Q_SKN006-2018藏红花茶.pdf

Q/SKN 随州市万松堂生态农业有限公司企业标准 Q/SKN006-2018 藏红花茶 2018-09-18发布 2018-09-25实施 随州市万松堂生态农业有限公司发布 I Q/SKN006-2018 前 言 经查询，目前藏红花茶尚无国家标准，根据企业生产情况，特制定本标准，作为企业组织生产的依 据。今后若有国家标准、行业标准发布，本标准自行作废。 本标准由随州市万松堂生态农业有限公司提出； 本标准起草单位：随州市万松堂生态农业有限公司； 本标准主要起草人：郭建军 本标准于2018年9月18 日首次发布。 I Q/SKN006-2018 藏红花茶 1 范围 本标准规定了藏红花茶质量要求、检验方法、检验规则及包装、标志、标签、贮存、运输。 本标准适用于藏红花茶。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本 文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 8304 食品安全国家标准 茶 水份测定 GB/T 8306 食品安全国家标准 茶 总灰分测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.19 食品安全国家标准 六六六、滴滴滴的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 国家质量监督检验检疫总局令 第75号 （2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 术语与定义 3.1 藏红花茶 （Gynostemma pentaphylla tea） 用藏红花，按特定工艺要求加工制成可沏泡饮用的产品。 4 技术要求 4.1 感官品质特征 色泽橙亮、形态紧细清香、香气微苦、口感醇正、汤色橙亮、大部分完整、无异味、无杂质 4.2 技术指标 技术指标符合表1的规定。 表1 项 目 指 标 水分/ （％） ≤ 15.0 灰分/ （％） ≤ 12.0 铅 （以Pb计）mg/kg ≤ 5.0 总砷 （以 As 计）,mg/kg ≤ 1.0 六六六mg/kg ≤ 0.2 滴滴滴mg/kg ≤ 0.2 4.3净含量 按国家质量监督检验检疫总局令[2005]年第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》执行。