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鸿星沃登卡集团直营运营手册 沃 登 卡 直 营 营 运 手 册 第 1 页 共 151 页 内部资料 请勿外传 鸿星沃登卡集团直营运营手册 目 录 第一章 直营店开店策略………………………………………………………..3 第一节 店铺商圈的调查与选店管理………………………………….3 第二节 店铺的开店作业管理………………………………………19 第三节 店铺的营运管理………………………………………………20 第二章 人 事 管 理错误！未定义书签。 第一节、 店铺人员招聘与选用管理错误！未定义书签。 第二节、 各级店员岗位职责…………………………………………………53 第三章 货品管理62 第四章 促 销 管 理……………………………………………….71 第五章顾 客 管 理……………………………………………….77 第六章 卖 场 管 理……………………………………………85 第七章 陈列管理………………………………………….…..…95 第八章 表格管理…………………………………………………104 第 2 页 共 151 页 内部资料 请勿外传 鸿星沃登卡集团直营运营手册 第一章 直营店开店策略 说 明 直营店铺的开发策略成功与否，将左右近五成以上的经营命运。 因此，运用合适的先调研后开店的方式，并对店铺所处的商圈进行 详细的分析。有助于提高投资成功率。 第一节 店铺商圈的调查与选店管理 一、店铺商圈调研方式： （一）商圈范围划分确定 商圈范围的划定因行业类别的不同而不同，以服饰专卖店来说，主商圈大多为50米，次商圈为 50--150米，辅助商圈为150-250米。 商圈基本上是没有形状的，然而为了方便计划，一般事前规划可用圆形或地形来为商圈推算。例如 有以下各情况限制，可为商圈之范围划分点： 1、商圈半径以 500 公尺为限。 2、马路之分界、凡超过40米宽之道路四线道以上或中间有栏杆分隔岛阻隔、主要干道。 3、铁路、平交道之阻隔: 因铁路、平交道之阻隔,使人们交通受阻而划分成两个不同商圈。 4、高架桥、地下道阻隔: 因高架桥、地下道阻隔，使人潮流动不易而划分成不同商圈。 5、安全岛之阻隔: 因安全岛阻隔，使人潮流动不易而划分成不同商圈。 6、大水沟: 因大水沟阻隔，使人潮流动不易而划分成不同商圈。 7、单行道: 因单行道阻隔，使人潮流动不易而划分成不同商圈。 8、人潮走向: 由于人潮走向之购物习惯与人潮流动之方向，使该区形成一独立商圈。 （二）商圈简图 第 3 页 共 151 页 内部资料 请勿外传 鸿星沃登卡集团直营运营手册 商圈简图的绘制目的在于能一目了然所欲调查的商圈范围与面貌，通常在绘制简图会标示下列 地貌。 1、周边五百公尺简图。 2、标出重要建筑物及楼别＜金融大楼，办公大楼＞。 3、著名店铺及影响生活形态之地段特征＜戏院、百货公司＞。 4、人潮汇集之地段店铺群及大型集客场所＜超级市场娱乐区等类＞。 5、标出竞争店或同性质店铺所在之位置、抽样