转基因生物安全性问题.pptVIP

一、转基因成果令人叹为观止 市民谈“转基因”色变。市民疑问：转基因食品安全吗？ 转基因食品安全吗？国际上对于转基因食品的争论颇多，比如前不久津巴布韦等非洲国家拒绝了美国提供的转基因食品，有的非洲国家领导人甚至表示“宁可饿死，也不吃转基因食品！”。对于这个问题，刘德虎研究员认为，转基因食品是安全的，美国人已经吃了6年，没有发现任何危险。他说，转基因食品安全不安全主要是看两个问题：一、转基因食品自身的安全。二、转基因食品对环境有没有危害。“事实已经证明，转基因食品本身没有任何问题。我吃过了转基因大豆、玉米和预防乙肝的西红柿，我现在身体健康。美国人吃了好多种转基因食品，也没有发生不测。这主要还是人们对转基因食品的看法在作怪。当然，对这种问题我们应该慎重。但是，事实已经证明了转基因食品没有问题。”刘德虎研究员说。 二、对转基因生物安全性的争论 * 专题4:生物技术安全性和伦理问题 什么是转基因生物？ 利用基因工程技术将基因更有目的和更经济的转移到我们所需要的目标生物中去。 这种生物，如小麦、水稻、大豆、西红柿能提供人类所期望的更多更好的特性。 1.1972年美国斯坦福大学的伯格第一次重组DNA获得成功. 现代基因工程的创始人P·伯格（美国,1926－ ）在1972年，把两种病毒的DNA连接了起来，获得重组DNA. 思考一下：如果是你来做这个试验，应该如何来操作？ 伯格把两种病毒的DNA用同一种限制性内切酶切割后，再用DNA连接酶把这两种DNA分子连接起来，于是产生了一种新的重组DNA分子，首次实现两种不同生物的DNA体外连接，获得了第一批重组DNA分子，这标志着基因工程技术的诞生。伯格因此获得了1980年诺贝尔化学奖。 2.转基因的重要成果 (1)微生物方面:把某些重组DNA转移到细菌中表达获得成功,随后,使出现了具有重要经济价值的各种重组微生物,如可以清除石油污染的假单孢杆菌等.  (2)基因制药方面:生物制药已经成为21世纪的朝阳产业. 近十几年来，在利用生物技术制取新药方面取得了惊人的成就，已有不少药物应用于临床。例如人胰岛素、人生长激素、干扰素、乙肝疫苗、人促红细胞生成素（Epo）、GM－集落刺激因子（GM－CSF）、组织溶纤酶原激活素、白细胞介素－2及白介素－11等。正在研究的有降钙素基因相关因子、肿瘤坏死因子、表皮生长因子等140多种。随着生物技术药物的发展，多肽与蛋白质类药物的研究与开发，已成为医药工业中一个重要的领域，同时给生物制剂带来了新的挑战。在实际应用中，基因工程药物受到一定限制，如口服应用时生物利用度低，会受到消化酶的破坏，在胃酸作用下不稳定，在体内半衰期较短等，因此只能注射给药或局部用药。为了克服这些缺陷，已开始改为合成这些天然蛋白质的较小活性片段，即所谓“多肽模拟”或“多肽结构域”合成，又叫“小分子结构药物设计”。这类药物可口服，有利于由皮肤、粘膜给药，用于治疗免疫缺陷症、HIV感染、变态反应性疾病、风湿性关节炎等，其制造成本也更低。这种设计思想也已应用于多糖类药物、核酸类药物和模拟酶的有关研究。小分子药物设计属于第二代结构相关性药物设计，所设计的分子能替代原先天然活性蛋白与特异靶相互作用。  (2)基因制药方面:生物制药已经成为21世纪的 朝阳产业. 美国近几年基因制药发展情况 (3)转基因动物方面:科学家在培育生长迅速、营养品质优良的转基因家畜、家禽方面,不断取得辉煌成就.同时,科学家还把转基因动物变 成生物反应器 思考：为什么长得快？ 转入荧光素酶蛋白基因的发荧光烟草 (4)转基因植物方面: 转基因金大米 目前,科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、抗除草剂、抗逆等全新性状的农作物. 全球转基因农作物种植面积最大的前四个国家是： 美国、阿根廷、加拿大、中国 转基因农作物中，以种植转基因大豆和玉米最多，其次是转基因棉花和油菜。 ①解决粮食的短缺问题 ②减少农药的使用，从而减少环境污染 ③节省生产成本，降低粮食售价 ④增加粮食营养，提高附加值 ⑤增加食物的种类，提升食物的品质 ⑥促进生产效率，带动相关产业的发展。 导学案P63 转基因生物 安全吗？ 基因一旦被改动，一方面可能引起生物体内一系列未知的结构与功能的变化；另一方面，转基因操作对生物体的影响会通过遗传传递。 转基因技术的安全性问题 外源基因引入后，是否会影响其他重要的调节基因，甚至会激活原癌基因？ 转基因技术广泛应用是否会导致难以消灭的新病原物出现？ 是否会造成生态学灾难？ 人类摄食大量转基因食品是否会影响人类及其后代的健康？ 实质性等同原则：转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较。