成衣生产管理.ppt

提　要 一 课程目的与定位 二 实习环境与条件 三 教学组织方式 四 实习范例 五 工学交替、校企联合 六 课程改革与发展规划 同服装产业相对应的“四轮驱动”教学模式 一 课程目的与定位 一 课程目的与定位 学生向职业身份的转变突出职业身份,重点培养岗位能力 考核评定标准 采取双向制考核。针对学生在工作岗位上的完成效果和所达到的各级别标准，按五级分制，优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级，两方面并重，合二为一。并记入学生成绩册，不及格不能升级和毕业。 学生《生产管理实习》成绩考核补充办法 1.凡迟到早退累计三次以上，本次实习不及格； 2.凡因个人原因，造成实习产品残次的，本次实习不及格； 3.凡因个人原固，造成产品返修的，每返修一次降低一个成绩档次； 4.凡因以上原固实习成绩不及格者，均到三年学业期满后安排补实习，交使 用设备、场地费100元，另交补实习费50元，成绩合格方可毕业。 5.凡因操作不规范造成实习设备损坏，除原价赔偿外，本次实习不及格； 生产作训服实习现场 产品整理与分发使用 任务：到企业参观、学习，根据企业需求和安排，组织学生顶岗实习，参加具体的生产工作。 目的：了解服装厂概况，生产品种、生产规模、人员情况、生产特点、技术管理等一系列相关知识，使学生尽快适应岗位，这样不仅体现了工学交替、学工一体的培养方式，又使学生在岗位中得到了锻炼。 同 河 北 金 佳 利 制 衣 有 限 公 司 开 展 合 作 项 目 同际华 35 02服装 公司开 展 合 作 项 目 五 校企联合、工学交替 五 校企联合、工学交替 六 课程改革与发展规划 服装系实训大楼 六 课程改革与发展规划 打样中心 (产品研发中心) 综合性基础 实训中心 工业化生产 实训中心 服饰产业技术中心 (校内实训基地) CAD辅助设计 六 课程改革与发展规划 样板输入 样板缩放 排料 样板输出 CAM（服装全生产系统）自动拉布与裁剪设备 六 课程改革与发展规划 成衣生产管理 任务驱动 能力组合型 岗位驱动 目标驱动 项目驱动 一 课程目的与定位 二年级 三年级 一年级 任务驱动 设计开发型 生产加工型 技术输出型 一 课程目的与定位 就业为导向 需求为标准 能力为目的 　　以学生就业为导向,以服装行业需求为标准,以强化岗位能力和实践能力为目的。 　　注重培养学生的关键能力和职业素质养成。 　　使学生获得生产管理知识的综合应用能力。 　　促进学生就业意识,加强劳动组织纪律观念。 训练岗位技能 培养职业素质 服装设计 服装材料 制图与样板 服装设备 制作工艺 服装CAD 现代服装工程管理 生产管理实习 　按照企业运营模式，与市场接轨，在具体的生产、经营等实践活动中，培养学生的岗位能力。 生产厂长 车间主任 企划部 技术部 生产部 市场部 裁剪组 生产车间 质检组 包装组 生产班组 生产班组 生产班组 跟单员 营销员 业务员 班组长 工艺师 样板师 设计师 管理者 组织机构图 岗位项目 生产员工 二 实习环境与条件 学生 入学 　　教室 学生和职员的双重身份 在学 实习场所 职业者 就业 职场 　　　生产实习组织机构是按照企业的生产运营模式实施运作的，各部门负责人由各专业教师兼任，不仅要指导学生生产实习，还要完成本部门的工作任务，具体分工细则已下发到各职能部门。 双师型教师的角色转换 二 实习环境与条件 二 实习环境与条件 生产环境 场地和设备的支持条件 规章制度 劳动纪律 安全卫生 操作规程 技术标准 工艺要求 产品质量 检验标准 实习计划与学时分配 产品开发与技术服务 大批量流水生产 小批量合作生产 岗位认知实习 内容 四级 三级 二级 一级 等级 为企业开发新产品等 作训服、工装等 承接单件或小批量加工 围裙等简单产品 案例 60学时 60学时 60学时 60学时 学时 2周 2周 2周 2周 周数 第五学期 第四学期 第三学期 第二学期 学期 三 教学组织方式 顶岗实习 批量生产 产品研发 岗位认知 一级 三级 四级 二级 低 高 三 教学组织方式 实习项目及等级 课 程 标 准 （1） 生产适销对路的产品； （2） 严把质量关；做到让客户满意； （3） 市场定位要准确； （4） 严格遵守实习时间，不迟到、不早退、不旷课； （5） 任务量充足，各项工作安排合理； （6） 进行成本核算，做到收支平衡，不亏、不欠； （7） 在规定时间内完成产品开发任务； （8） 对不遵守实习要求，投机取巧的行为，在成绩上评定为不合格； （9） 体现自主创业精神，能发挥出自己的专业特长； （10）实习结束后完成一篇《生产实训报告书》1000字左右； （1