草莓栽培及病虫防治技术.ppt

草莓的营养价值： 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用 草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用 草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效 草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用 草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子 外界环境对草莓根系的影响因素 1、温度：当气温达到5摄氏度根系开始生长，15-20设施度时是根系生长的旺盛期，到28摄氏度以上时新根生长逐渐变缓。温度过高、过低都对根系的生长和根的吸收功能的发挥不利。????2、土壤湿度：草莓根系喜水怕涝。根系长期处于干旱缺水的情况下，会造成新根过早木质化，不利于根系的生长和对营养的吸收。草莓在淹水2-3天的情况下不会影响根系的生长。但长期缺氧会造成草莓缺氧烂根甚至草莓植株死亡。????3、土壤环境：草莓根系在土质疏松通透性好的土壤中生长最佳。土壤过于粘重，或Ph5.5（偏酸）,8.5（偏碱）,土壤全盐超过0.8%都会造成根系损伤。 二、茎：???? 1、短缩茎：草莓的茎是短缩茎，是储藏养分生根长叶开花发生新茎和匍匐茎的器官。是着生叶片的地方，长柄叶片轮生在短缩茎周围，短缩茎发达的薄壁细胞和维管束是草莓营养的贮藏和疏导器官。 ???? 2、新茎：由短缩茎的叶芽分化而成的新生侧枝，在生长过程中能形成独立的顶芽和根系，是草莓繁殖的一种方法。????3、根状茎：是草莓多年生的短缩茎缓慢生长，木质化后形成的。根状茎生长势弱，不同程度的带有各种病害，越冬易受冻害。一般不作为生产用。????4、匍匐茎：是草莓主要的营养繁殖器官，由草莓叶芽分化出的。匍匐茎一般茎粗0.5cm左右长度能达一米以上，节间较长，向地面匍匐生长，在匍匐茎偶数节上产生不定根和叶片，形成新的子苗。 露地栽培技术 温室栽培技术 一、草莓露地栽培技术 (一)园地的选择： ????草莓园地应选择地势较高，排灌方便，地面平坦的地块。以土层深厚，土质疏松，保水保肥力强的壤土或沙壤土为宜。草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的酸碱pH值为5.5—7.5，偏碱性土壤也可种植。 (二）施足底肥，整地作畦：??? 亩施腐熟发酵鸡粪2000-3000kg，雅苒钙肥25kg，雅苒复合肥12-11-18（S）50kg-75kg，将底肥撒均后耕翻25—30cm，耕翻前用2kg辛硫磷进行土壤消毒处理，整地作畦。草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种。平畦畦宽150--300cm；高畦畦宽85—100cm，畦面宽45—50cm，畦沟宽20—30cm，畦高15—20cm，畦长20—50m，不宜过长，避免排灌困难。耕翻后耙平盖实，作到土层深厚，上暄下实，细碎平整，栽苗前2—3天视土壤墒情浇水、洇地。  （三）秧苗定植： 定植时期：8月上中旬—10月上旬。 定植方法： 平畦：行距30—35cm，株距20—30cm 高畦：每畦栽2行，行距20—30cm，株距20—35cm 选择在阴天或下午四五点以后进行定植，避免阳光曝晒。 秧苗应选择具有3—5片叶，新根10条以上，顶芽饱满、无病壮苗进行栽植。 栽植深度 将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外，达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开。 栽后用力压实土壤，栽完后立即浇定根水，并连浇3—4天透水，浇后及时检查，对淤心苗，露根苗按要求重新栽好；定植后要给予遮阴。 （四）栽植后的管理：1、冬前管理：草莓定植成活后，及时浅耕锄草，擗除病叶、老叶及匍匐茎，集中烧毁或深埋。9月下旬再追肥一次，每亩追施复合肥15--20kg。常浇水，保持土壤湿润，并及时除草。较寒冷的地区可用地膜和秸杆结合起来进行多层覆盖。2、春季管理：早春秧苗开始萌芽至现蕾以前，华北中部在3月中下旬进行破膜提苗，并擗除干枯老叶。注意地膜一定要在草莓开花前撤除，否则会造成烧花烧叶。?? ? 1）施肥浇水：早春气候干旱，应及时浇水施肥。从现蕾期到出花蕾需水较多，浇水应足，果实收获期如遇干旱需浇水，应在采收后的傍晚、夜间或第二天早晨浇水为宜。浇小水，以防果实被浸泡造成烂果。???2）其它管理：在早春至采果期，加强植株管理，摘除老叶和多余侧芽，去除匍匐茎、摘除花序上后期的花，减少养分的消耗，提高果实产量及品质。采收前用作物秸秆沿畦沟垫果。?? 3）采收：为保持果实的新鲜，采收要在温度较低的早晨或傍晚进行。 二、草莓温室栽培技术 草莓温室栽培，是在草莓自然条件下完成花芽分化后（或人为提早完成花芽分化），在其刚进入休眠之前，给予高温、长日照（人工补光）和赤霉素处理等措施，使其不进行休眠。植株正常生长，提早现蕾开花和结实的栽培方式