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食品安全体系
管理手册
（FMS-2009）
（第 A版）
编制：
审核：
批准：
受控状态：
分 发 号：
2009年 07 月10 日发布 2009 年07 月 10日实施
1
文件编号 FMS-2009
版 号 A/0
食品安全体系管理手册
实施时间： 2009年07 月10 日
O．1 发布令
本手册是依据ISO 22000：2005《食品安全管理体系——食品链中各类组织的要求》
编制的食品安全管理体系大纲，它阐述了公司的食品安全方针以及食品安全目标，
并为安全管理体系的过程顺序和相互作用进行了描述。
本手册是公司食品安全管理体系运行的基本准则，也是公司对遵守国家法律法规、
顾客权益的承诺。遵守本手册是公司每个员工应尽的责任。
现予以批准发布，并定于2009年07月10日开始实施。
总经理：
2
文件编号 FMS-2009
版 号 A/0
食品安全体系管理手册
实施时间： 2009年07 月10 日
0．2 管理者代表（食品安全小组组长）任命书
为了确保食品安全、卫生，满足顾客对
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