打开周庄冬季的10种方式.docx

似乎很多人的印象中，江南是没有冬天的地方。北方的风雪连天、银装素裹，自然是冬景的标准答案；岭南的暖冬则譬如春的延伸，也不失为一种风格。 长江以南，瓯江以北，东海之滨那片并不宽广的土地之上，冬天被演绎得温和精妙，就像这里人们饮食的口味一般。 只有郁达夫这样心思极细腻的江浙文人，才能写出80年前那篇脍炙人口的《江南的冬景》，将岁寒时节听雨、漫步、欣赏稀疏植物的琐碎情趣，描摹得绘声绘色。 阅读的乐趣，终究只能停留在纸面。是否有一处精确的坐标，集江南冬日美好之大成，使人放松心情、放慢脚步，在物之喜悦降到最低限度的季节里，反思一年的得与失；在略微有些清冷的空气中，撷取亲友团聚的温暖。 热着的茶不会太难喝 有水的地方不会太萧瑟 “茶只要是热的就不会太难喝，姑娘只要是年轻的就不会太难看。”这是古龙的名言。如果论及景物，他老人家一定会加一句：“有水的地方都不会太萧瑟。” 当年，周庄前“庄主”庄春地先生出访威尼斯，回来后聊起东西方两座水乡的异同，说论格局之大周庄自然无法媲美威尼斯，但威尼斯人只是不情愿地必须去面对水，亚得里亚海潟湖的水，咸涩粗粝，无法做任何生活用途，只能单纯作为“水路”而存在。相比之下，周庄的水在当地人的生活中占据更重要的位置，或许周庄才更接近水乡的本质。 周庄的水，风雅在南湖湾，月上长桥，水面如镜，游园过栈道可亲水；壮阔在急水港，长风挂帆，网罾蔽天，驱画舫渡江可观水；亲切在双桥下，两岸街市，舟马擦肩，泛橹棹游冶可戏水。终年不冻，寒天里保留着一丝温暖的周庄水，让周庄没有萧瑟的时候。 2、肠胃里的温暖 才是真正的温暖 鲁迅的小说《在酒楼上》，是一篇寒意极重的文字。一位孤僻的返乡者，一座冬日里的浙江小城，一家名叫“一石居”的酒楼，一桌“茴香豆、冻肉、油豆腐、青鱼干”组成的一人食，悲伤的一餐。 来到冬日的周庄，不用故作高雅地点些鱼啊蔬菜啊，整只肥厚的万三蹄端上来，若嫌太过甜腻，可以换成腌蹄或扎肉，肉的质地更紧致，盐渍的咸味霸道地把轻浮的甜踩在脚下，浓油赤酱，热气腾腾，就着周庄好水手工酿造的万三黄酒，嚼到胶原蛋白粘起了上下唇，便有了发自腹中、由内而外的热量供应，湿冷的天气也不算什么了。 3、古宅不为秋风破 寒风寒夜无寒士 江南地小，景点又密集，若是囫囵吞枣，一天能跑四五个地方，什么东西都浮光掠影看得到一些。不像在中西部，一座大山就够你爬两三天。 但既然来到了周庄，你最好要想办法把它给睡了。不看到夜阑人静灯火阑珊，冷月独照老屋顶；不听到万籁俱寂里两三声木板门的吱呀与狗的叫唤，你无法与周庄产生精神上的关联，体验最完整、最典型的“江南人的一天”。 贞丰轩、贞固堂、花间堂、正福草堂、月上古琴会所……当地古宅改建的精品民宿们，用温和柔软的纸、布、木来营造舒适的内部环境，是寒夜里最舒服的住所。 对了，周庄的民宿还有一个特点——数量大。无论多晚投宿，总有一个房间为你打开。 4饶是再清冷的人 总也说得出两句单薄的暖言 三毛，一位一生放逐自我的冷澈之人。短暂的一生中，她曾把些许时光丢在周庄，并与周庄本地的作家张寄寒先生结下了笔友的情谊。 1990年的深秋，张寄寒为三毛安排了重回周庄的行程，三毛为此欣喜，她在家信中告诉父亲，到了周庄要去大食螃蟹。以前只吃过两次大闸蟹，如果今生可以放怀大食一次大闸蟹，我可以瞑目了。她说：“拿生死大事来比方吃大闸蟹之乐，也只有我这种人。” 四个月后，张寄寒未盼来三毛的脚步，却收到了三毛的死讯。哀伤的张寄寒，提笔于年关爆竹声中写下了自己与三毛交往的过程，并公布了他们之间的数封书简。不久又在中市街上开辟了那座著名的三毛茶楼。 三毛从没来过三毛茶楼，但关于她的诸多记忆，带着炽热的温度，彷徨在这临水小筑里。人们用一杯清茶纪念那个逝于寒风中，纤敏而脆弱的灵魂。 5围炉闲话 一杯人情阿婆茶 上世纪80年代中期，周庄在“古城卫士”阮仪三教授的建议下，发展保护性的旅游业。无论任何情况下，旅游开发都不得破坏古镇中原有的建筑与道路，这一信条周庄人恪守至今。所以，古雅的建筑留下的古早的人，古早的人保留着古朴的生活方式。 比如阿婆茶。瓦罐炖雨水，沸水点“茶醸”，宋人喝茶的方法，保留至今。包着头巾的阿婆们，在一个晴朗的午后围八仙桌而坐，就着冬日暖阳，就着腌菜糕点，吃茶谈天。聊的都是家长里短，但几十年街坊乡邻的人情，就是这么琐碎而随意。随便你加不加入。 6哪怕是你最不想工作的季节 工匠精神也要狂欢 在不盈方尺的鞋材上飞针走线，制作出一双颜色鲜艳，装饰华丽的绣花鞋、虎头鞋；在熊熊的火炉房挥起铁锤，叮叮当当，一堆无神的金属，逐渐成为一件件装点着华丽纹饰的“庄炉”；在古老的木质机器上神奇游走，让丝缎与图案如同打印一般同时出现，编成价比黄金的“缂丝”…… 位于中市街上的十二坊，是周庄传统商业与手工业繁盛的一个缩影。在千万次低调的匍匐中积蓄飞行的能量，在对“旧”的