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资料
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什么样的筷子一定要扔掉(说明文)
我们都知道蔬菜水果农药残留很多,所以会用淡盐水泡一阵在清洗,但是我们的厨具貌似往往被忽略了,什么案板,菜刀,筷子一般是我们不被重视的范围,尤其筷子,其实筷子的细菌多的超乎我们的想象,除了经常用开水烫之外还要经常让它晒太阳。
筷子寿命3-6月 变色的筷子要赶紧换。调查发现,普通筷子在使用到3-6个月内时间时,本身的颜色会随着时间和使用的频率发生变深或变浅。此外,由于使用的频率导致筷子表面的可食用漆遭受磨损。只要筷子与购买时相比发生变化,特别是颜色,就需要立即更换。
筷子颜色发生变化,表示材质本身性质一定发生变化。而造成颜色变化的因素通常就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素。
大家在使用筷子时,每天都要观察下,筷子表面是否附着斑点,特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境,且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度,仅需一天时间即可生成。
专家建议,一旦发现筷子上面有霉斑,必须第一时间不再使用。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点,表示该筷子很可能已经发霉变质,不可继续使用;筷子显得潮湿或出现弯曲、变形,则表示已受潮或搁置时间太长,很可能已经过了保质期;闻一闻,如果有明显的酸味,都是受污染或过期的标志,不可继续使用。
筷子晾干再储藏 避免发霉,据了解,目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木质为主,极少数是金属等材料。但这两材料的使用相对特别,大家却通常习惯将筷子清洗干净后,便放置在筷子筒或橱柜内。
筷子在没有被完全晾晒后,湿度很大导致其容易发霉,从而对身体健康带来影响。在使用筷子的时候,必须保证筷子是干燥的放置或储藏,尽可能不提供霉菌滋生环境。
专家建议:每周将筷子放入沸水中煮半小时后,放置在空气中晾晒干燥再使用,这样可以达到消毒的作用,且能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。
什么样的筷子更实用、更健康呢?
在我们现代生活中挑选筷子的时候,陶瓷筷子是首选,也是最佳选择。它无毒无害、环保、节能,采用新型材料纳米锆骨研制的筷子光泽细腻,制作精美,强度高,遇高温不变形,表面光滑、不残留细菌、容易清洗(适用洗碗机)和消毒,使用时,手感好,夹食物时不打滑。
木质筷子和竹筷子也是大众化的选择。它无毒无害,也是所有筷子中价格最便宜的。但筷子结构疏松,使用久了,表面就不再光滑,会出现许多细小的凹槽,非常容易残留细菌,在潮湿的储存环境中容易导致木质筷子生菌、发霉,并随食物进入人体,危害人的健康,洗涮不彻底也容易残留细菌和二次污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。
众所周知,塑料筷子是一种化学制品,颜色艳丽,美观,价格便宜,但塑料筷子不宜高温消毒,受热之后容易变形、融化,遇酸、碱食品高温后会产生对身体有害的化学物质。
蛋白质在遇到重金属时会发生变性, 金属在高温下及遇到酸碱食品后,会有化学反应,所以金属筷子在使用时,不免有部分金属进入人体,会和人体的蛋白质结合发生变性,从而影响人体健康。
半陶瓷半金属筷子是一种由上部为陶瓷,下部为金属组成,特性与金属筷子相同,使用时手感一般。(大楚网2015-5-8
1.本文主要介绍了有关筷子的那些内容,请概括作答。
2.根据文意,说说什么样的筷子必须扔掉。
3.请分析“什么样的筷子更实用、更健康呢?”在文中的作用。
4.“细菌的长期堆积也是发生颜色变化的主要因素”一句中,“主要”一词能否删去,为什么?
5.下列说法不正确的一项是( )
A筷子的细菌多的超乎我们的想象,除了经常用开水烫之外还要经常让它晒太阳。
B筷子寿命3-6月 变色的筷子要赶紧换。
C造成筷子颜色变化的因素就是使用过程中食物、洗涤剂及空气、出餐柜内残留物附着而导致。
D木质筷子和竹筷子无毒无害,也是所有筷子中价格最便宜的,所以木质筷子和竹筷子是大众化的选择。
答案:
1.本文介绍了什么样的筷子一定要扔掉,什么样的筷子更实用、更健康。
2.与购买时相比颜色发生变化的筷子,表面附着斑点,特别是霉斑的筷子,显得潮湿或出现弯曲、变形的筷子,闻着有明显的酸味的筷子,不可继续使用,必须扔掉。
3.引起下文对更实用、更健康的筷子的说明。
4.不能删去,“主要”表范围,说明细菌的长期堆积是筷子发生颜色变化的主要因素,不排除还有其他因素,删去太绝对,“主要”体现了说明文语言的准确性。
5.C
人类登月是骗局吗?(说明文)
芮良
1969年7月20日,阿姆斯特朗在月球表面首次留下人类足迹,实现人类登月梦想。这一伟大创举,曾被公认为20世纪最伟大的科技成就之一。然而,关于这次登月纯属骗局的种种质疑之声也随之沸沸扬扬:为什么在月球上拍摄的所有照片中连一颗星星也看不到?月球上只有一
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