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新原理全自动马铃薯粉条流水线
新原理全自动马铃薯粉条流水线
丽星机械
马铃薯粉条背景
马铃薯粉条的历史
马铃薯粉条又叫土豆粉条400多年前粉条就登上了餐桌,成为长盛不衰的重要食材。但是,现代人发现享受这一美食还得承担一定风险。因为按照传统工艺制造粉条必须添加明矾,以使之更加爽滑耐煮。而明矾中含有铝元素,过量摄入会导致记忆力下降。尽管铝含量控制在国标之内的粉条可以放心食用,但很多消费者还是谈“铝”色变。
马铃薯粉条流水线介绍
丽星马铃薯粉条流水线又名土豆粉条生产线
新型无需晾晒式马铃薯粉条设备,该机械是根据淀粉的理化特性设计研制的,自带恒温、恒湿、低温、冷冻、干燥,不受季节气候的影响,可实现连续性不间断流水线作业。该设备整个生产过程全封闭、无添加、自动化程度高、零排放、绿色、节能、环保,从淀粉打浆入机到干粉丝出机实现全机械化生产,成品具有条形如一、外观平整、口感爽滑、柔软劲道,不断条、不浑汤、营养丰富等特点。
马铃薯粉条流水线工艺
马铃薯粉条流水线工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
马铃薯粉条流水线成套设备优势
1.运用国家发明专利技术,工艺先进,性能完善,可操控强
2.国内首创涂布式铺浆工艺,无气泡,不断条,成品率高达百分之九十八以上;
3.自带蒸熟烘干工艺,无需晾晒场地,不受季节气候的影响,可全年生产;
4.采用封闭式生产车间,作业全程无添加,零排放,绿色环保,干净卫生,符合食品机械卫生安全及环保标准;
5.从淀粉入机到干红薯粉条出机只需3小时,设备采用直条切割工艺,自动竖切丝横切丝,生产的粉条外观规整,不结块不粘连,条形如一,成品可以直接包装售卖,无需再加工;
6.作业全程不使用明矾、凝胶、增白剂等添加剂,零排放,零污染,开创绿色粉丝粉条食品生产的新纪元;
7.一机多能,灵活多变,淀粉原料广泛,粉条重量、长短粗细、宽窄薄厚等规格均可按需调整。
马铃薯粉条流水线参数
谢谢观赏
丽星机械
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