河北省中药材生产现状、问题及建议.pptVIP

河北省中药材生产现状、问题及建议 一、相关概念 作物(Crop)：广义包括粮、棉、油、糖、烟、麻、茶、桑、果、菜、药、杂。 中药农业(Chinese Drugs Agriculture)：中药产业-农业、工业、商业、知识经济产业。 中药材(Chinese Medicinal Materials):未经加工炮制的药用植物、动物、矿物药材。 药用植物(Medicinal Plants):含生物活性成分，防病治病和医疗保健的植物。中成药(2000)、中药食品(1500)、保健品(800)、化妆品(330)、农药兽药(50)等。 二、国家相关法规 《中药材生产质量管理规范（GAP）》 《药用植物及制剂进出口绿色行业标准》 《中药材质量管理规范认证管理办法》 《中药材质量管理规范认证检查评定标准》 《中华人民共和国药典》 三、中药材生产特点 1、种类繁多，栽培涉及学科范围广 种类、部位多（根茎、叶、花、果实种子、全草和皮类等），生物学特性复杂（有性和无性；种子休眠和种子寿命；生育年限和采收期；次生代谢途径易受环境影响等）。栽培涉及生理学、遗传学、土壤肥料、病虫害防治等，也涉及到中药学、中药化学等。 2、多数药用植物栽培的研究处于初级阶段 “九五”“十五” 支持了180多种药材规范化种植研究， “十一五” 重点药材优良品种选育和规范化生产关键技术研究；学科体系建立时间短，从事栽培研究人员有限，多集中于高校或研究院所，产区缺少专业技术人员，多数基础研究仍处于初级阶段，沿用传统种植技术，依靠药农经验生产。 3、产品质量要求的特殊性 中药材活性成分、重金属、农药残留及生物污染等决定了药材品质，指标性成分必须符合药典，目前药用植物的多数活性成分未能确定。传统性状鉴别、检查到现代活性成分含量测定综合评价。配方药要求活性成分有效、稳定；工厂化提取要求活性成分含量越高越好。 4、中药材道地性 道地药材指传统中药材中具有特定种质、特定产区和特定栽培技术及加工方法所生产的中药材，产品质优，质量稳定，疗效可靠。道地药材作为质优标志，如川芎、黄连、当归、人参等，地理环境、气候等不仅限定其生长发育，更多影响次生代谢产物。并非所有药材很强道地性，如山药、芍药、忍冬、菊花等。 5、药材市场特殊性 药材专业市场17家，价格受市场调节波动很大。各单味药功效、性味归经各不相同，不能相互替代。要强调品种全，种类、面积比例适当，但面积大造成积压、损失和浪费。生产应以市场为导向，随时调整种类和面积，满足国内和国际市场需求（药材产品研发与需求；制药企业建立药材生产基地）。 四、河北药材资源及地道药材 药材资源：1442种，栽培约200种，大宗40多。野生资源北部和西部山区较多，蕴藏量最大承德，占全省32％，张家口24％，秦皇岛13％，保定12％。栽培药材中南部丘陵、平原，全省80－100万亩。 道地、大宗药材：祁紫苑、祁薏米、祁芥穗、祁白芷、祁菊花、祁花粉、祁沙参、祁山药传统八大祁药； 热河黄芩、北柴胡、西陵知母、完远志、丹参、穿山薯蓣、金莲花、口防风、金银花、金莲花、邢枣仁、款冬花、秦艽、北苍术、连翘、北板蓝根等。 五、河北省药材生产概况 六、河北省药材生产问题及建议 1、缺乏规划 对本地区药材资源、山地土壤资源、适宜发展药材不清，对中药材特色产业发展缺乏相应规划。 2、信息不灵，种植盲目性较大 区域地道性混乱，不同的环境气候条件生产的药材质量不同。多是跟风种植，什么药材售价高就种什么，如金银花。 3、生产缺乏规范、影响药材质量 当前药材生产基本是自由性种植，零碎、分散式发展，药材生产无标准、农药使用无要求等，基地环境基本不检测。药材质量稳定性、可控性、可溯性基本没有，重金属、农药残留超标等，严重影响用药安全、质量和疗效等突出问题，如硫磺熏蒸。 4、缺乏良种和优良种子、种苗 药材从野生到栽培，虽然经过了较长的栽培时期，但基本没有经过系统的人工选择，种质混杂、品种混乱现象十分突出。当前，我省栽培药材，还没有真正意义上的栽培品种。药材种子也多是药材生产的附属品，来自于野生或半野生的采集状态，没有制种和种苗生产专业化基地，优良品种、种子严重缺乏。 品种审定或认定：《种子法》 和《主要农作物品种审定办法》 规定了主要农作物的审定制度和细则，药用植物属于非主要农作物，一般进行品种认定或登记制度。已实行认定的：上海、浙江、福建、江西、湖北、甘肃等，已实行登记制度的：重庆、辽宁、湖南、安徽、新疆等。近年我国审定和认定药用植物：人参、盾叶薯蓣、杜仲、柴胡、枸杞、药用菊花、三七、铁皮石斛、半夏等。 对安国、亳州药材种子市场和山东、甘肃、山西、内蒙等药材产地