青岛版科学五年级上册-沸腾-翟然然.doc

一、教学背景 面向学生：小学五年级学生 学科：小学科学 5年级 上册 课时：1课时 课题：《沸腾》 版本：青岛版 执教老师：翟然然 二、教学目标： 1、在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出新问题；学会记录和整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。 2、在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快；尊重探究实验中的事实证据。 3、认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。 三、教材分析： 本课有意识地引导学生从身边的科学现象开始探究，以学生较为熟悉的生活经验为基础，让学生在生活现象的引领下展开探究活动。本课以探究水的沸腾现象为载体，让学生采用记录数据的方式收集信息，使学生经历一个把数据整理为直观可视形式的过程。 四、教学方法：小组合作探究法、演示法 五、教学准备： 教师准备：铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、温度计、火柴、记录表等。 学生准备：秒表 六、教学过程： 1．导入： 同学们，老师想问大家几个问题，你们愿意回答吗？ 师：老师想大家肯定都喝过开水吧，但是老师觉得咱们同学们有烧开水经历的并不多，哪些同学完全是自己动手烧开水？ 生：…… 师：那么有过这种经历的同学，不知道你们在烧水的过程中有没有仔细观察过：水被烧开的过程中会出现哪些现象？ 生：…… 师：看来烧开水这一生活中的小事里也包含着许多科学的奥秘，今天这节课我们就来了解水被烧开的秘密。 2．猜想： 刚才同学们结合生活中的观察，说出了水被烧开时的部分现象，例如：有大量的气泡冒出….. 老师看的出来，有许多同学还没有烧开水的经验，请同学们想一想：(出示表) （1）我们将盛有水的壶放在火上烧，随着时间的变化水温变化的速度会发生什么变化?是先快后慢呢？还是均匀上升？还是先慢后块？ （2）你认为水被烧开时的温度会是多少？是100摄氏度？还是高于100摄氏度？还是低于100摄氏度？ （3）水烧开后继续给水加热，水的温度还会发生变化吗？是继续升高？还是保持不变？还是会下降？ （4）请将你的猜测记录下来。（从桌洞拿出来，每人一张） 给水加热过程中我预测的现象（用√表示） 问题 我的预测 水的温度的变化趋势 先快后慢 均匀上升 先慢后快 水的沸点 100℃ 高于100℃ 低于100℃ 烧开之后继续加热，水温度的变化 继续升高 下降 保持不变 （4）看来同学们的意见不一样，谁猜测的正确呢、用什么方法来验证呢？ 3．设计实验： （1）（教师演示讲桌上准备的实验材料材料（与学生面前的一样）：用手拿起来）老师为每个小组准备了这样的实验器材，我们来认识一下，（这是什么（演示）…..）（你们知道温度计的使用方法吗？学生回答后强调）（你们会是用酒精灯吗？学生回答后强调） （2）请同学们小组讨论一下，利用这些材料我们怎样来模拟生活中的烧水现象呢?用什么做烧水的热源呢？用什么替代水壶呢？用什么来记录水温的变化呢？…… （3）学生讨论 （4）哪个小组给大家讲讲你们的实验设计？ 学生汇报（教师评价）还有不同的实验设计吗？ （5）你觉得我们实验过程中还应该注意哪些方面的问题呢？ 学生交流 （6）教师小结： 对于这个实验，老师也有几点提示，我们一起来看大屏幕。 温馨提示： （1）在小烧杯中加入大约20毫升的水。（老师已经为大家准备好了） （2） 测量温度的时候，温度计的液泡不要触及到烧杯壁及杯底，温度计的液泡要完全浸入水中，以免影响实验效果。 （3）实验的过程中，各小组要分工合作，既要仔细观察，又要认真做好实验记录。 （4）当水烧开后，不要急于熄灭油精灯，继续加热2-3分钟，观察此时的温度计的读数是否有变化。 （5）实验的过程中，注意不要用手动烧杯和石棉网，一定要注意安全，实验结束后，小心地将酒精灯移出并用灯帽盖灭。 老师还为大家准备了实验现象记录单： 水的沸腾实验现象记录单 时间 实验现象 答案参考 （ ）分钟 杯底产生（ ）气泡，数量（ ），温度上升（ ） 大、小、多、少、快、慢、大量、少量 （ ）分钟 气泡变（ ），数量越来越（ ），气泡上升速度（ ） （ ）分钟 随温度升高，有（ ）气泡冲出水面，并有（ ）蒸汽冒出，水不停的翻腾起来 要求大家记录水加热过程中的现象。 水的温度随时间变化实验记录单：讲解如何用曲线图来记录数据的方法，以及让学生了解什么的现象说明水烧开了。 4．实验活动： （1）大家清楚了吗？请同学们组装实验并实验观察。 （学生实验、教师巡回指导） （2）学生汇报交流 刚才同学们就像小科学家一样，研究得可真投入，我们来交流一下？我们来当小观众，有不同意见的可以提出来。 HYPERLINK /programs/view/1zX98A-WWz0