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* * 各 论 ? ? 第九章 消食药 【概念】 凡以消食化滞,即消化食物,导引积滞,用治疗饮食积滞为主要作用的药物,称为消食药。 【作用】 本类药物多味甘性平,主归脾、胃二经。除消化饮食、导行积滞,行气消胀外,还可有健运脾胃,增进食欲的功效,故适用于饮食不化,宿食停留所引起的脘腹胀闷,不思饮食,嗳腐吞酸,呃意食臭,恶心呕吐,大便失常(或便秘或腹泻),以及脾胃虚弱,纳谷不佳,消化不良等症。 常用的消食药有山楂、神曲、麦芽、稻(谷)芽、莱菔子、鸡内金、鸡矢藤、隔山消、阿魏等。 山 楂 【药用来源】为蔷薇科植物山楂、山里红的成熟果实。 山楂 山里红 【药性】酸、甘,微温。归脾、胃、肝经。 【功效】消食化积,行气散瘀。 【应用】 1.饮食积滞。本品酸甘,微温不热,功善消食化积,能治各种饮食积滞,尤为消化油腻肉食积滞之要药。凡肉食积滞之脘腹胀满、嗳气吞酸、腹痛便溏者,均可应用。 2.泻痢腹痛,疝气痛。山楂入肝经,能行气散结止痛,炒用兼能止泻止痢。 3.瘀阻胸腹痛,痛经。本品性温兼入肝经血分,能通行气血,有活血祛瘀止痛之功。治瘀滞胸胁痛,产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经、经闭。 现代单用本品制剂治疗冠心病,高血压病,高脂血症,细菌性痢疾等,均有较好疗效。 【用法用量】? 煎服,10~15g,大剂量30g。生山楂、炒山楂多用于消食散瘀,焦山楂、山楂炭多用于止泻痢。 【使用注意】? 脾胃虚弱而无积滞者或胃酸分泌过多者均慎用。 神 曲 【药用来源】为面粉和其他药物混合后经发酵而成的加工品。 神 曲 【药性】甘、辛,温。归脾、胃经。 【功效】消食和胃。 【应用】 饮食积滞证。 本品辛以行散消食,甘温健脾开胃,和中止泻。常用治疗食滞脘腹胀满,食少纳呆,肠鸣腹泻者。 又因本品辛温,略能散寒解表,故尤宜外感表证兼食滞者,但是解表力弱,可配伍辛温解表药同用。 此外,凡丸剂中有金石、贝壳类药物者,前人用本品糊丸以助消化,如磁朱丸。 【用法用量】煎服,6~15g。消食宜炒焦用。 所用原料和工艺各不相同,不宜混称与混用。 神曲:用面粉、赤小豆、杏仁、鲜青蒿、鲜苍耳子草、鲜辣蓼等6种药发酵而成。其味甘辛,性温,为健脾和胃,消食调中之常用药; 建曲:用40种草药发酵制成。表面黄褐色,有草质纤维外露,有草腥气,味微苦涩、性温。功效健脾消食,理气化湿,解表解毒之品。故风寒感冒,食滞胸闷,小儿感冒挾食每多用之。 神曲与建神曲 麦 芽 【药用来源】为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而成。 大麦 麦芽 【药性】甘,平。归脾、胃、肝经。 【功效】消食健胃,回乳消胀。 【应用】 1.米面薯芋食滞证。本品本品甘平,健胃消食,尤能促进淀粉性食物的消化。主治米面薯芋类积滞不化,小儿乳食停滞,以及脾虚食少,食后饱胀。 2.断乳、乳房胀痛。本品有回乳之功。可单用生麦芽或炒麦芽120g(或生、炒麦芽各60g),煎服,用治妇女断乳、或乳汁郁积之乳房胀痛等。 (书云:生麦芽多用于通乳,炒麦芽多用于回乳,然临床二者皆效,唯通乳要短期服用1-3天,回乳需长期服用超过七天) 此外,本品又兼能疏肝解郁,常配川楝子、柴胡等,用治肝气郁滞或肝胃不和之胁痛、脘腹痛等。 【用法用量】? 煎服,10~15g,大剂量30~120g。生麦芽功偏消食健胃;炒麦芽多用于回乳消胀。 【使用注意】? 授乳期妇女不宜使用。 稻芽(谷芽) 【药用来源】 稻芽为禾本科植物稻(南方习用)的成熟果实。 谷芽为禾本科植物粟(北方习用)的成熟果实。 粟 谷芽 【药性】甘,温。归脾、胃经。 【功效】消食和中,健脾开胃。 【应用】 米面薯芋食滞证及脾虚食少消化不良。 本品消食和中,作用和缓,助消化而不伤胃气,善消谷食积滞。兼能健脾开胃,略有补益之功,治脾虚食少。 【用法用量】? 煎服,9~15g。生用长于和中;炒用偏于消食。 均具消食和中,健胃之功,主治米面薯芋类食滞证及脾虚食少等。 但麦芽消食健胃力较强; 而稻芽力较弱,故稻芽更宜于轻证,或病后脾虚者。 但二药临床常相须为用。 稻芽、麦芽 莱菔子 【药用来源】为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。 萝卜 莱菔子 【药性】辛、甘,平。归肺、脾、胃经。 【功效】消食除胀,降气化痰。 【应用】 1.食积气滞证。本品味辛行散,消食化积之中,尤善行气消胀。常与山楂、神曲、陈皮同用,治食积气滞所致的脘腹胀满或疼痛,嗳气吞酸,如保和丸(《丹溪心法》);若再配白术,可攻补兼施,治疗食积气滞兼脾虚者,如大安丸(《丹溪心法》)。
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