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读 书 与 养 生 书是人们的精神粮食,读书与养生有密切的关系,西汉文学家刘向说:“书犹药也,善读之可以医愚。”所谓“医愚”,不仅医治愚笨,增长知识,而且使人在理性指导下,获得精彩的人生。读书能养心、养体、养性、养德、养趣,是老年人的益寿良方。 养心:一个人健康长寿,首先要心里健康。清代石成金在《长生秘诀》一书指出:“养身必先养心。”经常读点好书,就像和许许多多高尚的人对话,安抚心里。清代养生家李渔说:“予生无他癖,唯好读书,忧籍以消,怒籍以释,牢骚不平之气藉以除。” 明成祖朱棣把宫中藏书视为“特健药”。古人说:“腹有诗书心自正”。攀登书山,遨游书海,具有调节情志,平衡心理的作用。读书能使消极者变得振作,使孤独者生活变充实,是自卑者变得坚强,是遗憾者知福,达到延年益寿的目的。 养体:人脑若不常用就会萎缩,功能也会随之降低。而大脑衰退,有直接影响全身器官系统的衰退。老年人经常读书,可使大脑充满活力,起到气沉丹田,呼吸绵绵的作用。头脑越活动,其身体状况也越好。南宋诗人陆游在古稀战乱之年不忘读书,并说:“读书有味忘年”“病需书卷作良药”,结果活到85岁。 养性:人有个性,百人百异。退休之后难免会遇到不顺心的事,等等如邻里磨擦,子女下岗,夫妻口角,晚辈顶撞或照顾不周等等,对于这些老人最易发怒生气。而怒则伤肝,百病生于气。读一本好书如服超级维生素,能使人胸怀开朗,性格平和,消怒化郁,神智安定,不快情绪为之消散。百岁诗翁葛祖兰(1887—1989)曾说:“我的长寿之道,就在于读书写诗,它使我胸襟豁达,心情闲适。” 养德:高尔基说:“书是人类进步的阶梯”。读书能使人们修充德行,净化灵魂。一个忠厚仁慈、通达祥和、怜孤惜寡、扶贫救危、为善不倦、助人为乐,必然体健寿高。 养趣:宋朝蒲宗孟说:“寒可无衣,饥可无食,读书不可一日失”。唐武宗会昌五年,74岁的诗人白居易在府中举行一次高寿诗友宴会,邀请84岁的刘真、96岁的僧如满、136岁的李天爽等9位诗翁参加,席间寿星满座,鹤发童颜,读书赋诗,笑声琅琅,怡然康乐,虽是夕阳,胜似朝晖。 宋代文学家欧阳修说:“至哉天下乐,终日在书案”。一本好书读之如迎春风,如饮醇酒,读后思接千载,悄焉动容,心旷神怡。老年人读书可以解除离退休后的孤独感和失落感,充实晚年生活。 茶叶煮蛋?? 事半功倍????????????????????????????????????? ??????? 茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷质和微量元素等,每天一个鸡蛋,人体可以充分吸收它的营养。茶叶中含有咖啡因,可提神醒脑,消除疲劳;含有单宁酸,能有效地预防中风;所含氟化物,能够预防牙齿疾病;红茶能有效防治皮肤癌,是美容养颜佳品;绿茶所含的茶多酚,更是优秀的抗氧化剂,可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。 但是两者若是一起烹制后食用就得不偿失了,原因是多方面的:《一》茶叶中含有鞣酸成分,在烧煮时会渗透到鸡蛋里,与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀,对胃有很强的刺激性,久而久之,会影响营养物质的消化吸收,不利于人体健康。《二》茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收,同时会抑制十二指肠对钙质的吸收,容易导致缺钙和骨质松。???????????????? ??????? 正确而健康的吃法是将两种上好的营养食品分开食用,鸡蛋可以用西红柿炒、蒸鸡蛋羹、做芙蓉蛋等做法;茶叶最好在饭后1小时饮用,或者用茶叶做饭也是不此错的选择,具体做法是:取茶叶少许,先泡开,滤渣取水煮饭即可。 * 老年健康养生 怀远县疾病预防控制中心 健康教育科 :徐 立 老年人常修“七心”益健康防衰老: 一、热心、即对任何事、任何人都要有一份热心。 二、乐心、即绝大多数健康长寿之人都思想开朗、豁达乐观。 三、宽心、生活中要小利不贪,小事莫计,与人交往要心胸宽阔,不计较个人得失,心宽则体健,体健则神爽。 四、忘心、即要善于忘掉气恼忧愁等一切不利身心健康的不良情绪,要学会自我解脱。 五、童心、即有意忘掉自己的年龄,保持一颗年轻人的心。 六、善心、即为人处事,宁让人负我,我决不负人。 七、静心、即要防止浮躁,守住清静,寻点寂寞,修身养性。 不??????? 老????? 歌 我不老,精神好。看得远, 站得高。胸怀广,乐陶陶。 我不老,勤用脑。学画画, 读书报。心也灵,手也巧。 我不老,玩得好。哪热闹, 往哪跑。广交友,多聊聊。 我不老,锻炼好。打太极, 慢步跑。常运动,身体好。 我不老,吃得还。荤与素, 搭配巧。不多吃,八分饱。 我不老,睡觉好。睡得早, 起得早。休息好,劲头高。 我不老,不觉老。忘掉老
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