芽孢和分放线菌.ppt

糖被的组成：因种而异，除水外，一般是多糖（包括同型多糖和异型多糖），少数多肽或蛋白质，也有多糖与多肽复合型的。 糖被与生产实践的关系 肠膜明珠串菌的葡萄糖荚膜－－用于生产代血浆的的主要成分，即右旋糖酐和葡聚糖凝胶制剂。 野菜黄单胞菌荚膜－－黄原胶，食品添加剂，钻井液添加剂。 产菌胶团的细菌－－分解、吸附、沉降有害物质，用于污水处理。 菌毛的功能： 促进细菌的粘附，如沙门菌，霍乱弧菌，淋病奈瑟菌； 促进某些细菌缠集在一起，形成菌膜，在液体表面获取充分的氧气； 许多革兰氏阴性菌的抗原—菌毛抗原。 伴孢晶体由18种氨基酸组成。 对200多种昆虫尤其是鳞翅目的昆虫幼虫有毒杀作用，因此可将这类细菌制成对人畜安全、对植物无害、有利于环境保护的生物农药。 害虫吞食伴孢晶体后，被虫体中肠内的碱性消化液分解并释放出蛋白质毒素，再由毒素特异地结合在中肠上皮细胞的蛋白受体上，使细胞膜上产生一小孔，并引起细胞膨胀、死亡，进而使中肠里的碱性内含物以及菌体、芽孢都进入血管腔，并很快使昆虫患败血症而死亡 有原始核结构，无核膜和核仁； 核糖体为70S； 细胞壁主要成分为肽聚糖，并含有二氨基庚二酸和磷壁酸, 不含几丁质和纤维素； 放线菌虽有发育良好的菌丝体，但大部分无隔，为单细胞； 放线菌菌丝比真菌细得多，其直径与细菌相似(1um)； 游动放线菌的鞭毛与细菌鞭毛类似; 放线菌同大部分细菌一样，对酸敏感，在微碱性条件下生长良好； 放线菌属无性繁殖，同细菌，尚未发现其有性世代； 对溶菌酶和作用于细菌的抗生素敏感； 总之，放线菌是一类介于细菌和真菌之间，而更接近于细菌的原核生物。 分布：含水量较低、有机物丰富、呈微碱性的土壤中。估计每克土壤中约含放线菌孢子107个。 应用： a 放线菌对人类最突出的贡献就是它能产生大量的、种类繁多的抗菌素（70％）； b 其次生代谢产物中的一些是生化药物包括抗癌剂、抗寄生虫剂和农用杀虫剂等； c 放线菌还是酶类、维生素的生产菌； e 由于放线菌具有较强的分解复杂有机物(纤维素、石蜡、橡胶、角蛋白）的能力，它们在自然界物质循环以及环境保护、土壤肥力的提高也有重要作用。 危害：只有极少数放线菌对人类、动物和植物有害。 ★1、对高温、干燥、辐射、化学药物有强大的抵抗力。 ★2、含水量低、壁厚而致密，通透性差,不易着色，折光性强。 ★3、芽孢内新陈代谢几乎停止，处于休眠状态，但保持潜在萌发力。 ★4、一个芽孢萌发只产生一个营养状态的细胞。 5、存活时间长 4. 芽孢的特性 芽孢的抗热机制： 目前尚不清楚，但可能与以下因素有关，如芽孢衣对多价阳离子和水分的透性很差，而皮层的离子强度很高，因此，皮层就会以极高的渗透压去夺取芽孢核心中的水分，造成核心高度失水比较耐热。 过去认为芽孢抗热与DPA有关，认为其能够稳定芽孢中的生物大分子，现在已否认了这种假设。 5. 伴孢晶体（parasporal crystal） 少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌（Bacillus thuringiensis）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一个菱形或双锥形的碱溶性蛋白晶体（即δ内毒素）称为伴孢晶体。 6. 芽孢的本质 既不是细菌生活周期的必经阶段，也不是细菌繁殖的一种形式，又不是对环境的消极反应，而是一种生命形式，一种独立的休眠体。 三、细菌的繁殖和培养 （一）繁殖 一般为无性繁殖，二等分裂方式。 二等分裂方式：一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成2个形态、大小和构造完全相同的子细胞。(绝大多数细菌） 不等二分裂：分裂产生两个在外形构造上有明显差别的子细胞。（柄细菌属） 细菌分裂过程： ①核分裂 ②形成横隔壁 ③子细胞分离 （二）群体形态 1. 在固体培养基上的群体形态 菌落：在固体培养基上,由单个细胞繁殖形成的肉眼可见的子细胞群体。 菌苔:大量细胞密集生长,结果长成的各“菌落”连接成一片。 (1)平板培养 细菌的菌落特征：一般湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀。 不同的微生物种类，其菌落特征不同。 菌落的特征： 包括大小、形状、颜色、边缘、质地、透明度、光泽、表面、湿润度等。 2. 液体培养基 3. 半固体培养 同一种菌在不同培养条件下菌落特征也不尽相同。 第二节 放线菌—Actinomycetes 本节提要： 概述 放线菌的形态构造 放线菌的生活史和繁殖方式 放线菌的菌落形态 Actinomycetes是一类主要呈菌丝状生长的单细胞生物，主要以外生孢子的形式繁殖，革兰氏阳性，与细菌同属