论平湖大西瓜品牌建设.doc

PAGE 2012-2013第二学期 品牌营销课程论文 评阅成绩 题 目 论平湖大西瓜的品牌建设 学 院 南湖学院 专 业 市场营销 班 级 营销N101 学 号 2010451091034 学生姓名 张佳程 任课教师 曹垣 目 录 TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc359261471 一、 引言 PAGEREF _Toc359261471 \h 1 HYPERLINK \l _Toc359261472 二、 平湖西瓜品牌建设的现状 PAGEREF _Toc359261472 \h 1 HYPERLINK \l _Toc359261473 三、 平湖西瓜品牌建设存在的问题 PAGEREF _Toc359261473 \h 2 HYPERLINK \l _Toc359261474 四、 应对的对策 PAGEREF _Toc359261474 \h 3 HYPERLINK \l _Toc359261475 五、 结语 PAGEREF _Toc359261475 \h 4 HYPERLINK \l _Toc359261476 参考文献： PAGEREF _Toc359261476 \h 5 《品牌运作与管理》课程论文 PAGE 3 PAGE 3 论平湖大西瓜的品牌建设 引言 西瓜——又叫水瓜，寒瓜，夏瓜。因在汉代从西域引入，故称“西瓜”。西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑热解渴，又有很好的利尿作用。因此有“天然的白虎汤”之称。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，几乎含有人体所需的各种营养成分，是一种富有营养、纯净、食用安全的水果食品。 夏天吃西瓜能够清热消暑，补充人体所需的糖分、水分，缓解人们的上火症状。西瓜的药用价值十分高，可被用于治疗糖尿病，高血压等疾病。 在浙江，平湖西瓜已有了近千年的历史，可谓历史悠久，明代嘉靖年间，被列为皇室贡品。在最近的半个世纪，平湖大西瓜一直畅销沪杭、港澳地区及南洋诸国。 在平湖西瓜已经小有名气的前提下，如何利用这一价值，继续发展其本身价值和附加价值，是我所要研究讨论的主要课题。那么，如何对平湖大西瓜进行品牌建设，就需要通过一系列的形势方法来发展建设平湖大西瓜这一品牌。接下来，就要逐步的分析平湖西瓜所存在的问题，并找到解决方法。 平湖西瓜品牌建设的现状 平湖西瓜自有种植历史以来，一直处于传统的种植模式，为国内几大比较知名的西瓜种植基地之一。近几年，平湖逐步开始用新式种植方法试验种植西瓜，并引进了几个知名的新品种，建立了近四千亩优质西瓜种植基地，2011年，平湖被农业部命名为“中国西瓜之乡”，自此打开了一个西瓜的新时代。 一个产品所获得的荣誉能够提升产品本身的知名度，2004年，平湖西瓜荣获“浙江省十大优质品牌西瓜称号”。2005年，平湖西瓜通过了国家绿色产品认证。平湖大西瓜曾在西瓜协会的评比中获得二等奖和一等奖。一个一个的荣誉为平湖西瓜的发展铺平了道路，也为平湖西瓜的著名做好了铺垫。 平湖的地理位置也是平湖西瓜发展的关键。首先，平湖地处江浙沪的交界点，交通便利，四通八达，交通运输十分发达，平湖西瓜能在生产的第一时间运输到各个销售市场，保证了平湖西瓜优质的口感。其次，平湖属于沿海地区，能够依靠水路或是空运将西瓜运送到海外销售，这样便利的交通环境对平湖西瓜的发展是十分有利的。 西瓜本身味道甜美，老少皆宜，作为夏季人们常吃的水果，本身价值很高，平湖的地理环境，气候环境又十分适宜西瓜的种植，再加上近几年通过种种科学的管理和种植方法的帮助，平湖西瓜的产品质量在本身的优良条件下得到了进一步发展。科学技术在平湖西瓜的运用上，使未得到充分利用的资源得以利用，已利用或利用不充分的资源得到了延伸，促进了西瓜资源深度和广度的发展，创造了更高的经济价值。 目前，平湖西瓜在已有一定知名度的基础上，主要集中于江浙沪地区和周边国家。近几年平湖西瓜正努力的想要通过WTO将自身品牌推广到较远的欧美各国，为了打破绿色壁垒的阻碍，就需要通过各国绿色技术标准和绿色检疫。如何通过层层关检，远销各国，需要继续提高科技含量，进一步发展绿色西瓜种植。 平湖西瓜品牌建设存在的