设施农业工程学11122知识.doc

PAGE PAGE 20 《设施农业工程学》Engineering in Protected Agriculture 第一部分 基本知识 第一章　绪论 设施农业工程是农业工程的重要组成部分和一个学科分支。 §1－1　设施农业工程的概念及作用 设施农业工程是改善设施农业生产手段、生态环境和农业生产设施的各种工程技术、工程管理、工程理论的总称。 其任务是进行农业设施的各项工程规划、设计、施工和运行管理。 目的在于提高设施农业的生产力。 作用主要体现在： ⑴ 实现设施农业生产的集约化。以工程技术为设施农业生产创造优良环境，获取高效益。 设施蔬菜可必露地增产1～2倍；工厂化饲养肉鸡只需8周时间即可增重2kg，饲料报酬提高到2：1。 ⑵ 改善劳动条件，提高劳动生产率。 设施农业增加设备，调节（土地与大气）环境条件，投入较大的能量，带来高的生产能力。并将农业从自然生态中脱离出来，产生更高的生产能力。 ⑶ 提高设施农业的决策和管理水平。 §1－2　设施农业工程的历史、现状与发展 现代农业工程，是在工业和科学发展的基础上，综合应用各种技术进行工程设计，为农业生产服务的。其发展与社会经济、科技和农业生产的发展相适应。 欧美各国，一般认为是从1910年内燃拖拉机的问世开始。特别是工业和军事上的一些先进技术被引用于农业，促进农业的机械化、工业化和自动化。 中国在1950s开始现代农业工程建设。1970s得到综合发展，门类扩大。如舍饲禽畜、保护地栽培等。设施农业工程伴随设施养殖和设施种植的出现而出现并不断发展。 以设施园艺为例，说明设施农业工程的现状与发展 1. 设施园艺（Protected Horticulture） 是指露地不适于园艺作物生育的季节或地区（寒冷或者炎热），利用温室等特定设施（以及保温、防寒或降温、防雨设施设备），人为地创造适宜园艺作物生育的小气候环境，根据人们的需要，不受或少受自然季节的影响而有计划地生产园艺产品的一种环境调控农业。 2. 发展历史 3. 园艺设施内的设备 4. 国外园艺设施发展现状与趋势 4.1 设施面积较大、发展程度不同 4.2 设施结构与建筑材料多样化 4.3 温室管理发展方向为电子化、机械化、专业化，基本实现自动化 4.4 温室的科研成果不断转化，推动着生产迅速发展 4.5温室生产产业化体系已完整运行 5 国内园艺设施发展概况与趋势 5.1基本情况 1999年，全国设施栽培面积达139.6万hm2，（温室36.70万hm2、大棚45.66万hm2、中小棚57.24万hm2，分别占26.4%、32.7%和41.0%）。 5.2我国设施栽培面临的问题及对策 数量较大，质量较差；设施种类齐全，内部功能较差；种植种类较多，栽培技术不规范； 生产面积较大，社会化服务体系和市场发育不健全； 5.3我国园艺设施的发展趋势 ⑴ 开发新型温室结构，制定设施标准体系 ⑵ 开发设施内环境控制技术与设备 ⑶ 新品种引进与配套栽培技术研究 ⑷ 开发与应用设施生产机械作业技术 ⑸ 开展设施生产产业化体系及经营管理模式的研究 ⑹ 开展无公害园艺（蔬菜）生产技术研究 ⑺ 培养设施农业工程专门人才 §1－3　设施农业工程的特点 复习思考题：1设施农业工程的内涵及其意义。2比较国内外园艺设施的现状与发展趋势。 第二章　设施农业工程的设施类型 复习思考题、作业题（作业一）：1. 简述设施农业的特点与作用。 设施农业是指有一定设施能在局部范围内改造和创造最优的动植物生长发育的环境条件而进行高产、优质、高效生产的农业。 其内容，包括两方面：⑴设施栽培：用各类塑料棚、各类温室、人工气候室等设施及配套设备进行蔬菜、花卉、瓜果类的设施栽培。⑵设施养殖：用类保温遮荫棚舍、现代集约化饲养的畜禽舍及配套设备进行畜禽、水产品及特种动物的设施养殖。 特点：⑴ 设施农业是系统工程，必须使设施设备和技术、管理紧密联系，才能达到预期效果。⑵ 设施农业是一种新的生产技术体系，和传统的不完全相同，有的相差甚远，品种及其管理技术有很大不同。⑶ 它属于高投入、高产出，资金、技术、劳动力密集型的产业。 ⑷ 是当今世界最具活力的产业之一，也是世界各国用以提供新鲜农产品的重要技术措施，涉及人们生活水平和质量的提高。 主要作用是： ⑴ 土地利用率大大提高。由于环境条件优越，可发展立体种植，充分利用空间。⑵ 充分利用光照，热利用效率较高，室温均匀，地温温差小。⑶ 增强抗自然灾害(大风、干热、冰雪等)的能力。⑷ 空间较高大宽阔、便于机械化作业和自动控制，农艺条件优越等。因此，便于工厂化生产。可以一年四季有优质农产品满足市场需求，还可大量生产反季节、无公害的名、优、特食品。 §2－1　设施的分类 设施的种类很多，一般可按设施的功能与生产对象来分类。 1. 按生产