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现代旅游经济学 第二章 现代旅游产品与开发 教学目的与要求 主要内容 第一节 现代旅游产品的概念及特征 一、现代旅游产品的概念 从不同的角度可对旅游产品进行不同的定义。通常可从旅游市场、旅游者和旅游经营者等三方面来全面掌握旅游产品的概念。 第一节 现代旅游产品的概念及特征 一、现代旅游产品的概念 从旅游市场角度定义 从旅游市场角度看，现代旅游产品，是指旅游者和旅游经营者在市场上交换的、主要用于旅游活动中所消费的各种物质产品和服务的总和。 第一节 现代旅游产品的概念及特征 一、现代旅游产品的概念 从旅游者角度定义 从旅游者的角度来看，现代旅游产品是指旅游者花费一定的时间、精力和费用所获得的一段旅游经历和感受。 从旅游经营者角度定义 从旅游经营者角度看，现代旅游产品是指旅游经营者凭借一定的旅游资源、旅游设施和其他媒体，向旅游者提供的、以满足旅游者需求的各式各样的物质产品和劳务的总和。 第一节 现代旅游产品的概念及特征 第一节 现代旅游产品的概念及特征 旅游产品价值量的确定 旅游产品价值量的确定主要以质量为标准 旅游产品价值量的确定具有垄断性 旅游产品价值量随着旅游产品组合而变化 第一节 现代旅游产品的概念及特征 三、现代旅游产品的基本特点 第二节 现代旅游产品的构成 第二节 现代旅游产品的构成 第二节 现代旅游产品的构成 第二节 现代旅游产品的构成 三、现代旅游产品的供给构成 第三节 现代旅游产品的类型 一、按旅游产品的组合形式分类 第三节 现代旅游产品的类型 二、按旅游产品的基本功能分类 第三节 现代旅游产品的类型 三、按旅游产品的开发程度分类 第三节 现代旅游产品的类型 四、按旅游产品的销售方式分类 第四节 现代旅游产品的开发 一、现代旅游产品的生命周期 旅游产品与其他产品一样，会经历一个产品从进入市场开始到最后退出市场的全部过程，这个过程大体要经历推出、成长、成熟、衰退的周期性变化，每个变化阶段都有其不同的特点。旅游产品生命周期的各个阶段通常是以销售额和利润额或累计增长率变化来衡量的。 第四节 现代旅游产品的开发 二、现代旅游产品开发的原则 第四节 现代旅游产品的开发 三、现代旅游产品开发的内容 现代旅游产品开发的内容主要是根据旅游市场需求，对旅游资源、旅游设施、旅游人力资源及旅游景点等进行规划、设计、开发和组合。其主要包括三方面内容：一是对单项旅游产品的开发；二是对旅游线路的设计和组合；三是对旅游地的综合规划和开发。 第四节 现代旅游产品的开发 * 通过本章的学习，要求学生正确认识和理解现代旅游产品的概念，掌握现代旅游产品的内涵、经济性质和基本特点；熟悉旅游产品的一般构成、需求构成和供给构成，了解现代旅游产品的不同分类和方法，并通过对旅游产品生命周期的分析，掌握旅游产品生命周期不同阶段的特点，以及旅游产品的开发原则、开发内容及开发策略，为以后各章的学习奠定基础。 第一节 现代旅游产品的概念及特征 1 第二节 现代旅游产品的构成 2 第三节 现代旅游产品的类型 3 第四节 现代旅游产品的开发 4 主要指旅游经济活动中，某一旅游目的地能够提供并满足旅游者需求的全部物质产品和服务，又称为旅游目的地产品。其包括若干个单项旅游产品和若干条旅游线路产品，能够有效地满足旅游者的多样性旅游需求。 整体旅游产品 3 主要指旅游经营者根据旅游者需求，把食、住、行、游、购、娱等多种要素组合而成的产品，又称为旅游线路产品。 组合旅游产品 2 主要指旅游者在旅游活动中，所购买和消费的有关住宿、餐饮、交通、游览、娱乐等内容的物质产品或服务。 单项旅游产品 1 ● 旅游产品的使用价值 1、旅游产品使用价值的多效用性 2、旅游产品使用价值的多功能性 3、旅游产品使用价值的多层次性 ● 旅游产品的价值 1、转移价值 是指旅游经营者向旅游者提供旅游服务时，所凭借的各种服务设施和设备的折旧，提供餐饮、住宿、娱乐等旅游活动所耗费的各种原材料、辅助材料消耗等，它们是旅游行业劳动者过去所创造价值的转移，属于社会总产品中的不变部分（C）的转移。 2、补偿价值 是指劳动者所创造的新增价值的一部分，即用于 补偿旅游经营者和服务人员劳动支出的工资与福利，是由旅游从业人员所创造的，用以维持劳动力再生产所消耗的物质资料的价值，其形成旅游产品价值中的变动部分（