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技术战略分析 ——可口可乐公司 物流创新分析 技术战略总结 4 3 新产品开发 1 包装改进 2 可口可乐—新产品的开发 可口可乐的配方自1886年在美国亚特兰大诞生以来，已必威体育官网网址达120年之久。法国一家报纸曾打趣道，世界上有三个秘密是为世人所不知的，那就是英国女王的财富、巴西球星罗纳尔多的体重和可口可乐的秘方。 为了保住这一秘方，可口可乐公司享誉盛名的元老罗伯特·伍德拉夫在1923年成为公司领导人时，就把保护秘方作为首要任务。当时，可口可乐公司向公众播放了将这一饮料的发明者约翰·潘伯顿的手书藏在银行保险库中的过程，并表明，如果谁要查询这一秘方必须先提出申请，经由信托公司董事会批准，才能在有官员在场的情况下，在指定的时间内打开。 截至2000年，知道这一秘方的只有不到10人。而在与合作伙伴的贸易中，可口可乐公司只向合作伙伴提供半成品，获得其生产许可的厂家只能得到将浓缩的原浆配成可口可乐成品的技术和方法，却得不到原浆的配方及技术。 “7X商品”成绝对秘密 事实上，可口可乐的主要配料是公开的，包括糖、碳酸水、焦糖、磷酸、咖啡因、“失效”的古柯叶等，其核心技术是在可口可乐中占不到1%的神秘配料——“7X商品”。 “7X”的信息被保存在亚特兰大一家银行的保险库里。它由三种关键成分组成，这三种成分分别由公司的3个高级职员掌握，三人的身份被绝对必威体育官网网址。 灌装可口可乐 新口味的研发 以中国为例。据可口可乐2015年财报显示，可口可乐2015年净营收为442.94亿美元，较2014年的459.98亿美元下滑4%。从品类来说，碳酸饮料业务增长了1%，不含气饮料业务增长5%。 为了扭转销售疲软的局面，2016开年，可口可乐不断在华进行业务调整。它不仅调遣猛将，将怪兽功能饮料引入中国市场，同时推出多款新口味产品，以产品品类和口味的多元化来迎合当前消费趋势。 推出新口味，备战今夏 众所周知，可口可乐旗下拥有多个品牌，如可口可乐、健怡可乐、雪碧、零系可乐、芬达、怡泉、乔雅咖啡等等。 2016年，可口可乐率先在以上品牌的口味方面推陈出新，先后推出怡泉+C奇异果味汽水、雪碧激柠青柠味汽水以及重新包装推出的怡泉苏打水、怡泉干姜水。 新产品的出现 这款名为 Fairlife 的牛奶和你的常识可能不太一样，采用了冷过滤技术，使其蛋白质含量比普通牛奶高了 50%、钙含量高了 30%，而乳糖含量则降低了一半。它的售价也高，4 美元一瓶，比有机奶更贵，是普通牛奶的两倍。他们把这款产品命名为?ULTRA-FILTERED MILK ：超滤牛奶。 在今年 8 月底可口可乐公司就推出一款从甜叶菊叶提取的具有甘甜口味绿色包装新品 Coca-Cola Life ，并承诺比标准的可乐要更为健康，因其所包含的卡路里数值是比标准可乐要少三分之一。同样在 8 月份，可口可乐公司还以 21.5 亿美元收购能量饮料公司 Monster 16.7% 的股份，两家公司将共享营销、生产和渠道资源。　 　　在未来，以口可乐将更加青睐天然健康的饮料产品，想摘下自己一直以来戴在头上的那顶“垃圾食品”的帽子 可口可乐公司产品创新 1、随心调配：贩卖机的创新 你一定经历过在无聊时把可乐和雪碧勾兑在一起，然后尝试一下究竟是何味道。如今，可口可乐在Facebook上新推出一款应用给你更多的选择机会，让你随意选择可口可乐旗下的125种饮料，来DIY自己喜欢的饮料口味。 除了Facebook之外，在iPhone和Android商店里也有这个应用。这个应用可不仅仅是虚拟世界里的一个实验——据了解，可口可乐正计划在全美大范围推广具有类似功能的自动贩卖机。 除此之外，可口可乐目前还正在与奥美合作，希望这个应用最终能够生成二维码，这样消费者只需在“随心调配机”上扫描饮品代码，该机器就能制作出属于你的个性饮料了。完全满足新人类对于个性的追求。 可口可乐新装“卖萌” 包装技术的改进 包装的改进 1.饮料瓶标签大多使用pvc材料，这个传统做法虽然多年来被众多国家认可，但回收人员回收饮料瓶的时候都会果断地撕掉标签，因为它是不能回收的。现在，可口可乐公司打定主意要让饮料瓶标签页环保起来，这家公司在华全系列产品标签从2011年10月起启用了新型环保的非pvc薄膜标签，它们也是中国饮料行业第一家在麾下众多品牌全面停用pvc标签的企业。 2.可口可乐此前刚发布环保承诺，称到未来的2015 年，包装使用率将会降低7%，年包装材料可以减少55000 吨。为了更好地保护环境、节能减排，还把瓶子减肥塑身，设计出了环保轻量瓶。去年，可口可乐旗下冰露发布了仅重9.8 克的环保轻量瓶，较原瓶减重超过35%。以每年10 亿瓶冰露的基础销量计算，轻量瓶的推出将减少6200 吨PET 塑料。经扭挤成条