米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台，从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。 3．防疫环境与生物安全：猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。 4．粪尿处理与环保：建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程。 5．猪场各类猪舍设计原则及参数：最重要的原则-产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计；猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应；先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏;一般地,以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%).产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床；保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床；生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周), 每个单元10个育肥栏；肉猪全期饲养23周. 第二节 猪场生产指标、生产计划与生产流程 我国目前先进的规模化猪场，生产线均实行均衡流水作业式的生产方式，采用先进饲养工艺和技术，其设计的生产性能参数一般选择为：平均每头母猪年生产2.2窝，提供20.0头以上肉猪，母猪利用期平均为三年，年淘汰更新率30%左右。肉猪达90—100公斤体重的日龄为161天左右（23周）。肉猪屠宰率75%，胴体瘦肉率65%。 生产技术指标表 （单位：％、头、公斤） 项 目 指 标 项 目 指 标 配种分娩率 85% 24周龄个体重 93.0公斤 胎均活产仔数 10 哺乳期成活率 95% 出 生 重 1.2～1.4公斤 保育期成活率 97% 胎均断奶活仔数 9.5 育成期成活率 99% 21日龄个体重 6.0公斤 全期成活率 91% 8周龄个体重 18.0公斤 全期全场料肉比 3.1 生产计划一览表 基础母猪数 473 周 月 年 满负荷配种母猪数 24 104 1248 满负荷分娩胎数 20 87 1040 满负荷活产仔数 200 867 10400 满负荷断奶仔猪数 190 823 9880 满负荷保育成活数 184 797 9568 满负荷上市肉猪数 182 789 9464-10000 注：1-3万头场以周为节律；一年按52周计算；按基础母猪470-500头计划。 生产流程 本方案以万头生产线为例,以“周”为生产节律，采用工厂化流水作业均衡生产方式，全过程分为四个生产环节。按下列工艺流程图示进行。 产房4周保育舍4周种猪9-10周肉猪23周出栏上市配种舍1-2周妊娠舍15周 产房 4 周 保育舍 4 周 种猪 9-10周 肉猪 23周 出栏 上市 配种舍 1-2周 妊娠舍 15周 肥 猪舍 15周 待配母猪阶段。在配种舍内饲养空怀、后备、断奶母猪及公猪进行配种。每条万头生产线每周参加配种的母猪24头，保证每周能有20头母猪分娩。妊娠母猪放在妊娠母猪舍内定位栏饲养，在临产前一周转入产房。 母猪产仔阶段。母猪按预产期进分娩舍产仔，在分娩舍内4周（临产一周，哺乳三周），仔猪平均21天断奶。母猪断奶当天转入配种舍（先在运动场饲养3天