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ICS 67.260
X 99
备案号:33647—2011
中 华 人 民 共 和 国 机 械 行 业 标 准
JB/T 11068—2011
代替 JB/T 7—1993
肉类加工机械 油炸机
Meat processing machinery—Frying machine
2011-08-15 发布 2011-11-01 实施
中华人民共和国工业和信息化部 发布
JB/T 11068—2011
目 次
前言II
1 范围 1
2 规范性引用文件 1
3 术语和定义 1
4 产品分类 1
4.1 型号 1
4.2 型式与基本参数 2
5 技术要求 2
5.1 一般要求 2
5.2 外观质量 2
5.3 电路控制 3
5.4 温度控制 3
5.5 安全防护 3
6 试验方法 3
6.1 试验条件 3
6.2 空运转试验 3
6.3 导热介质槽、各管路密封性检查 3
6.4 导热介质温度波动试验 3
6.5 油炸食品合格率试验 3
6.6 工作噪声试验 4
6.7 电气安全试验 4
6.8 外观质量检查 4
6.9 安全防护检查 4
6.10 材质检查 4
7 检验规则 4
7.1 总则 4
7.2 检验分类 4
7.3 出厂检验 4
7.4 型式检验 4
8 标志、包装、运输和贮存 4
8.1 标志 4
8.2 包装 5
8.3 运输 5
8.4 贮存 5
表 1 油炸机的基本参数 2
I
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JB/T 11068—2011
前 言
本标准按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由中国机械工业联合会提出。
本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会(CMIF/TC14 )归口。
本标准起草单位:中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械总
公司、吉林省艾斯克机电集团有限公司、青岛桑玛士机械有限公司、山东小康机械有限公司、河南双汇
集团、江苏雨润集团等。
本标准主要起草人:吴建国、王国扣、张奎彪、刘明光、常文武、蔡晓湛、曹丽萍、张善耕、赵宁、
季建林。
本标准为首次发布。
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