药用植物学--教案.doc

资料 药用植物学教案 绪论 药用植物学：利用植物学的有关知识和方法来研究和应用药用植物的一门学科。是中药专业的专业基础课。 学习《药用植物学》的目的：正本清源 1、植物药在中药中的地位：中药绝大多数来源于植物，另外还有动物、矿物。 历代著作： 1.《神农本草经》载药365种，其中植物药252种。 2.《本草经集注》载药730种 3.《新修本草》载药844种 4.《证类本草》载药1558种 5.《本草纲目》载药1892种 6.《本草纲目拾遗》载药921种 7.《中华人民共和国药典》一部 8.《全国中草药汇编》(1996年)载药2202种 9.《中药大辞典》载药5767种,其中植物药4773种 10.《中华本草》载药8980种,其中植物药4773种 11.中国中药资源志要（1994年）11118种 12.全国中草药名鉴（1996年）11471种 13.中华本草（1999年）7815味 《药用植物学》包括植物形态学、植物解剖学、植物分类学。 2、中药品种的复杂性 ①中药的多源性：亲缘关系相近，形色气味合格，具相同和较高含量的有效成分，极为相似的临床疗效是中药多源性的原因。 ②同名异物的复杂性，形成名实不符。 ③同物异名 ④古今品种变化的复杂性 3、在工作中的应用：只要毕业后从事本专业的工作和在日常生活中，《药用植物学》知识是必备的知识。 4、与相关学科的关系：为《中药鉴定学》、《中药化学》、《中药学》奠定专业基础知识，和《中药资源学》、《药用植物栽培学》关系密切。另外《中药药理学》、《中药制剂学》、《方剂学》、《中药炮制学》与《药用植物学》也有一定关系。 二、怎样学好《药用植物学》 1、融会贯通地掌握基本知识。 2、熟悉地掌握基本技能：重视实验课，平时多接触实践。 3、认识常用药用植物300种。 4、背诵拉丁学名 5、独立鉴定植物：学会使用参考书，运用所学知识，准确解剖花，鉴定未知植物。 6、充分利用实验室、图书馆查阅资料，到标本室辨认各种标本，利用闲暇到大自然中加强实践。在学习过程中，逐步培养专业兴趣，随时留心，辨认植物，多采集标本，制作标本，勤学勤问。 7、掌握学习方法：课前预习所学内容；学习中抓住重点；学习后归纳总结，多看参考书。 ? 植物的细胞 概述： 植物细胞——是构成植物体的形态结构和生命活动的基本单位。 1、植物细胞形状：多样，随植物种类，存在植物体的部位和执行机能不同而异。 ①游离或排列疏松——呈类圆形、椭园形和球形。 ②排列紧密——多面体形或其他形状 ③支持作用——壁常增厚，纺锤形、圆柱形等 ④输导——长管状 2、植物细胞大小及显微镜的观察范围 植物细胞一般直径在10—100μm之间 。 光学显微镜有效放大倍数一般不超过1200倍——显微结构 电子显微镜有效放大倍数已超过100万倍——超微结构、亚显微结构 一、原生质体 是细胞内有生命物质的总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体等，是细胞的主要部分，细胞的一切代谢活动都在这里进行。 1、细胞质：（1）质膜：具选择透性和渗透现象 （2）细胞器：质体、线粒体、液泡系、内质网、高尔基体、核糖核蛋白体、溶酶体。 2、细胞器：是细胞中具一定形态结构、成分和特定功能的微器官。 质体：具有一定形态结构、成分和功能的，并且是植物特有的细胞器，包括叶绿体、 有色体、白色体。 叶绿体：叶、茎及长果绿色部分，根一般不含。含四种色素，A、B、胡萝卜素、叶黄素，形状为球形、卵形、透镜形。 有色体：色素主要是胡萝卜素、叶黄素。呈黄、橙红或红色（色素两者比例不同，颜色各异），存在于花、果、根。 白色体：不含色素，无色。形状为圆形，椭圆形、纺锤形，存在于不曝光的组织（块茎、块根），也有在叶中。 叶色与叶绿素关系：叶色与四种色素比例有关，叶绿素占绝对优势，叶呈绿色，叶绿素下降，叶呈黄或橙黄色。 2）线粒体：颗粒状、棒状、丝状或有分枝的细胞器，比质体小，一般直径0.5-1.0um，长约1-2um，光镜下仅见外形，两层膜结构，是细胞中物质氧化（呼吸作用）的中心。 3）细胞核：高等植物通常单核，藻类、菌类有双核、多核，花粉囊绒毡层在成熟期也有双核，乳管有多核，一般为圆球形，禾本科保卫细胞哑铃形，由核膜、核液、核仁、染色质组成。 染色质在细胞核行将分裂时，螺旋状扭曲的染色质丝，再转变为棒状染色体，含有DNA、RNA。 二、细胞后含物和生理活性物质 1、后含物：细胞在代谢过程中产生的非生命物质统称。 （1）淀粉：由叶绿素经光合作用产生，分布在薄壁细胞中，尤以各类贮藏器官更为集中，如种子胚乳、子叶、块根、块茎、球茎、根茎等更为丰富。造粉体在形成淀粉粒时，由内向外层层沉积，在光镜下可以观察到层纹，中心即脐点。若用酒精脱水，层纹随之消失，形状为圆球形、卵圆形等。脐点多位于居中或偏于