植物对水分的吸收和利用一节教学设计.doc

“植物对水分的吸收和利用”一节的教学设计 段永毅 （江西省任弼时中学 343400） 1、教材分析及设计思路 本节教学内容包括了渗透作用的原理，植物细胞的吸水和失水，水分的运输、利用和散失以及合理灌溉。在传统的教学过程中，教师往往是先给学生演示渗透作用实验，然后概括出渗透作用的概念和发生渗透作用的两个条件，接着分析成熟的植物细胞的细胞结构，并指出成熟的植物细胞具备上述两个条件，就有可能发生渗透作用，紧接着安排实验观察植物细胞的质壁分离和复原，证实成熟的植物细胞能够与外界溶液发生渗透作用。这种教学往往忽视了学生在学习过程中对知识的主动获取，教师怎么教，学生怎么学，学生学习毫无主动性，更无创造性。因此在这节课的教学中，如何合理创设和运用教学情境，引导学生运用已学过的知识和技能，以新知识的探索者和发现者的姿态，通过一系列探究活动，发现问题、解决问题，亲自体验知识形成和培养创新能力；通过类比推导的方法来理解抽象的概念，结合生活实例，再经过学生对问题的探究、讨论、比较归纳、总结、构建自己的知识结构。高中生物新课程标准提出了“提高生物科学素养，面向全体学生、倡导探究性学习和注重与现实生活的联系”的课程理念。本节教材的设计正是充分体现了这一理念，所以在整个教学设计上也应充分体现该新理念。 2、教学目标 2.1知识目标 （1）植物细胞吸水和失水的原理（B：识记） （2）水分在植物体内的运输，利用和散失（B:识记） （3）合理灌溉在生产和生活实践中的运用（A：知道） 2.2能力目标 （1）通过观察演示实验，训练学生的观察和比较能力。 （2）通过分组探究实验，培养学生探究能力和合作交流能力。 （3）通过利用学生生活经验的创设，结合新知识培养学生的类比迁移能力以及研究和解决问题的能力。 2.3 情感目标 （1）在渗透吸水的教学中，向学生渗透细胞结构与功能相统一的观念。 （2）通过理论联系实际，使学生乐于探索，并增强学生节约用水的环保意识。 3、教学方法设计（2课时完成） 以“自主、探究、合作”为学生学习的基本形式，以培养学生的科学素养为指导，采用“演示实验→分析实验现象→学生分组合作探究实验→归纳推导出结论→实验验证结论”的教学模式，融合讨论法、比较法、归纳法以及多媒体直观式等多种教法，实现师生互动，学生互动。 4、课前准备 4.1 长颈漏斗、玻璃纸、塑料薄膜、尼龙薄布、烧杯、清水、蔗糖溶液 4.2 制作多媒体课件 5、教学过程 程序 教师的组织和引导 学生的主体活动 设计意图 导入新课 利用多媒体展示从网上有哪些信誉好的足球投注网站到的：沙漠荒地、干旱地区、江南田园风光的自然景观以及植物在不同环境条件下生长的图片。 学生自由讨论交流得出：水是植物体生命活动所不可缺少的。 利用多媒体的直观性，了解世界各地的淡水缺少情况，并且为新课的导入提供情境。 植物细胞吸水方式 利用多媒体展示根尖成熟区表皮细胞和分生区细胞的结构 观察两种细胞在结构上差异？ 阅读课本教材，比较这两种吸水情况 学生观察后回答：根尖成熟区表皮细胞有中央液泡，并且细胞壁向外突出形成根毛，而分生区细胞没有中央液泡 学生通过阅读归纳：未成熟的植物细胞是通过吸胀吸水，而成熟的植物细胞主要通过渗透吸水。 创设教学情景为下面探究作准备。 培养学生的观察能力和比较能力。 渗透作用原理 演示渗透作用与水分流动实验 分析讨论：为什么漏斗中蔗糖液面会上升？ 组织学生分组探究影响水分流动的因素 a组：漏斗中装清水，烧杯中装蔗糖液，液面变化情况？ b组：漏斗和烧杯中装同一浓度的蔗糖液，液面变化情况？ c组：用一块塑料薄膜代替半透膜，液面变化情况？ d组：用一块尼龙薄布代替半透膜，液面变化情况？ 根据以上探究实验的分析，我们能否给渗透作用下一个定义呢？以及发生渗透作用必须具备的条件是什么？ 利用多媒体再次展示成熟细胞的结构，讨论其是否具备发生渗透作用的条件？ 引导学生回答：单位体积清水中的水分子数目，比单位体积的蔗糖液中的水分子多，所以在单位时间内，水分子由烧杯透过半透膜扩散进入漏斗中的数量，多于由漏斗进入烧杯内的数量，而蔗糖分子不能透过半透膜，因此漏斗的液面上升了。 a组学生探究结果：漏斗中液面下降 b、c、d三组学生探究结果：漏斗中液会未发生改变 通过探究，交流结果，学生归纳出：渗透作用的概念；以及发生渗透作用必须具备的两个条件①具有一层半透膜②膜两侧存在浓度差 通过观看、讨论、交流、总结出：①细胞膜、液泡膜以及细胞膜和液泡膜之间的细胞质所构成的原生质层具有选择透过性，相当于一层半透膜②细胞液具有一定的浓度，可与外界溶液形成浓度差 回答教师提出的教学要求，归纳出：成熟植物细胞是一个渗透系统 培养学生学习理论分析和科学思维方法以及观察能力 培养学生分组合作探究能力 培养学生归纳能力 培养学生分析，对比和归纳知识的能力