油菜产业现状及四川油菜品种简介.ppt

乐油6号 芥酸0.35%，硫苷19.78μmol/g饼，含油率40.84%。省区试平均亩产154.74公斤，分别比对照蜀杂6号增产3.25%，比对照川油21增产11.95%，适宜四川省平、丘地区种植。 蜀杂11号 含油率40.83%，芥酸＜1%，硫甙＜30μmol/g饼。省区试平均亩产161.4公斤，比对照蜀杂6号增产7.27%，适宜四川省及与四川生态条件相近的地区种植。 联杂油8号 含油率42.07%，芥酸＜1%，硫甙＜30μmol/g饼。省区试平均亩产166.70公斤，比对照川油21增产13.14%，适宜四川省及与四川生态条件相近的地区种植。 新杂油2008 含油率44.42%，芥酸0.13%，硫甙＜30μmol/g饼。省区试平均亩产158.79公斤，分别比ck蜀杂6号增产6.10%（显著），比ck川油21增产14.72%（极显著）。适宜四川省及与四川生态条件相近的地区种植。 均隆油5号 芥酸0.33%，硫苷21.61μmol/g饼。含油率43.84%，省区试平均亩产164.87公斤，比对照蜀杂6号增产8.15%，比对照川油21增产11.31%，适应地区为四川省及与四川生态条件相近的两熟制地区种植。 川农油3号 含油率41.57%，芥酸0.1%，硫苷19.95μmol/g饼，省区试平均亩产165.94公斤，比对照川油21增产10.59%，适宜四川平丘区大部分油菜主产地区种植。 南油68 硫苷17.88μmol/g饼，芥酸0.64%，含油量41.0%。长江中游组平均亩产152.51公斤，比对照中油杂2号增产10.23%。全省各地均可种植。 南油12 适宜机收新组合川杂NH352 L o g o 四川省农业科学院 四川油菜产业现状、存在问题与发展对策 以及四川主要油菜品种简介 目 录 一、 四川油菜产业现状 二、 四川油菜产业存在问题 三、四川油菜产业发展对策 四、四川主要油菜品种简介 一、四川油菜产业现状 四川是我国油菜主产省份和国家双低油菜优势产区，油菜是四川第一大油料作物和不可替代的冬季作物。 四川省常年油菜种植面积1200-1500万亩，总产180-220万吨，居全国前三位和西部第一位。 油菜集中在邛崃、中江、三台、简阳、雁江、达县、宣汉、平昌等30个重点县，形成川西平原、川中丘陵和川东北3个双低油菜优势区域。 油菜常年为全省提供约60%-80%的食用植物油和20%左右的饲料蛋白质来源。 （一）产前育种科研现状 四川省内从事油菜科研的单位众多，主要有四川省农科院、成都市农林科学院、四川大学、四川农业大学、绵阳市农科所、南充市农科所、宜宾市农林科学院等。 四川省油菜科研力量雄厚，选育出了川油、蓉油、蜀杂、绵油、南油、宜油、川农油、德油、乐油系列等一大批“双低”杂交油菜品种，在大面积生产上表现出产量高、品质优、抗性强。 （二）产中生产现状 种植面积和总产最高的是川中丘陵区，其次是川西平原区和川东北山区，川西南山地和高原区种植面积和总产较小。 单产以川中丘陵区和川西平原区较高，川东北山区和川西南山地略低，高原区最低。 川中丘陵区、川西平原区和川东北山区是四川油菜主要生产区。 以甘蓝型品种为主体，“常规与杂交”、“双低与非双低”并存。 油菜轻简高效栽培技术长期被忽视。 高产仍是老百姓追求的主要目标。 四川油菜基本概况 种植面积 Planting areas 产量 Yields 四川播种面积、单产及总产的变化 四川省油菜种植面积与产量的变化（1986-2008） Rapeseed planting area and yield in Sichuan province（1986-2008） （三）产后加工消费现状 四川省内油脂加工企业数量多，分布广，有大、中、小型企业4000余家，年加工量200万吨左右。但年加工能力2万吨油料以上的大、中型企业仅40余家，90%以上的是油脂加工小作坊。 油脂加工企业总体设备陈旧，工艺落后，能耗高，产品技术含量低，产业链条短，综合利用能力差，附加值不高。大众消费习惯以菜籽油为主，食用油年均消费缺口40%左右。 ◆缺乏突破性和专用品种 ◆劳动力投入大, 比较效益低 ◆轻简高效栽培技术到位率低 ◆油脂加工工艺和设备落后 种植粗放 品种与技术不配套 二、四川油菜产业存在问题 缺乏机械化生产的品种和技术（元/kg） 名 称 机械化程度 设备 种植规模 生产成本 机收品种 欧洲国家 全面 先进 大 0.9 多 中国 ＜6% 差 小 2.6 少 油菜产后精深加工技术落后 名 称 预榨温度 饼粕残油率 综合利用产值 增值率（%） 中 国 高（130℃） 大于1.5% 原料产值的1.5倍 40－6