观赏动植物学_菌类植物的特性与观赏.pptVIP

茯 苓 Poria cocos (Schw.) Wolf 利水渗湿，健脾宁心 常见者为其菌核体。多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤状皱缩，内部白色稍带粉红，由无数菌丝组成。子实体伞形，直径0.5～2毫米，口缘稍有齿；有性世代不易见到，蜂窝状，通常附菌核的外皮而生，初白色，后逐渐转变为淡棕色，孔作多角形，担子棒状，担孢子椭圆形至圆柱形，稍屈曲，一端尖，平滑，无色。有特殊臭气。 寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上，深入地下20～30厘米。分布河北、河南、山东、安徽、浙江、福建、广东、广西、湖南、湖北、四川、贵州、云南、山西等地。 猪 苓 Polyporus umbellatus 菌核利水渗湿。猪苓多糖抗癌。 密环菌 Armillaria mellea (Vahl. ex Fr.) Kummer 子实体明目、利肺、益肠胃，可食用；为天麻共生菌 腹菌纲(Gastero-mycetes) Lycoperdon ericetorum Phallus impudicus Cyathus striatus Geastrum triplex 大马勃 Calvatia gigantea (Batsch ex Pers.) Lloyd. 别名：灰色、马粪包；灰包科马勃属植物，腐生真菌。子实体近球形至长圆形，直径15-20厘米。大者可达40厘米。包被薄，易消失，外包被白色，内包被黄色，内外包被间有褐色层。初生时内部含有多量水分，后水分渗出，逐渐干燥。外包被开裂，与内包被分离，内包被青褐色，纸状，轻松有弹力，受震动就散发出孢子。 生境分布:秋季生于林地和竹林间及草原阴湿草丛内。各省均有分布，以内蒙古、青海、新疆草原所产较多。 用途:药用菌体，有清热解毒、利咽喉、止血之功效。 脱皮马勃 Lasiosphaera fenzlii Reich． 属于马勃科。腐生真菌。子实体近球形至长圆形，直径15—30cm，幼时白色，成熟时渐变浅褐色，外包被薄，成熟时成碎片状剥落；内包被纸质，浅烟色，熟后全部破碎消失，仅留一团孢体。其中孢丝长，有分枝，多数结合成紧密团块。孢子球形，外具小刺，褐色。分布于西北、华北、华中西南等地区，生于山地腐植质丰富的草地上。子实体入药，能清热、利咽、止血3外用可消炎止血。 半知菌 本类真菌绝大部分都是有隔菌丝，它们只以分生孢子进行无性生殖，有性过程很少发现，甚至某些菌类只有菌丝，连分生孢子也没有发现。为了分类上的需要，人为地将这类真菌归纳为一纲。约有1,800余属，15,000余种，其中200~300属是农作物和森林病害的病原菌，还有些是能够引起人类和一些动物皮肤病的病原菌。 青霉属(Penicillium) 菌丝体淡绿色，主要以分生孢子进行繁殖。分生孢子梗顶端数次分枝，呈扫帚状，最末小枝称小梗，从小梗上生一串绿色分生孢子。药用青霉素(penicillin)由产黄青霉(P. chrysogenum Thom.)、点青霉(P. notatum Westt)中提取而来。 青霉菌属多细胞，营养菌丝体无色、淡色或具鲜明颜色。菌丝有横隔，分生孢子梗亦有横隔，光滑或粗糙。基部无足细胞，顶端不形成膨大的顶囊，其分生孢子梗经过多次分枝，产生几轮对称或不对称的小梗，形如扫帚，称为帚状体。分生孢子球形、椭圆形或短柱形，光滑或粗糙，大部分生长时呈蓝绿色。有少数种产生闭囊壳，内形成子囊和子囊孢子，亦有少数菌种产生菌核。药用青霉素(penicillin)由产黄青霉(P. chrysogenum Thom.)、点青霉(P. notatum Westt)中提取而来。 青霉的孢子耐热性较强，菌体繁殖温度较低，酒石酸、苹果酸、柠檬酸等饮料中常用的酸味剂又是它喜爱的碳源，因而常常引起这些制品的霉变。 曲霉属(Aspergillus) 多为致病真菌，如黄曲霉、杂色曲霉、黑曲霉等。 曲霉菌丝有隔膜，为多细胞霉菌。在幼小而活力旺盛时，菌丝体产生大量的分生孢子梗。分生孢子梗顶端膨大成为顶囊，一般呈球形。项囊表面长满一层或两层辐射状小梗(初生小梗与次生小梗)。最上层小梗瓶状，顶端着生成串的球形分生孢子。以上几部分结构合称为孢子穗。孢子呈绿、黄、橙、褐、黑等颜色。这些都是菌种鉴定的依据。分生孢子梗生于足细胞上，并通过足细胞与营养菌丝相连。曲霉孢子穗的形态，包括分生孢子梗的长度、顶囊的形状、小梗着生是单轮还是双轮，分生孢子的形状、大小、表面结构及颜色等，都是菌种鉴定的依据。 是发酵工业和食品加工业的重要菌种，已被利用的近60种。2，000多年前，我国就用于制酱，也是酿酒、制醋曲的主要菌种。现代工业利用曲霉生产各种酶制剂(淀粉酶、蛋白酶、果胶酶等)、有机酸(柠檬